狂攬近5億！累計銷量200萬臺，中國咖啡機收割海外中產，要IPO了

作者 | 曾有為

來源 | 品牌觀察官（ID：pinpaigcguan）

引言：超200萬臺咖啡機的背后，是一條十年逆襲路。

在上海或者成都這些大城市的某個安靜的咖啡館里，除了上班族敲擊鍵盤的聲音，你或許還能聽到一臺咖啡機的工作聲，你旁邊的咖啡就是出自它手，它的品牌標簽上很可能寫著“Gemilai”，這個名字雖然聽起來洋氣，但它卻是不折不扣的中國品牌。

在過去十幾年里，它已經潛移默化地將超過200萬臺咖啡機送進了全球60多個國家和地區的家庭、辦公室和咖啡館等場景里。

有規模如此之大的影響力，格米萊也沒因此志得意滿停下腳步，在2026年1月29日，格米萊正式向港交所遞交了招股書。

能站在港交所門口，格米萊肯定是有備而來，它的底氣便來源于招股書中的一組組數據。

招股書披露，根據弗若斯特沙利文，就收入而言，2024年，它在中國半自動意式咖啡機這個細分領域，拿下了16%的市場份額，排名第一，更值得注目的是，在技術要求更高、更受專業玩家青睞的分體式半自動意式咖啡機領域，它的份額更是高達27.9%，是該領域的第一大品牌。

可能在不少人印象中，咖啡機市場依然是德龍、飛利浦、奈斯派索等國際巨頭的天下，然而這家從廣東佛山成長起來的中國企業，卻硬生生地在這個看似小眾的專業賽道里，開辟出了一片自己的天地。

格米萊的冒頭，似乎正在打破我們對中國制造的刻板印象，它沒有選擇用低價血洗市場，而是扎進了需要深厚技術積累的半自動意式咖啡機領域，它出生于一個咖啡消費還不算太成熟的市場，但出生并沒有決定它的上限，它成功地將咖啡機賣到了咖啡文化最為深厚的歐洲。

從最初的模仿者到標準的參與者制定者，格米萊的成長路徑，成為了一個觀察中國制造業向產業鏈上游攀登的切片。

從ODM的“影子”到自有品牌

幕后英雄走上舞臺

與許多中國制造企業的起點相似，格米萊最初也是通過ODM（原始設計制造）模式，為海外品牌提供設計和生產服務，這是一種典型的幕后角色，雖然鍛煉了企業的研發設計能力和供應鏈管理能力，但品牌的價值和大部分利潤卻由前端客戶攫取。

轉折出現在2013年，格米萊創立了自己的品牌，如今其自有品牌更是成了公司占總收入的大頭，招股書顯示，截至2025年前九個月，其總收入為4.49億元，其中自有品牌收入就達到3.74億元，占公司總收入超83%。

這意味著，格米萊已經成功地從一家依賴訂單的代工企業，升級為一個擁有強大市場話語權和品牌認知度的自主品牌運營商。

這種轉型并不是簡單換個商標就行了，它意味著公司需要直接面對終端消費者，理解他們的需求，搭建銷售渠道，并提供售后服務。

沒有去擁擠的滴濾式或膠囊咖啡機紅海市場分一杯羹，格米萊選擇了一條更為專業的賽道來構建品牌護城河，它錨定了半自動意式咖啡機這一技術要求更高、更能體現專業感和可玩性的品類。

這個看似小眾的賽道，卻精準地擊中了兩類核心人群，一是追求儀式感和動手樂趣的資深咖啡愛好者，二是對產品穩定性有一定要求的小型咖啡館。

通過服務這些挑剔的用戶，格米萊不斷打磨產品，從鍋爐系統的穩定性，到沖煮頭水溫的精準控制，再到蒸汽干燥度，這些細節上的技術積累，逐漸在專業圈層內形成了強大的口碑。

兩條腿走路

體驗上升和技術下沉

全球咖啡機市場的增長，尤其是中國市場的爆發，其背后是咖啡文化的普及。招股書顯示，從2019年到2024年，中國咖啡機市場的復合年增長率高達21.5%，與此同時格米萊捕捉到了一個更深層的趨勢，那就是咖啡消費的普及，正在從喝咖啡向制作咖啡演進，從功能需求向體驗需求升級。

過去，家庭用戶可能只滿足于一臺簡單的美式滴濾機或膠囊機就行了，然而現在，隨著社會整體的生活水平不斷提高，簡單的咖啡機已經滿足不了消費者的需求了，越來越多的消費者希望在家中就能復刻咖啡館級別的意式濃縮，享受從磨豆、布粉、壓粉到萃取、打奶、拉花的完整過程。

這種需求自然而然地催生了對更專業的設備的需求，但傳統商用咖啡機高昂價格和復雜操作又將普通消費者拒之門外，格米萊雙線戰略便是瞄準兩個痛點。

其一是技術下沉，將原本應用于高端商用機型的技術，如PID精準溫控、旋轉泵、預浸泡功能等，經過優化和成本控制，移植到面向家庭和輕商用場景的機型上，從而讓普通消費者能夠以數千元而非數萬元的價格，獲得接近專業級的硬件性能。

其二便是體驗上升，格米萊機器的操作邏輯力求直觀友好，降低了專業設備的入門門檻，其品牌理念中強調“以設計之巧，臻善產品體驗”，正是這一策略清晰的注腳。

這一策略的成功，在于它精準地服務了那些已經愛上咖啡、并希望參與其中的群體，為他們提供了從愛好者進階到家庭咖啡師的可靠工具。

魚和熊掌不可得兼

但線上和線下可以

一個定位于專業的品牌，要如何實現大規模的增長？格米萊的答案是構建一套融合線上線下、穿透專業圈層與大眾市場的雙線網絡渠道。

線上渠道是觸及廣大家庭用戶和初期愛好者的主要陣地，通過天貓、京東等傳統電商平臺，格米萊進行產品展示和銷售。

而抖音等內容電商平臺的興起，則為格米萊提供了絕佳的展示舞臺，咖啡制作本身就具有極強的觀賞性，通過達人測評、拉花教學、直播萃取等視頻內容，格米萊直觀地展示了產品的功能和使用樂趣，高效地完成了種草到消費的轉化。

線下渠道則肩負著攻克專業市場和提供深度服務的重任，通過覆蓋全國的分銷商網絡，格米萊的產品得以進入各城市的咖啡設備專賣店，甚至直接觸及有采購需求的獨立咖啡館、餐廳和辦公室。

對于商用客戶來說，設備的穩定性和售后服務至關重要，線下網絡的本地化服務能力是線上無法替代的。

這種線上引爆口碑、線下夯實根基的雙輪驅動模式，讓格米萊得以打破專業品牌增長天花板，從而實現大規模的增長。

向全球市場進軍

將中國牌打出去

將超過200萬臺咖啡機賣到全球60多個國家和地區，是格米萊招股書中最引人注目的成就之一，這串數字不僅意味著可觀的收入來源，更代表著一個中國品牌在咖啡機這個傳統上由歐美品牌主導的領域，獲得了國際市場的認可。

進入全球市場，尤其是歐洲這樣的咖啡文化發源地，絕非易事，消費者對咖啡品質可以說是極為挑剔，并且對設備品牌有著深厚的認可度。

格米萊的策略，總結下來可以概括為以專業切口，通過性價比來立身，在保證核心萃取功能與可靠的前提下，格米萊的產品往往能提供比同級別歐洲品牌更具競爭力的價格，這種價格戰略，使其在注重實用價值的專業用戶和剛開始創業的商業場景中找到了突破口。

然而，格米萊的根基和最大的增長引擎，無疑還是中國本土市場，這里正上演著全球最具活力的咖啡消費革命，人均年消費僅14.3杯的差距，蘊藏著巨大的增長潛力，與歐洲成熟市場不同，中國消費者沒有沉重的資深品牌包袱，更樂于接受新品牌、新產品，尤其是當這些產品能很好地滿足他們對專業和生活方式的追求時。

格米萊的聰明之處在于，它沒有將國內外市場分割開來，而是將在全球市場積累的技術經驗、質量標準和設計審美，反哺國內產品，提升其在國內的競爭力。

現如今，恰逢中國咖啡消費文化噴薄而出的關鍵時期，格米萊瞅準時機就叩響了港交所的大門。

它的14年，揭示了一條清晰明了的進階路徑，首先通過ODM積累經驗，然后選擇高技術壁壘的細分專業賽道建立品牌認知，同時利用技術下沉戰略撬動廣闊的消費升級市場，最后再憑借線上線下相融合的渠道和全球化的視野，實現規模的躍遷。

它的上市之旅，意義也遠不止于又一家中國公司敲鐘了，更深層的意義在于，它展示了在所謂的傳統制造業領域，中國品牌的全新可能，擺脫廉價低質的標簽，在中高端市場與國際巨頭分同一個蛋糕，甚至在某些細分領域實現引領。

這條路注定充滿挑戰，前有德龍、蘭奇里奧等國際品牌深厚的品牌積淀，后有中國本土不斷涌現的新興品牌和跨界選手。

沖擊IPO的格米萊，需要持續加大研發投入以保持領先的技術地位，同時確保在快速擴張中產品品質和服務水平能跟得上。

盡管充滿挑戰，但對于所有關注中國制造未來的人來說，格米萊無疑是一個充滿希望的樣本，當一臺臺格米萊咖啡機在全世界飄散出咖啡香時，它傳遞的便不止是一杯飲品那么簡單了，而是一個中國品牌在全球化時代，用實力贏得的尊重與認可。

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