文 | coco
上期性價(jià)比神機(jī)發(fā)出去之后,反響還挺熱烈,瞬間就有動(dòng)力繼續(xù)了!
看到住友們?cè)谠u(píng)論區(qū)許愿了不少廚房小家電,這期,還愿。
以廚房為主,《家電性價(jià)比神機(jī)》系列第二彈,安排上了。
01
電飯煲
蘇泊爾30FC0187
選電飯煲,人數(shù)是第一根據(jù),然后是不粘、飯香,技術(shù)的迭代,本質(zhì)上就是為了后兩點(diǎn),所以今天我們也從人數(shù)說起。
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上期我們說過,小熊這個(gè)品牌,定位的是年輕人,有顏值、有性價(jià)比,電飯煲這塊,甚至可以說是專為租房黨準(zhǔn)備的。
那么1-2人的話,100出頭的小熊DFB-H12E6足矣,容量1.2升,大概2碗飯。
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內(nèi)膽,是陶瓷油,這個(gè)陶瓷油,就是鋁合金+涂層,耐溫性高,也相對(duì)耐刮擦,但還是別上鋼絲球。
也可預(yù)約,就是最簡(jiǎn)單的功能,要求沒那么高的,完全夠用。
如果是2-3人家用,3升入門級(jí),屬于電飯煲的紅海,競(jìng)爭(zhēng)最激烈。
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進(jìn)入決賽圈的有:蘇泊爾30FC0187、美的FB30Q1-406K、米家N1、九陽30FZ630,價(jià)格都在150左右,都是底盤加熱、支持預(yù)約,想看詳細(xì)參數(shù)的,表格先放這兒了。
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其中,美的和蘇泊爾銷量最猛,都是百萬+,蘇泊爾銷量更大,實(shí)打?qū)嵉膖op1。
美的是微壓,煮飯稍快一些,而蘇泊爾,重點(diǎn)在于它的耐磨藍(lán)鉆內(nèi)膽+厚釜蓄熱。
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藍(lán)鉆內(nèi)膽,是強(qiáng)化型的不粘涂層,給基礎(chǔ)涂層中添加了高硬度的耐磨顆粒,就是為了耐造。很多人擔(dān)心會(huì)不會(huì)吃進(jìn)肚子里,放心,藍(lán)色是因?yàn)轱@色的礦物顏料,是化學(xué)惰性的,無毒。
厚釜的目的是為了不夾生、不糊底,在底盤加熱的物理限制下,加厚內(nèi)膽是用最低成本提升米飯口感的作弊器。
再加上最便宜,極致性價(jià)比了,所以更推薦蘇泊爾。
如果是3-4人家用,再想進(jìn)階升級(jí)以下,那就必須是:蘇泊爾SF40HC2984,4升容量。
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它絕對(duì)是500元檔繞不開的唯一真神,某東20萬+銷量,到了這個(gè)價(jià)位,算是全面提升了。
飯香也跟著進(jìn)階,飯香雖然取決于米,但電飯煲也有加成,所以各家卷來卷去,還是在和均勻度死磕。
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均勻度主要看兩樣:內(nèi)膽和加熱方式。
這個(gè)是球釜內(nèi)膽,模仿傳統(tǒng)柴火鐵鍋那種弧度,受熱更均勻。
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加上1300W大火力,配合IH加熱,就是環(huán)流大沸騰的那種均勻,米飯更透芯。IH加熱技術(shù)現(xiàn)在還算是高端神壇,所以價(jià)格下不來。
內(nèi)膽材質(zhì)是316不銹鋼+點(diǎn)陣微坑防粘,0涂層的,更安全,但沒有涂層,不銹鋼就有粘的短板,所以加了一圈圈微小的凹坑,起到潤(rùn)滑作用。
指標(biāo)上,是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)不粘,即粘附總量不超過50克,沒有有涂層的一級(jí)高,即完全不粘,但行業(yè)內(nèi),已經(jīng)是領(lǐng)先了。
02
空氣炸鍋
九陽KL50-V515
和最基礎(chǔ)的電飯煲不同,空氣炸鍋是提升幸福感的選手,從網(wǎng)紅到廚房剛需,也就6、7年,我記得那時(shí)候我還是拒絕的,過了好久才真香的。
19年左右,空氣炸鍋的核心技術(shù)其實(shí)已經(jīng)相當(dāng)成熟,第一批產(chǎn)品就挺能打。
到現(xiàn)在七年之癢了,質(zhì)變談不上,但不翻面、蒸汽烤這類體驗(yàn)微調(diào),懶人還是很認(rèn)可的。
目前,不帶視窗的,美的MF-KZE535J5、九陽KL50-V515,算是神機(jī)之選。
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都是5.3L,免翻面,熱風(fēng)循環(huán)注水蒸汽烤,很少再有脫水過度的情況了,大廚不說,小廚也敢自稱了。
價(jià)格也幾乎一直一樣,在170、180左右上下浮動(dòng)。
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但不一樣的是,九陽是金屬內(nèi)腔,無涂層,0氟,更安全,勝過美的。雖然清潔不如涂層好擦,不過不是大痛點(diǎn)。
更推薦九陽,它出貨量也更大,銷量200萬+,比美的多一倍。
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如果想要帶視窗的,推薦蘇泊爾KD50D812A,除了以上都有,還升級(jí)了彩屏觸控,可以說是200價(jià)位段最佳選擇。
03
烤箱
凱度 TR Pro
對(duì)于真正喜歡烘焙的人來說,烤箱的地位從來沒被撼動(dòng)過。
這也就是這么多年,烤箱沒被徹底淘汰的原因,有沖擊,但還是實(shí)力派老將。
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如果想買入門大烤箱,美的MG38CB-AA三代算一個(gè),40L,價(jià)格200+,能烤,但抱不了太大希望。
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程度就是烤紅薯了,想做個(gè)戚風(fēng)蛋糕,那大概率是要翻車的。主要因?yàn)樗强竟埽季趾?jiǎn)單,不均勻,控制也不精準(zhǔn)。
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想要烘焙,還是得再升級(jí)點(diǎn),起碼千元機(jī),海氏i7pro,1600+的價(jià)位,屬于風(fēng)爐大烤箱,轉(zhuǎn)速1800轉(zhuǎn)/每分鐘,熱風(fēng)覆蓋很強(qiáng),烤起酥類的點(diǎn)心,比如可頌、蛋撻,上色均勻度直接上一個(gè)臺(tái)階。
顏值也在線,簡(jiǎn)潔漂亮,算是性價(jià)比挺能打的一個(gè)。
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再往上走,就是終極改善,凱度微蒸烤一體機(jī) TR Pro,嵌入式蒸烤一體的絕對(duì)統(tǒng)治,當(dāng)然,是有安裝門檻的,廚房得有安裝位置。
接下來就是極好的體驗(yàn)了!
首先,微蒸烤一體。蒸箱用的是直噴式噴嘴,蒸得快,也不留水垢,干凈利落,像有的集成灶帶的那種蒸發(fā)盤,類似鍋蒸,容易積水。
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其次,雙熱風(fēng)設(shè)計(jì)。兩個(gè)風(fēng)扇同時(shí)轉(zhuǎn),升溫更快、更精準(zhǔn)、更均勻,可以說,真正能做到外焦里嫩!
容量是58L,比海氏40L大不太多,可以忽略不計(jì)。
總之,和空氣炸鍋都是蒸烤,那個(gè)加點(diǎn)水意思一下,肯定是差點(diǎn)意思,還有可能黏黏糊糊的。
價(jià)位上,6000左右,電器就是一分價(jià)錢一分貨,有預(yù)算的可以閉眼沖。
04
電磁爐
美的C22-RT22E01
說來說去,會(huì)發(fā)現(xiàn)廚房電器,主流就那么幾個(gè)牌子,所以電磁爐,還是這幾個(gè),電磁爐已經(jīng)卷得根本沒有溢價(jià)了,買不了吃虧,買不了上當(dāng)。
美的C22-RT22E01、美的MC-22MB06、蘇泊爾C22-IJ59E,這幾個(gè)都是150左右價(jià)位。
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配置也幾乎一致,2200w功率、一體式面板、多檔位調(diào)節(jié),基礎(chǔ)功能都差不多。
不同的是,美的C22-RT22E01有復(fù)式線圈盤,加熱更均勻,且面板更大,350mm*280mm的,而且價(jià)格最低,雖然只低了10塊,但也是性價(jià)比最高,推薦。
美的MC-22MB06,面板與C22-RT22E01一樣大,沒有復(fù)式線圈,但有靜音風(fēng)扇,用起來更靜音。
蘇泊爾吧,面板偏小,是320mm*260mm,唯一的優(yōu)勢(shì)是,有10檔調(diào)節(jié),但與美的兩款8、9檔,拉不來差距。
想升級(jí)的,還可以看看下面三款各有特點(diǎn):
①蘇泊爾C22-CS08A電陶爐
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電陶爐的優(yōu)點(diǎn)就是啥都能放,工作起來也非常安靜,但缺點(diǎn)是加熱效率不如電磁爐,熱得慢。
②美的猛火凹面電磁爐MC-E35D2
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如果家里沒有天然氣,又要炒菜,美的有一個(gè)猛火凹面電磁爐MC-E35D2,凹面設(shè)計(jì),受熱更集中,炒菜有燃?xì)庠畹母杏X。
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火力,3500w,炒菜還是可以的,但燉湯表現(xiàn)一般。
③小米電磁爐N1
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最后提一下小米電磁爐N1,小米在顏值這塊,確實(shí)沒得說,操作也簡(jiǎn)潔。
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適合對(duì)顏值有要求、日常簡(jiǎn)單煮涮的朋友,還有配套湯鍋、蒸鍋,性價(jià)比也可以。
05
投影儀
極米Z6X
數(shù)據(jù)顯示,2025-2026年,全球及中國(guó)智能投影銷量出現(xiàn)明顯回調(diào),而且頭部集中,雜牌出局,所以現(xiàn)在想買投影,看下面兩個(gè)牌子就夠了。
第一個(gè),極米Z6x,千元入門。
LED光源,依然是這個(gè)價(jià)位的基本盤。
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CVIA亮度500流明,1080P分辨率,能達(dá)到色彩鮮艷、細(xì)節(jié)清晰,只要關(guān)燈,就能基本滿足看電影、追劇的需求。
但開燈的話就一片糟,那就會(huì)有人說買個(gè)高端的,會(huì)不會(huì)好點(diǎn)。
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所以就來到了第二個(gè),堅(jiān)果N1S,3000+價(jià)位里的高端王者。
CVIA亮度1500流明,三色激光,4K分辨率,的確更好,色彩飽和度極高,畫面更鮮活。
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但是,它在非黑暗的環(huán)境中,表現(xiàn)就很一般,一旦開了燈,更是有點(diǎn)絕望。
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那天傍晚一開燈,我家一片哀嚎!沒辦法,投影儀這個(gè)東西,就是受制于光。
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所以再貴的投影儀畫質(zhì),都和電視差十萬八千里,所以,要買就買個(gè)極米就行了,裝在臥室晚上看,客廳就算了。
另外給大家透露一個(gè)小秘密,這些型號(hào)很多是某東的特有型號(hào),其他平臺(tái)也有對(duì)應(yīng)的型號(hào),只是細(xì)節(jié)上稍微改一改,比如多個(gè)數(shù)字少個(gè)數(shù)字改個(gè)數(shù)字。
產(chǎn)品也會(huì)有一些小區(qū)別,但幾乎可以忽略不記,顏色、材質(zhì)、按鈕……變一下。類似的操作,線下款也會(huì)有,也一樣,絕不存在線下款就比線上款好的情況。
舉個(gè)例子:電視,相同款式,線下一般會(huì)比線上貴,所以這些賣場(chǎng)人就想出來辦法,拿來一款線上款的機(jī)子,然后把可調(diào)節(jié)的哪些參數(shù),全給你調(diào)到最差,然后給消費(fèi)者說:你看,線上的就是沒線下的好!
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