在品質(zhì)躍遷關(guān)鍵周期，“2026永利臻典—中國葡萄酒大賽”即將啟幕

在中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)由“規(guī)模擴(kuò)張”邁向“品質(zhì)驅(qū)動(dòng)”的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型階段，一場以國際標(biāo)準(zhǔn)為基石、以市場轉(zhuǎn)化為目標(biāo)的專業(yè)賽事，再度成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

永利渡假村旗下精致體驗(yàn)品牌“Wynn Signature永利臻典”傾力打造的“2026永利臻典——中國葡萄酒大賽”盛勢(shì)歸來。3月6日至3月10日，賽事評(píng)審周將在澳門永利皇宮隆重舉行。五天時(shí)間里，權(quán)威盲評(píng)、大師班課程與高規(guī)格餐酒盛宴將同步展開，集中呈現(xiàn)中國精品葡萄酒的階段性成果。

自2024年創(chuàng)辦以來，這一賽事以“國際標(biāo)準(zhǔn)，中國表達(dá)”為核心理念，在短時(shí)間內(nèi)建立起專業(yè)公信力與市場號(hào)召力。2026年新一屆大賽的到來，其賽事結(jié)構(gòu)與專業(yè)維度持續(xù)深化，更加凸顯出中國葡萄酒在品質(zhì)體系構(gòu)建與國際化路徑探索上的穩(wěn)步推進(jìn)。

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“2026永利臻典——中國葡萄酒大賽”即將啟幕

過去十年，中國葡萄酒行業(yè)經(jīng)歷了產(chǎn)能擴(kuò)張、資本退潮與消費(fèi)理性回歸的多輪周期。當(dāng)市場從“講故事”回歸“講品質(zhì)”，行業(yè)開始意識(shí)到——真正決定未來競爭力的，不是單一獎(jiǎng)項(xiàng)或短期曝光，而是能否建立起穩(wěn)定、權(quán)威且可與國際對(duì)話的品質(zhì)評(píng)價(jià)體系。

在此背景下，“永利臻典——中國葡萄酒大賽”的意義逐漸超越傳統(tǒng)賽事范疇。

它并非單純的評(píng)獎(jiǎng)機(jī)制，而是以國際評(píng)審體系為基礎(chǔ)，疊加高端餐飲場景與全球推廣網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建起從“專業(yè)評(píng)選”到“市場轉(zhuǎn)化”的完整閉環(huán)。這種模式，正好契合當(dāng)前中國酒莊在品牌升級(jí)與國際拓展上的核心訴求。

2026年賽事的開啟 ，也因此顯得格外具有行業(yè)指導(dǎo)意義。本屆賽事吸引了近180家中國酒莊報(bào)名，提交超過800款葡萄酒作品參賽，充分展現(xiàn)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃活力與創(chuàng)新實(shí)力。

本屆賽事由23位國際知名葡萄酒權(quán)威人士組成評(píng)審團(tuán)，其中包括11位葡萄酒大師（MW）、2位侍酒大師（MS），以及1位同時(shí)擁有MW與MS雙重認(rèn)證的專家，陣容覆蓋新舊世界核心產(chǎn)酒國。例如：Andrew Caillard MW、邢威 MW、Jasper Morris MW、Tim Triptree MW、Jamie Goode博士、葡萄酒行業(yè)意見領(lǐng)袖小皮、國泰航空飲料經(jīng)理邱紹雄（Ronald Khoo）、Tim Marson MW、《Wine Enthusiast》專欄作者及講師Christina Packard等。

評(píng)審將沿用盲品機(jī)制，采用國際100分制評(píng)分體系，評(píng)選出包括“年度最佳中國葡萄酒”在內(nèi)的39個(gè)單項(xiàng)大獎(jiǎng)。這一機(jī)制背后的核心邏輯，在于為中國葡萄酒建立一套可與全球接軌的品質(zhì)語言體系。當(dāng)中國酒款進(jìn)入國際市場時(shí)，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是否具備國際公認(rèn)的權(quán)威性，直接影響其商業(yè)談判能力與品牌溢價(jià)空間。

值得關(guān)注的是，“永利侍酒師甄選”單元在2026年進(jìn)一步升級(jí)——在原有中餐、日本料理與扒房場景之外，首次融入意大利菜式搭配，增設(shè)“Fontana侍酒師甄選獎(jiǎng)”。最終獲獎(jiǎng)名單將于4月24日舉行的頒獎(jiǎng)典禮上揭曉，這一調(diào)整并非簡單擴(kuò)展餐飲版圖，而是對(duì)中國葡萄酒“跨文化適配能力”的系統(tǒng)驗(yàn)證。

在全球高端餐飲場景中，中國葡萄酒能否與不同菜系形成穩(wěn)定的風(fēng)味協(xié)同，是其國際化進(jìn)程中的關(guān)鍵考驗(yàn)。侍酒師維度的專業(yè)篩選，使賽事在品質(zhì)評(píng)判之外，進(jìn)一步延伸至實(shí)際消費(fèi)場景的落地能力。

評(píng)審周期間，還將舉行四場重量級(jí)大師班。

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3月6日，來自澳洲的Andrew Caillard MW、Iain Riggs AM、Annette Lacey MW將聯(lián)袂主持“澳大利亞經(jīng)典臻釀葡萄酒大師班”，深入解析澳洲代表性產(chǎn)區(qū)風(fēng)土與經(jīng)典佳釀。

從左往右為Andrew Caillard MW 、Iain Riggs AM、Annette Lacey MW

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3月7日，北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院釀酒工程系主任李德美教授將在“超越經(jīng)典：中國葡萄酒不斷擴(kuò)展的風(fēng)味版圖”大師班中探索中國特色葡萄品種在多元產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味表現(xiàn)。

北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院釀酒工程系主任李德美教授

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3月8日，來自意大利的知名釀酒師Denise Cosentino將坐鎮(zhèn)“漫步寶格利之奧納亞酒莊大師班”，深入品鑒意大利托斯卡納Bolgheri產(chǎn)區(qū)名莊Ornellaia的經(jīng)典之作。

意大利頂尖釀酒師Denise Cosentino

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3月9日，勃艮第權(quán)威Jasper Morris MW將在“勃艮第指南大師班”中分享其《Inside Burgundy》著作，深入解讀法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的優(yōu)雅與深度。

國際公認(rèn)的勃艮第葡萄酒權(quán)威Jasper Morris MW

這種“全球風(fēng)土橫向?qū)φ铡钡慕Y(jié)構(gòu)，為中國酒莊提供了清晰的品質(zhì)參照坐標(biāo)。從行業(yè)角度看，當(dāng)中國葡萄酒開始主動(dòng)置身于全球?qū)υ掦w系中，其競爭邏輯也從“本土領(lǐng)先”轉(zhuǎn)向“國際比肩”。

除了四場大師班之外，本屆評(píng)審周期間同樣不容錯(cuò)過的，是永利旗下知名餐廳與國際評(píng)委聯(lián)袂打造的多場餐酒活動(dòng)。

在永利扒房，Andrew Caillard MW攜精選澳洲佳釀，與行政總廚Helder Sequeira Amaral創(chuàng)作的主題菜式相互呼應(yīng)，呈現(xiàn)風(fēng)土與技藝的精致對(duì)話；永翠宮則由朱簡MW、Christy Canterbury MW及Yohann Jousselin MS坐鎮(zhèn)，以寧夏、波爾多與納帕谷赤霞珠為主線，搭配永利皇宮永翠宮行政總廚朱光盼與永利澳門九鯤行政總廚張志成的四手盛宴，展現(xiàn)跨地域風(fēng)味的深度融合；在米其林二星餐廳譚卉，Jasper Morris MW甄選知名勃艮第，與行政總廚譚國鋒的當(dāng)代粵菜展開經(jīng)典風(fēng)土與東方技藝的對(duì)話。

如果說大師班構(gòu)建的是專業(yè)認(rèn)知，那么這些餐酒活動(dòng)，則是在真實(shí)場景中完成品質(zhì)與搭配邏輯的落地驗(yàn)證。

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永利“新模式”破解推廣難題

在當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境趨于理性、渠道結(jié)構(gòu)持續(xù)分化的背景下，賽事的真正價(jià)值在于能否幫助酒莊實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的市場突破。

“永利臻典——中國葡萄酒大賽”的獨(dú)特之處，在于其背靠高端餐飲與國際資源網(wǎng)絡(luò)，具備強(qiáng)大的后續(xù)推廣能力。

2025年12月，永利正式啟動(dòng)與國泰航空的合作，精選獲獎(jiǎng)酒款進(jìn)駐香港機(jī)場貴賓室展示與供應(yīng)，并通過會(huì)員平臺(tái)精準(zhǔn)觸達(dá)全球高凈值客群。這意味著中國葡萄酒將在國際航空高端場域形成持續(xù)曝光。

此前兩年，賽事已與佳士得、67 Pall Mall及屈臣氏酒窖等國際機(jī)構(gòu)展開合作，通過專業(yè)俱樂部品鑒、拍賣平臺(tái)與高端零售渠道，將獲獎(jiǎng)酒款導(dǎo)入國際消費(fèi)體系。

永利還將獲獎(jiǎng)酒款納入旗下多間餐廳酒單，并策劃多場高規(guī)格美酒佳肴活動(dòng)，包括在國內(nèi)多個(gè)城市舉辦名廚與知名酒莊聯(lián)合盛宴，推動(dòng)中國葡萄酒在國際餐飲圈層的文化傳播與市場拓展，這種由賽事驅(qū)動(dòng)的推廣網(wǎng)絡(luò)，正在形成中國精品葡萄酒穩(wěn)定的全球流通路徑。

從行業(yè)視角來看，這種“賽事+渠道”的模式，有效破解了中國酒莊在海外推廣中面臨的三大難題：缺乏權(quán)威背書、缺乏高端入口以及缺乏持續(xù)曝光。

與此同時(shí)，賽事的市場成果也獲得政策層面的認(rèn)可。2026年1月，在新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局聯(lián)合自治區(qū)財(cái)政廳發(fā)布的《2026年自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目》文件中，將2025年度“永利臻典——中國葡萄酒大賽”納入獎(jiǎng)補(bǔ)范圍，與全球四大國際賽事并列。這不僅是對(duì)賽事專業(yè)性的肯定，也意味著其在行業(yè)結(jié)構(gòu)中的戰(zhàn)略地位正在提升。

大賽還榮獲2025年度金旗獎(jiǎng)“市場公關(guān)活動(dòng)案例”金獎(jiǎng)、金觸點(diǎn)·全球商業(yè)創(chuàng)新大獎(jiǎng)“年度案例·整合營銷”銀獎(jiǎng)、《MARKETING-INTERACTIVE》公關(guān)大獎(jiǎng)“最佳企業(yè)事務(wù)策略”銅獎(jiǎng)、《目標(biāo)TARGET》至臻之選“葡萄酒文化卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”及《橄欖畫報(bào)》金酩獎(jiǎng)“葡萄酒行銷大獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，成為中國葡萄酒國際傳播的重要里程碑。

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永利正在構(gòu)建新的價(jià)值框架

當(dāng)行業(yè)進(jìn)入“品質(zhì)為王”的深水區(qū)，真正的競爭不再局限于產(chǎn)區(qū)故事或營銷概念，而是圍繞三大核心展開：專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、品牌認(rèn)知與全球鏈接能力。

“永利臻典——中國葡萄酒大賽”所構(gòu)建的，正是一套系統(tǒng)化價(jià)值框架——通過國際評(píng)審體系，建立品質(zhì)評(píng)價(jià)坐標(biāo)；通過星級(jí)餐廳與侍酒師網(wǎng)絡(luò)，完成高端場景驗(yàn)證；通過全球推廣資源，實(shí)現(xiàn)商業(yè)轉(zhuǎn)化閉環(huán)。

這種從“專業(yè)甄選”到“精準(zhǔn)曝光”再到“市場轉(zhuǎn)化”的完整路徑，使賽事成為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)進(jìn)程中的重要節(jié)點(diǎn)。在全球葡萄酒競爭格局加速重構(gòu)的背景下，中國葡萄酒要真正實(shí)現(xiàn)國際突破，必須完成從“產(chǎn)品輸出”到“價(jià)值輸出”的轉(zhuǎn)變。

“2026永利臻典——中國葡萄酒大賽”的啟幕，正是這一進(jìn)程中的關(guān)鍵一環(huán)。它所推動(dòng)的，不僅是對(duì)好酒的評(píng)選，更是對(duì)中國葡萄酒價(jià)值體系的持續(xù)建構(gòu)。隨著評(píng)審周即將在澳門拉開帷幕，中國精品葡萄酒的新一輪專業(yè)驗(yàn)證與全球?qū)υ挘布磳⒄归_。