西貝創始人賈國龍董事長最近又傳來最新消息,他的最新創業項目天邊砂鍋燜面在北京開業,不過這一次的人均價格確實令人意想不到,根據新聞報道,賈國龍對于砂鍋燜面的定位不像西貝那樣相對于高檔,更適用于普通大眾消費,一個人大約需要50元左右,如果這個價格在北京來說,真的可以用平易近人來形容,對于西貝的客單量來說,這種真的屬于大眾消費,看來賈國龍董事長還是要走大眾消費路線,也是為了承接西貝員工,讓員工繼續在他的企業工作。
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不得不說賈國龍董事長也是能屈能伸,如果當時要冷靜思考,或許西貝也不會有現在的危機,對于賈國龍董事長來說,舊的不去新的不來,砂鍋燜面更接近普通大眾,如果能真誠的對待消費者,砂鍋燜面也是下一個王者門店,做餐飲生意,首先就是食材真實可靠,消費者就需要一個知情權,選擇權也是掌握在消費者手中,賈國龍董事長未來一定會做的更好。
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