廣州誰吃誰夸的葵香雞，喝奶粉吃蜂蜜聽音樂長大，味道驚為天雞

20多年前，廣州創(chuàng)造了一項與葵花有關(guān)系的世界吉尼斯紀(jì)錄。

你可能有些奇怪，種葵花有什么了不起？

種葵花確實沒什么了不起，撒下種子就能開花，可是你知道嗎？葵花的花期最多僅3個月，也就是說，一年12個月里面，僅有3個月花期。但是廣州硬是改變了葵花的花期，種下了100萬株一年四季都能觀賞的葵花，一舉拿下世界吉尼斯之最，媒體紛紛夸獎，廣州這是在“種太陽”啊。

絲毫不夸張地說，廣州人從春天到冬天，只要想看，便能看到開得猶如艷陽天的葵花。甚至于，人們并沒有意識到，廣州曾經(jīng)發(fā)生過“種太陽”這樣驚天動地的大事件。

在南沙大崗鎮(zhèn)東隆村，種植有百畝絕美的葵花，無論任何時候去，都能看到金色的花海，正朝著太陽熱情綻放。這一大片葵花，因為開得太美太艷，儼然變成一處免費景點，不僅游人多，好多小攤小販甚至在那附近擺起了攤位。

其實，這百畝葵花的葵盤，它們是用來養(yǎng)雞的。

距離花海約200多米的地方，就是飄香農(nóng)場。農(nóng)場里環(huán)境很美，養(yǎng)了多少只雞，我不清楚，但我清楚的是，這些雞的生活過得不一般。

它們以葵花的花盤為食，喝著新西蘭奶粉，吃著野生蜂蜜，還聽著音樂一天天長大。你們在全國各地米其林、黑珍珠餐廳吃到的888元的雞甚至上千元的雞，都有可能來自于這里。

你可以來到這里賞葵花，也可以來這里品嘗葵香雞，更可以買雞回家。

當(dāng)然，如果你想現(xiàn)場吃雞，得按照規(guī)矩來。

飄香農(nóng)場有一間可坐12人的圓桌餐廳，并且僅此一間。想吃雞，得先預(yù)約，超過12個人不接待，并且只能上午11：30后到，12：00準(zhǔn)時上菜，14：00結(jié)束營業(yè)。

當(dāng)然，如果你有幸預(yù)約上了，那你可有口福了。

12個人可以吃到“百雞宴”。粵語中，“百”與“八”發(fā)音相似，因此，名副其實，你可以吃到8只雞。我以經(jīng)驗告訴你們，這一餐絕對值！

前菜：田園脆玉瓜

簡單來說，就是胡蘿卜和黃瓜。主要用來清口，打開味蕾。

招牌白玉葵香雞1只：僅用清水浸熟，無需任何蘸醬即食。它的顏色又黃又亮，不放黃色素，只因此雞是吃葵花長大的，放一小時依然油亮富有彈性。雞皮富含滿滿的膠原蛋白，尾龍骨更是越吃越香。

廣東人表揚一只雞用雞有雞味來夸，第一口吃進去的時候，又滑又香，我敢說，這是我這輩子吃到的最好吃的雞，沒有之一！和過去吃過的雞全都不一樣！真是驚為“天雞”！

這一只雞有三種吃法，可以原味吃，可以在盤中倒入少量莫頓未加碘海鹽，可以一口酸姜一口雞。一雞三吃都好吃！

清蒸葵香雞1只：別的雞都是蒸10分鐘才能吃，這里的雞只需要蒸5分鐘就能吃！125首名曲伴隨125天成長期的葵香雞，搭配花雕酒，更好激發(fā)出雞的香味。

秘撈香檸葵香雞2只:撈雞撈雞，越撈越有，帶著子姜和檸檬葉絲的香。我個人非常喜歡這種做法。

目前，已經(jīng)吃掉了4只雞，這個時候，會上一杯鮮橙解解膩，很有儀式感。

第5只雞：玫瑰露葵香雞。

玫瑰花為原料的天津玫瑰露激發(fā)出雞的香味，讓它既不腥，又自帶雞肉香與玫瑰香。

第6只雞：古法鹽韻葵香雞

皮下自帶啫喱膠原蛋白，直讓人口水直流。個人覺得這種做法與白玉葵香雞有得一拼。

咸亨花雕雞五星：一只雞，渾身是寶，一點都不能浪費了，雞肝、雞心、初生雞蛋黃......配上十年陳咸亨雕皇，味道也超好吃啊！

主食：由2只雞熬制的綿滑葵香雞粥，味道好香！連喝了三碗不過癮！

還有是但：記得先吃蛋黃再吃蛋白啊，到底為什么，你試過就知道了。

還有雞油菜心很清甜哦。

甜品有兩道，其中一道叫冰清玉潔初生蛋白露，搭配幾滴荷蘭開心果油，味道確實不一般。

另外一道是白金葵香雞初生蛋鹽韻薩琪馬，可能是全中國最好吃的薩琪馬了。據(jù)說有用到葵花油、新西蘭奶粉、莫頓海鹽和斯里蘭卡椰絲。甜而不膩，超好吃。小小的點心居然用了3款進口原料！走心！實誠！

雖然這一餐有12個人吃，卻可以吃到全世界最好吃的雞，能吃得又好又飽，還能訂制薩琪馬蛋糕。

不能到現(xiàn)場吃也沒關(guān)系，可以走冷鏈，兩天即可到家。雞吃完，記得骨頭也別扔，把雞骨拍散，加入1碗半的水煮20分鐘，無需放任何調(diào)料，雞湯又鮮又香。建議你們試試。

賞葵花吃葵香雞請導(dǎo)航：廣州飄香農(nóng)場