四川
最近，有家長聯系泡菜壇，稱小學門口的油炸攤等流動小吃攤的衛生狀況讓人很不放心，不少家長為此憂心忡忡。
▲宜賓航天路小學門口油炸攤
收到反饋后，小編隨即前往多所學校門口實地探訪，發現家長們反映的問題確實普遍存在。
每天下午放學，校門口人多車也多，路邊的油攤連個防塵的東西都沒有，汽車開過去揚起的灰塵，直接就落到了待賣的食物上，這樣的衛生條件，實在讓人沒法安心。
▲擺在建國實驗小學馬路邊的烤串攤
實地探訪中我們發現，除了衛生條件差，食品安全問題更讓人擔心。
首先是炸串攤位的用油問題，有些攤販為了省錢，會把食用油反復用來油炸食物。
▲圖源網絡·反復使用的油炸油顏色
這種反復使用的油，會變得不新鮮、發酸變質，還會產生一些有害的物質，長期吃這樣的食物，可能會增加得癌癥的風險，同時也會破壞食物里的營養，對孩子的身體發育沒一點好處。
除此之外，我們還發現，現在校門口十分流行小份火雞面、手工漢堡等即食小吃。
▲宜賓航天路小學門口地攤
這些食物擺出來時已經是成品，雖然攤面看著比較整潔，但因為看不到制作過程，我們無法確認其食材是否新鮮、制作時是否符合衛生要求，暗藏隱患。
▲宜賓三江新區第一實驗小學門口地攤
更讓人不放心的是，有些攤販買的食材，不知道是從哪里來的，也沒有經過正規的檢驗，假設使用了變質、過期或劣質原料，經過高溫油炸后，從外表根本看不出來有問題，孩子吃了很容易拉肚子、腸胃不舒服。
▲宜賓崇文實驗小學門口地攤
除了吃的安全，這些油攤還帶來了環境衛生和交通安全的麻煩。
攤販清洗廚具、處理食材時，經常把帶油的污水直接潑在人行道或者馬路上，時間長了，路面就會積一層油污，不僅不好看，還容易讓路人滑倒，尤其是小孩子和老人，一不小心就可能受傷；
▲宜賓崇文實驗小學門口地攤
另外，攤販產生的食物殘渣、包裝垃圾，也不及時清理，扔在路邊，很容易滋生蚊子、蒼蠅，污染周邊環境，影響附近居民的生活。
交通安全上，有些攤販直接占著馬路擺攤，本來校門口的道路空間就有限，上下學的時候，學生和家長又特別多，這些占道的地攤會讓交通變得更擁擠，孩子們和家長過馬路的時候，也多了一份危險。
▲宜賓敘府實驗小學門口地攤
▲校門口占道經營
大家也都理解，當下大環境不易，擺地攤能幫人維持生計、增添城市煙火氣，值得鼓勵，但前提是干凈、正規、安全，不管是現做炸串還是成品小吃，都要守住衛生底線，不能無序經營。
▲宜賓三江新區第一實驗小學門口地攤
其實多地已有明確規定和成熟經驗，包括宜賓，2025年多部門聯合發文，明確學校大門50米內嚴禁違規擺攤，50米外可劃定規范經營區域，還禁止經營高風險食品；
那么，這50米，就是守護學生安全的安全距離、也是不可觸碰的紅線。
四川達州也規定，校園周邊50米內全面取締食品流動攤販；
合肥蜀山區則明確，校園周邊200米內禁止擺攤，專人巡查管控。
這些真實案例證明，只要規范管理，要求攤販辦健康證、用正規食材、公開成品小吃制作過程，就能兼顧攤販生計和大家的安全。
針對校門口油攤的這些問題，我們也想提幾點建議，既能保護好孩子們的健康，也能兼顧擺攤人的生計和城市的規范：
01 加強監管和檢查
既然宜賓已有相關規定出臺、要求十分明確，那這條紅線就必須有人守、有人管、有人常態化檢查。
可如今校園周邊依然存在違規擺攤現象，恰恰說明監管沒有真正落地、責任沒有真正落實，相關管理工作存在明顯缺位。
要真正解決問題，就必須強化日常監管和巡查檢查。相關責任方如綜合行政執法局、市場監管局、教體局和學校等要真正行動起來，多在校門口轉一轉、看一看、查一查，對占道經營、食品安全不達標、衛生條件差的攤販，要依法嚴肅處理、督促整改到位。
同時可以借鑒其他地方的成熟做法，開展校園周邊環境與食品安全專項整治，把監管變成常態化的工作，而不是一陣風。
▲宜賓市第七初級中學附近地攤
02 引導攤販集中經營
可以指定集中區域去經營，能提供符合衛生標準的經營場地和相關設施，統一規定經營時間和衛生要求，這樣既能保證攤販正常做生意，也能解決校門口的混亂問題。
▲宜賓崇文實驗小學門口地攤
03 多宣傳相關知識
通過學校、社區、媒體等方式，給孩子們和家長普及食品安全知識，讓孩子們學會保護自己，自覺遠離衛生差的路邊攤，不管是炸串還是成品小吃，都要選擇有正規手續、衛生干凈、制作透明的攤位；
▲宜賓崇文實驗小學門口地攤
同時也給攤販們講一講相關的法律法規，讓他們明白自己的責任，規范經營，尤其是成品小吃，盡量公開制作過程，讓家長和孩子放心。
校門口的安全和規范，關系到每一個孩子的健康成長，也關系到城市的形象。
▲宜賓三江新區第一實驗小學門口地攤
地攤的煙火氣值得我們守護，但更要守住安全和衛生的底線。
希望相關部門能重視網友和家長的訴求，多想辦法規范校門口的地攤經營，讓孩子們能在安全、干凈的環境中成長，也讓地攤經濟真正成為城市里有溫度、有規范的一道風景。（來源：宜賓泡菜壇）
原標題：《實拍！家長反映的宜賓小學門口小吃攤，問題真的太普遍》
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
