在預(yù)制菜風(fēng)波后,西貝還是開(kāi)始陸續(xù)關(guān)店了。
近日,網(wǎng)傳位于寶安海雅繽紛城的西貝門(mén)店連夜撤離。我們今天實(shí)探發(fā)現(xiàn),門(mén)店外圍所有帶有辨識(shí)度的招牌都已經(jīng)撤下,并貼出了“內(nèi)部調(diào)整 暫不接待”的告示。
海雅繽紛城的最新回應(yīng)則表示,已經(jīng)和西貝門(mén)店協(xié)商一致,將協(xié)助其撤離并引入新品牌。
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▲西貝海雅繽紛城門(mén)店仍是閉店?duì)顟B(tài) | 圖源:@深圳買(mǎi)房計(jì)劃
目前,大眾點(diǎn)評(píng)APP上也已查不到西貝(海雅繽紛城)門(mén)店,有食客表示:“海雅的店關(guān)了,特意來(lái)大悅城吃。”
▲圖源:大眾點(diǎn)評(píng)
對(duì)此,有網(wǎng)友覺(jué)得西貝做法沒(méi)問(wèn)題:
“自己的門(mén)店,想關(guān)就關(guān)!”
“還不是海雅自己的客流問(wèn)題。”
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也有人認(rèn)為西貝不對(duì):
“提前一個(gè)月逃場(chǎng),沒(méi)誠(chéng)信。”
“儲(chǔ)值卡不退?”
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還有人調(diào)侃:
“主要是微波爐好搬吧!”
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你怎么看?
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海雅繽紛城:“將引入新品牌”
西貝還要關(guān)閉深圳7家門(mén)店?
根據(jù)海雅繽紛城的告示,西貝門(mén)店雖然在1月15日發(fā)函申請(qǐng)了閉店,但約定的閉店時(shí)間是2月28日。
不料,門(mén)店卻在1月31日當(dāng)晚就“欲清空所有的物品”。
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▲海雅繽紛城張貼的告知函 | 圖源:網(wǎng)絡(luò)
商場(chǎng)認(rèn)為,西貝這么做會(huì)帶來(lái)了三大問(wèn)題:
1、不顧店鋪會(huì)員的權(quán)益
2、影響購(gòu)物中心的整體運(yùn)營(yíng)與品牌環(huán)境協(xié)調(diào)
3、影響購(gòu)物中心對(duì)外形象,降低顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。
發(fā)函時(shí),商場(chǎng)要求西貝“及時(shí)恢復(fù)營(yíng)業(yè)”。
但后續(xù)2月3日,海雅繽紛城卻對(duì)媒體回應(yīng)稱,已和門(mén)店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了充分的協(xié)商溝通,達(dá)成了一致的解決方案,將在西貝閉店過(guò)程中給予必要的協(xié)助,督促門(mén)店保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),西貝確定閉店了,商場(chǎng)也會(huì)引進(jìn)新的品牌。
而整個(gè)過(guò)程看下來(lái),海雅繽紛城最在意的是西貝違背承諾、提前撤場(chǎng),導(dǎo)致招商一時(shí)沒(méi)法跟上。
我們實(shí)探時(shí)也發(fā)現(xiàn),到現(xiàn)在西貝原本的店鋪也只是關(guān)閉,沒(méi)有像其他門(mén)店一樣設(shè)置圍擋,給人一種“蕭條”的感覺(jué)。
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▲目前,海雅繽紛城五樓的2家撤場(chǎng)門(mén)店都有圍擋,只有西貝仍張貼“內(nèi)部調(diào)整”告示
據(jù)悉,門(mén)店從商場(chǎng)撤場(chǎng)前,大多需要做好四步:
一,提前3個(gè)月提交書(shū)面申請(qǐng);
二,協(xié)商簽好解約協(xié)議;
三,結(jié)算租金/水電/物業(yè)等費(fèi)用、違約金、撤場(chǎng)清運(yùn)費(fèi)等;
四,拆除非原裝硬裝、搬走設(shè)備及貨物等。
如果海雅繽紛城所言不假,那么西貝至少?zèng)]有做好后兩點(diǎn)。
有人覺(jué)得這就是西貝的違約。
也有人覺(jué)得,西貝自身問(wèn)題是一方面,另一方面也是因?yàn)楹Q爬_紛城 “人氣不行”。
海雅繽紛城商業(yè)體量超過(guò)19萬(wàn)㎡,早在2013年就已經(jīng)開(kāi)業(yè),至今已經(jīng)有13年,一度是寶安人氣最高的購(gòu)物中心。
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▲海雅繽紛城 | @深圳買(mǎi)房計(jì)劃此前拍攝
但后續(xù)隨著壹方城、大仟里、深圳大悅城、懷德萬(wàn)象匯等更多大型購(gòu)物中心開(kāi)業(yè),海雅繽紛城這樣不靠近地鐵的購(gòu)物中心,人氣明顯降低。
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▲今晚7點(diǎn),海雅繽紛城五層人流量一般 | 圖源:深圳買(mǎi)房計(jì)劃
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▲深圳TOP10大型購(gòu)物中心里,寶安上榜3座,但沒(méi)有海雅繽紛城 | 圖源:贏商網(wǎng)
或許,這也是西貝關(guān)閉這家開(kāi)業(yè)足足12年的門(mén)店的原因之一。
據(jù)媒體1月中旬報(bào)道,西貝將關(guān)門(mén)深圳8家門(mén)店,此前2025年11月,位于南山萬(wàn)科云城的西貝門(mén)店就已經(jīng)關(guān)閉。
但后續(xù)具體關(guān)閉哪些門(mén)店,暫時(shí)還不得而知。
目前,西貝在全深圳還有21家門(mén)店,其中福田和寶安數(shù)量最多,分別是6家、5家。
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▲圖源:大眾點(diǎn)評(píng)
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時(shí)隔一個(gè)月
卓悅中心和KKV沖突仍未解決?
近期,與深圳購(gòu)物中心有沖突的品牌并不止西貝一個(gè)。
一個(gè)月前,深圳福田的卓悅中心與KKV門(mén)店也發(fā)生了糾紛,雙方各執(zhí)一詞、大打出手,甚至有店員受傷住院。
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▲網(wǎng)傳沖突現(xiàn)場(chǎng) | 圖源:網(wǎng)絡(luò)
如今一個(gè)月過(guò)去,KKV卓悅中心門(mén)店還是閉店?duì)顟B(tài),但門(mén)店似乎并未完全撤離,就連圍欄也還在。
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▲2月初,KKV卓悅中心門(mén)店依然關(guān)閉 | 圖源:@長(zhǎng)崎友錢(qián)執(zhí)
據(jù)悉,商場(chǎng)與門(mén)店在2021年疫情期間簽訂了6年的租約,約定“基本租金(固定租金)+業(yè)績(jī)租金(營(yíng)業(yè)額分成),兩者取高”的模式,也定下了特殊條約——如果KKV連續(xù)3個(gè)月或一年內(nèi)6個(gè)月僅繳納基本租金,商場(chǎng)有權(quán)解約。
此前4年,KKV一直按約定支付基本租金,但到2025年底,卓悅中心突然以“長(zhǎng)期未支付業(yè)績(jī)租金觸發(fā)解約條件”為由,強(qiáng)行要求KKV閉店。
后面協(xié)商不成,才導(dǎo)致暴力沖突。
有人認(rèn)為,卓悅中心之所以要求KKV撤離,是因?yàn)樽陨砣藲馓嵘螅鳮KV帶來(lái)的基礎(chǔ)租金太低,于是商場(chǎng)想要“騰籠換鳥(niǎo)”、引入其他同類型品牌。
也有人猜測(cè),由于KKV門(mén)店位于人氣較差的北區(qū),要想盤(pán)活這一區(qū)域,最好的方法是引入更多餐飲門(mén)店,而KKV的店面空間大,所以被商場(chǎng)“重點(diǎn)關(guān)注”。
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▲卓悅中心 | @深圳買(mǎi)房計(jì)劃此前拍攝
這兩大事件,或許都和購(gòu)物中心競(jìng)爭(zhēng)激烈有關(guān)。
2025年,深圳開(kāi)業(yè)的購(gòu)物中心達(dá)到16座、帶來(lái)超過(guò)76萬(wàn)㎡的商業(yè)面積。
這也導(dǎo)致購(gòu)物中心的內(nèi)卷加劇,爭(zhēng)相引入首店、大搞IP聯(lián)名、邀請(qǐng)明星出席活動(dòng)等等。比如,深圳大悅城官宣2025年6月底開(kāi)業(yè)時(shí),海雅繽紛城就宣布邀請(qǐng)于文文到場(chǎng)獻(xiàn)唱,有搶客流的意味。
競(jìng)爭(zhēng)激烈,也讓購(gòu)物中心的品牌維護(hù)、運(yùn)營(yíng)布局變得更為重要。
接下來(lái)的2026年,深圳還有超過(guò)10座購(gòu)物中心將開(kāi)業(yè),包括羅湖紅嶺萬(wàn)象匯 、小梅沙濱海商業(yè)、太子灣花園南區(qū)、寶安京東Mall等等。
你期待嗎?
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