北京
元宵將至，總少不了一碗象征圓滿的湯圓。
提起經典風味，寧波湯圓當屬翹楚，而始于1926年的缸鴨狗，更是將這份老味道傳承近百年，成為刻在幾代人記憶里的非遺甜暖。
老寧波俗語里說“三更四更半夜頭，要吃湯團‘缸鴨狗’”，足以見得它的口碑底氣。
作為寧波湯圓的鼻祖級品牌，它不僅是中華老字號、浙江非遺，更憑實打實的手藝和多樣口味，每年春節熱銷超2000萬顆。
今年不用費心尋覓，這碗非遺湯圓就能端上餐桌，適配老人、孩子、年輕人等不同口味，承包全家的團圓甜暖。
○ 百年非遺：始于1926年，傳承四代，浙江非遺技藝，多項國家級榮譽加身；
○ 匠心工藝：五常糯米現磨水磨，不用糯米粉，外皮軟糯有韌勁，久煮不糊；
○ 安心靠譜：嚴選優質原料，無多余添加，部分口味適配老人小孩，全家可享；
○ 高性價比：團購價直省，下單贈水磨年糕，輕松實現湯圓自由。
天貓旗艦店經典黑芝麻3袋售價99.9元，現在專屬團購價僅64.9元，直省幾十元。
百年底蘊，
國民湯圓的成長史。
缸鴨狗的故事，要從1926年說起。
寧波人江定法（小名阿狗）在老城隍廟設攤賣湯圓，因口感絕佳、用料扎實，生意日漸紅火，后來開店經營。
因不識字，便以“江阿狗”的諧音繪成“缸鴨狗”招牌，這一叫，就是近百年。
百年間，它始終堅守傳統，傳承“阿狗六道”非遺技藝——選材、浸泡、磨漿、壓榨、制餡、成型，每一步都不敷衍。
如今，缸鴨狗早已成為寧波湯圓的代名詞，不僅在寧波天一廣場設有老店，吸引無數食客慕名排隊，更走進線上各大平臺，收獲全球各地忠粉，屢次開團屢次爆單。
這份認可，也藏在滿滿的榮譽里：
1993年獲評中華老字號，1997年斬獲中華名小吃，2012年入選浙江省非物質文化遺產名錄，還先后榮獲中國金牌旅游小吃、最受消費者歡迎中華老字號等稱號，每一份榮譽，都是對百年手藝的最好佐證。
匠心工藝+好原料，
解鎖軟糯底氣。
缸鴨狗能火近百年，核心在于對工藝和原料的極致堅守，區別于普通湯圓，每一口都藏著匠心細節。
堅持選用黑龍江五常圓糯米，顆粒飽滿、吸水性佳，經長時間浸泡后，現磨成漿、壓榨去水，全程不使用現成糯米粉。
水磨工藝能讓糯米分子更細膩光滑，制成的湯圓皮潔白如玉，軟糯中帶著韌勁，煮的時候不易破皮、久煮不糊，入口綿密不粘牙，還原最地道的寧波老味。
對比普通品牌，缸鴨狗湯圓的細膩度肉眼可見，無發黃、粗糙感。
餡料的選材同樣嚴苛，拒絕多余添加，每一口都是食材本身的香甜：
黑芝麻選自鄱陽湖產區，搭配象山半島不落地金桂制成的糖桂花，芝香中藏著桂花香。
經典系列口味，
適配所有偏愛。
大湯圓：個大料足，經典不踩雷
320g/16粒裝，適合全家分享，主打濃郁口感：
黑芝麻（純凈無添加）：
餡料占比提升至25%，醇厚不甜膩，配方干凈，是幾代人的經典記憶；
大黃米款：
五常糯米+張家口大黃米制皮，金黃軟糯，粗糧加持更易消化，適合老人小孩；
花生芝麻：
河北花生脆、鄱陽湖芝麻香+新西蘭黃油，三重口感，細滑回甘；
他們也喜歡這些湯圓。
“真的好吃”
by 廚友@綿綿_o4ur
“老牌子,很放心”
by 廚友@懶兔一枚
“缸鴨狗湯圓軟軟糯糯的不錯”
by 廚友@悅食sunny
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多口味缸鴨狗湯圓
純凈版黑芝麻大湯圓320g/袋
大黃米湯圓320g/袋
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