遼寧
大家好，這里是陳皮的廚房，關注我持續為你輸出美食配方。
在農村，你有空跟那些老一輩人聊聊天，會發現民間有很多不知名但神奇的方子。
我爺爺每年都會種很多的香菜，嫩綠嫩綠的時候分給叔叔伯伯他們，不是為了調味，是煮鵝蛋。
香菜做菜能增香，還能促進體內大循環。 鵝蛋富含卵磷脂、蛋白質，幫助提高免疫力。
二者搭配屬于通而不泄，每個月吃上1-2次，從年輕的時候吃起，定期給身體來次大掃除，沒有淤堵，到老不中風。
聽著特別玄乎，食材和做法都這么簡單，還能有這么好的作用？其實我心里是有疑問的，不過我們家族里的長輩確實身體都很不錯，至少目前叔伯輩的沒一個人有這方面的煩惱。
聽爺爺這么一說呀，我跟老公也開始吃起來，畢竟兩個人都是奔四的年紀，養好身體就是在賺錢。都是能吃的食材，就算不管用，也沒有別的壞處。別說，鵝蛋配香菜，味道還真不錯，香！
準備食材：香菜，香油，白酒，鵝蛋（必須是鵝蛋，不能換雞蛋鴨蛋哦）
香油就是芝麻油，能買到老家純正的最好，更溫補。
香菜切碎，打入鵝蛋打散，加點鹽調味，滴幾滴高度白酒去去腥。
不用擔心酒精味道重，本身量少，高溫煎的過程酒精揮發，基本沒有什么度數了。
鍋中倒入香油加熱，把蛋液倒下去小火煎到兩面金黃就可以了，不要煎太老，香菜不宜久煎，以免揮發油流失。
可以配白粥，配飯，拌面，或者空口吃都行，不腥，香菜+香油，很香的。每個月吃上1-2次就行，給身體來個大掃除，讓它運行更順暢，循環得更流暢。
不管你信不信，中國人到了一定的年齡，養生血脈會自動覺醒。
身體頻繁亮紅燈，就會開始關注健康，比起白大褂，我更喜歡這些民間的土辦法。
簡單，實惠，有用更好，就算沒感覺，也就當食物吃掉罷了，對吧！
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