上海
西班牙 112 歲的Teresa Fernández已成為該國最長壽的老人，也是世界上最長壽的老人之一。費爾南德斯于 1913 年 7 月 29 日出生于西班牙西北部的一個小城市 Zambroncinos del Páramo，經歷了兩次世界大戰及西班牙內戰。她的家人說，她的身體一直很健康，幾乎不用吃藥，而且仍然享受著日常生活。
她是七個孩子的母親，最大的孩子已經 93 歲高齡。當被問及她長壽的秘訣時，費爾南德斯指出了一個簡單的習慣：她每餐都喝一杯葡萄酒。據她的家人說，幾十年來這個傳統一直是她日常生活的一部分。她總是在家人的陪伴下享用美酒與美食。
西班牙以預期壽命長而聞名。根據世界衛生組織的最新數據，西班牙是僅次于日本的全球第二長壽國家。西班牙婦女的平均預期壽命為86歲，但費爾南德斯已超過這一數字二十多年。專家們通常將西班牙的長壽歸功于地中海飲食、積極的生活方式、牢固的社會關系以及適度的葡萄酒消費。
葡萄酒在西班牙文化中扮演著重要角色。在許多農村地區，如 Zambroncinos del Páramo，葡萄酒并不是特殊場合的專屬，而是日常飲食的固定組成部分。費爾南德斯的子女說，除了每天喝一杯葡萄酒，她還保持著其他健康的生活習慣。她睡眠很好，胃口很好。她的家人注意到，她很少需要藥物治療，精神也很清醒。
雖然研究人員告誡人們不要把任何單一的食物或飲料視為長壽的奇跡，但他們承認，在均衡飲食的基礎上適量飲用葡萄酒可能會起到一定的保護作用。飲用葡萄酒的環境也很重要；與親人共享美食可以加強社會紐帶，提高生活質量。
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