在消費升級與零售變革的雙重疊加中,如今食品行業(yè)的競爭早已不再局限于產(chǎn)品本身,而是演化為一場關(guān)于品牌心智、渠道布局與用戶體驗的全方位博弈。
尤其對于速凍食品這一兼具功能屬性與情感價值的品類而言,如何通過精準(zhǔn)的渠道布局和近距離的消費者互動實現(xiàn)破局增長,成為每一個品牌必須直面的戰(zhàn)略命題。
關(guān)于這一課題,“中國雞肉調(diào)理品領(lǐng)導(dǎo)品牌”鏈多多交出了一份高分答卷——打通線下5000+銷售網(wǎng)點、電商渠道9個月內(nèi)突破億元大關(guān)、全面布局社區(qū)團購與直播電商,并以“家庭炸雞就吃戀味兒”為核心主題在全國多個重點城市開展形式多樣的線下推廣活動。以扎實的落地能力走出了一條以“線下活動”為支點,撬動全渠道協(xié)同增長的獨特路徑。
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沈陽、鄭州、邢臺、阜陽......
鏈多多的腳步還在繼續(xù)
在沈陽國瑞購物中心,“家庭炸雞就吃戀味兒”的金黃色招牌格外吸睛,品牌設(shè)置的開放式試吃臺前排起長隊,工作人員不僅提供現(xiàn)炸的芝麻雞柳、小酥肉等試吃產(chǎn)品,還會向前來咨詢的消費者演示炸制技巧,直接助推現(xiàn)場銷售轉(zhuǎn)化。
據(jù)品牌透露,不少試吃或購買的消費者會在短時間內(nèi)通過社區(qū)團購、線下超市或直播電商等渠道進行復(fù)購。這也正是鏈多多線下活動的一大優(yōu)勢:它不僅是品牌傳播或產(chǎn)品展示的載體,更是在消費體驗中直接激活銷售增量。
如今,鏈多多已經(jīng)在全國多個重點區(qū)域如沈陽、鄭州、邢臺、阜陽等城市,通過高頻次、強互動的線下活動進行品牌滲透,包括主題快閃店、商超聯(lián)合促銷、試吃體驗站等,力求在最貼近生活的場景中與消費者產(chǎn)生真實互動。
比如,在阜陽站開展的戀味兒家庭炸雞活動中,品牌不僅設(shè)置了炸雞現(xiàn)制區(qū)、產(chǎn)品講解與展示區(qū),而且還有趣味沙包、套圈等有獎游戲,吸引大量家庭客群駐足參與。工作人員現(xiàn)場講解產(chǎn)品的原料來源、加工工藝、適用人群及烹飪方法,讓消費者在輕松愉悅的氛圍中完成從“聽說”到“嘗試”再到“信任”的轉(zhuǎn)化過程。
摒棄單向的信息輸出,進行一種雙向的情感交流,這種基于真實場景的沉浸式溝通,遠比線上廣告更具說服力,也更容易激發(fā)消費者的分享意愿與二次購買行為。
更為關(guān)鍵的是,在線下活動的打造過程中,鏈多多在面對不同時間節(jié)點及不同區(qū)域的消費特征時,并未采取“一刀切”的固有模式,而是根據(jù)不同區(qū)域、不同季節(jié)的市場需求因地制宜地進行差異化布局。
比如,金秋豐收時,品牌在商丘虞城慶豐節(jié)將“助農(nóng)+美味”巧妙融合,每一份戀味兒芝麻雞柳、小酥肉、雞米花、雞排等產(chǎn)品在酥脆香美的口感體驗中,傳遞出品牌對本地農(nóng)業(yè)的支持與敬意,實現(xiàn)品牌價值與社會價值的雙向奔赴。
冬季來臨時,品牌打出“冬天的第一份炸雞就吃戀味兒”的溫情主張,巧妙賦予產(chǎn)品濃厚的情緒價值與生活儀式感,在寒意漸濃的季節(jié)里搭建起戀味兒與用戶之間情感共鳴的橋梁,傳遞品牌的關(guān)懷與陪伴,品牌與消費者之間的情感鏈接也得到進一步升溫。
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打通5000+銷售網(wǎng)點后
鏈多多的線下布局為何還在發(fā)力?
當(dāng)下,線上流量紅利減弱,流量越來越貴已成為行業(yè)共識。雖說一些品牌在線上的爆品思路下可以短時獲得聲量,但同時受眾人群相對固定,而且線上的獲客成本也在持續(xù)攀升。
在這樣的市場背景下,越來越多品牌開始重新審視線下渠道的價值。特別是在冷凍調(diào)理制品這一高度依賴復(fù)購與口碑傳播的領(lǐng)域,單純的線上曝光難以構(gòu)建持久的品牌忠誠度,線下拓展不僅能讓消費者對產(chǎn)品實現(xiàn)可觸可感,更是品牌與消費者建立情感連接、完成心智占位的重要載體。
鏈多多發(fā)展線下,是品牌與渠道的雙向奔赴。
線下渠道對于鏈多多可謂是存在天然紅利與優(yōu)勢。自品牌創(chuàng)立至今,鏈多多已在家庭廚房、鄉(xiāng)村超市、大型商超、連鎖餐飲等各大渠道實現(xiàn)實現(xiàn)了產(chǎn)品的深度觸達,并根據(jù)市場需求進行B端、C端全方位發(fā)力,將線下渠道視為打通品牌最后一公里的核心抓手。
數(shù)據(jù)顯示,2024年,鏈多多三線以下城市銷售占比達到60%,同比增長1%;一線及新一線城市,占比27%,與往年持平;二線城市占比達到了13%。三線及以下城市,成為了鏈多多的核心市場發(fā)力區(qū)域。
這一成績的背后,并非簡單的鋪貨擴張,而是一場基于消費者行為洞察、并圍繞“三個核心市場+五個重點市場”的區(qū)域策略,構(gòu)建起的一張立體化、精細化的終端覆蓋網(wǎng)絡(luò)。
比如,在三線及以下城市,這些地區(qū)的消費者在冷凍炸雞類產(chǎn)品的選擇中,他們對性價比高、操作便捷、口味穩(wěn)定等屬性有著較高需求,而鏈多多憑借多年積累的供應(yīng)鏈優(yōu)勢與豐富的產(chǎn)品矩陣,恰好滿足了這些需求,填補了市場空白。
更為重要的是,鏈多多的線下活動并非是為了銷售而促銷,每一場活動都承載著多重目標(biāo)。除了在曝光中提升品牌可見度,強化“家庭炸雞就吃戀味兒”的心智定位之外,線下活動還承擔(dān)著重要的市場測試功能,通過近距離收集消費者反饋,觀察口味偏好、包裝偏好與購買意愿等關(guān)鍵指標(biāo),為后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新提供一手數(shù)據(jù)支持。
與此同時,這些線下活動更形成了對經(jīng)銷商的強力支持,通過聚攏消費人氣、激發(fā)消費意愿,顯著帶動終端動銷,實現(xiàn)品牌勢能向銷售轉(zhuǎn)化的正向循環(huán),直接助推經(jīng)銷商實現(xiàn)銷售增長。
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鏈多多沖擊20億的底氣在哪?
鏈多多曾在2023年發(fā)布公司新五年發(fā)展戰(zhàn)略,并稱之為“五岳計劃”。以河南市場為基準(zhǔn),以“五岳”區(qū)域(河南中岳嵩山、山西北岳恒山、陜西西岳華山、湖南南岳衡山、山東東岳泰山)為重點市場開發(fā)部署,每年以30%的復(fù)合增長率“穿越周期,逆勢增長”,在5年后實現(xiàn)年營收20億元的目標(biāo)!
如今,鏈多多的增長之路正穩(wěn)步推進,20億目標(biāo)的實現(xiàn)似乎指日可待——當(dāng)然,這一愿景的背后僅僅依靠線下活動的打造是遠遠不夠的,鏈多多的增長也并非依賴單一渠道發(fā)力,而是源于一套系統(tǒng)化、多層次、全鏈條協(xié)同發(fā)力的渠道戰(zhàn)略布局。
在鏈多多的渠道版圖中,還有一個不容忽視的戰(zhàn)略支點,那就是其面向餐飲B端市場的深度服務(wù)能力。
盡管近年來C端業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛,但鏈多多并未放棄其起家的B端優(yōu)勢,反而進一步強化了對餐飲連鎖企業(yè)、學(xué)校食堂、工廠團餐等機構(gòu)客戶的供給能力。目前,鏈多多已成為德克士、美菜網(wǎng)等知名餐飲品牌的長期戰(zhàn)略供應(yīng)商,同時也是京、津高校聯(lián)盟定點采購企業(yè)。
而在B端服務(wù)中,線下活動同樣發(fā)揮著獨特作用。例如,鏈多多會在一些行業(yè)大型展會上設(shè)立專屬展區(qū),通過現(xiàn)場烹飪演示與商務(wù)洽談相結(jié)合的方式,拓展新的合作伙伴關(guān)系。
這種B端線下的深度互動,反過來也對C端建設(shè)產(chǎn)生積極影響。當(dāng)消費者在德克士等連鎖餐廳品嘗到使用鏈多多原料制作的炸雞時,無形中也在為品牌實力背書,進一步提升終端消費者對品牌的認可度。
從更宏觀的視角來看,鏈多多的全渠道布局之所以能夠穩(wěn)步推進,根本原因在于其始終堅持“產(chǎn)品主義”的底層邏輯。無論渠道如何變化,最終決定消費者是否買單的,依然是產(chǎn)品的品質(zhì)與體驗。
如今,鏈多多旗下產(chǎn)品布局已經(jīng)超過160余款,涵蓋面向C端的“家庭炸雞”空氣炸鍋系列,以及與渠道巨頭共創(chuàng)的B端定制化產(chǎn)品,充分響應(yīng)“健康化、方便化、內(nèi)容化”的消費趨勢。特別是旗下年輕化品牌“戀味兒”的推出,讓消費者看到了鏈多多的另一面——不僅僅是傳統(tǒng)食材供應(yīng)商,而是轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲媚贻p人生活方式、貼近家庭日常飲食需求的品牌。
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End
不再滿足于做一個幕后供應(yīng)商,而是主動走到臺前,以豐富多元的線下活動為載體,與消費者展開真誠對話,從阜陽到沈陽,從鄭州到邢臺,以及全國各大城市更多區(qū)域,鏈多多的腳步持續(xù)拓展,讓“家庭炸雞就吃戀味兒”不再只是一句廣告語,而是走進千家萬戶的餐桌,融入普通人的生活日常。
未來,隨著國內(nèi)雞肉調(diào)理品市場規(guī)模的持續(xù)擴大,以及消費者對預(yù)制類食品接受度的不斷提升,鏈多多面臨的機遇將更加廣闊。而其已經(jīng)構(gòu)建起的5000+銷售網(wǎng)點、貫通B端與C端的全渠道網(wǎng)絡(luò)、覆蓋三大核心市場與五大重點城市的終端策略,都將成為其實現(xiàn)20億營收目標(biāo)的堅實底氣。
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