廣東
家里有一大玻璃罐陳醋泡生姜黃豆，已經泡了8年，這是給母親用來治糖尿病的。可是，母親還沒來得及吃，就患癌去世。抱著玻璃罐，我淚流滿面！
母親原來是沒糖尿病的，但在父親去世三年后，檢查出糖尿病。
那時，母親才55歲。
在我的印象中，母親很能干也很能吃，每頓飯能吃兩三碗米飯。
母親的胃口好，主要是因為她要干很多活，而且是重活。
干重活費力氣，自然吃得多，容易餓。
由于父親身體不好，家里挑重擔的活，主要是母親干。
農忙時，收割稻谷，用籮筐裝著的一擔稻谷，少說也有百來斤，母親挑著，從田里到家里，一天要走二十多趟，每趟來回兩三公里。
而平時，門前的大菜園，一年四季都要澆水施肥，母親從豬圈里挑糞水，從池塘里挑清水，一天來回十幾趟。
母親是家里干重活的主力，自然飯量也大。
父親去世時，不到60，母親很傷心，在老家住了不到一年，就跟著我們到了城里。
這時的母親，不再種田種菜，也無需挑重擔，飯量也小了，不久卻檢查出了糖尿病。
母親沒有糖尿病家族史，為何還會得這個病呢？
我想，可能是父親去世后，母親憂傷過度吧。
后來，我聽說，年輕時飯量大，吃碳水太多的人，年紀大了容易得糖尿病。
對母親而言，可能兩方面原因都有吧。
我們在醫院給母親開了治糖尿病的藥，但母親吃一頓停一頓，經常忘記。
那年七月，母親到廣州來幫我帶孩子，見母親服藥經常不按時按點，我便準備給她用個偏方。
偏方還是老家一位表姐告訴我的，她得糖尿病十多年，沒怎么吃藥，就吃醋泡生姜黃豆，也能較好控制血糖。
我買來一個大玻璃罐、兩斤生姜和三斤黃豆，還買了5瓶老陳醋。
把生姜和黃豆洗凈，放入玻璃罐，再倒入陳醋，蓋上蓋子。
密封一個月后，就可以吃了。
每頓飯前，用漏勺舀出生姜3片，黃豆10粒，隨米飯吃下。
堅持吃，就能降糖。
可惜的是，母親只在我這里住了半個月，就因身體疼痛不適，被姐姐接過去治病，后檢查出癌癥晚期。
化療放療和靶向療法，亦回天乏術。兩年后，母親還是離開了我們。
如今，母親已離開5年多，那罐泡好的生姜黃豆，母親還沒來得及吃，仍然擱放在書房柜子里。
抱著玻璃罐，我淚流滿面！
作家梁曉聲在小說《人世間》里說：
失去親人最痛苦的，不是失去的那一刻，而是日后想起他的每一刻。
親愛的母親，您知道嗎，您走后的這5年多里，兒子思念了您2000多個日日夜夜啊……
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