柴窯匠人羅建斌：以純粹匠心 傳承千年技藝

相比端坐在鏡頭前接受采訪，在窯爐前添柴的羅建斌，明顯更自在一些。

看溫度、戴手套、抱柴火、往窯火中送柴，羅建斌的一系列動作干脆利落。在景德鎮(zhèn)土生土長的羅建斌，是江西省手工制瓷技藝代表性傳承人，一直從事著柴窯燒制的工作。而景德鎮(zhèn)柴窯，是當(dāng)?shù)亟鼉汕隉蓺v史的產(chǎn)物和標(biāo)志之一。柴窯燒制出來的瓷器胎骨細(xì)膩、釉水肥厚，“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”稱贊的就是景德鎮(zhèn)的柴窯瓷。

△羅建斌在窯爐前添柴 圖/嘉賓提供授權(quán)使用

柴窯瓷雖有不少優(yōu)點(diǎn)，但柴窯燒制費(fèi)工費(fèi)時、成品率低，隨著技術(shù)的不斷革新，逐漸被更加高效穩(wěn)定、成品率更高的氣窯、電窯取代。直到2000年前后，柴窯才又重回大眾視線，但在景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)兀瑥氖逻@一技藝的人并不多，“大概也就十幾個（人）吧。”羅建斌介紹道。

在羅建斌看來，柴窯最大的魅力就在于窯變的獨(dú)一無二性，柴窯燒制受到季節(jié)、空氣濕度、天氣情況等多重因素的影響，即使已經(jīng)積累了豐富的燒制經(jīng)驗(yàn)，但每一次的開窯，羅建斌心里也會有些忐忑。

為了提高柴窯燒制的成品率，羅建斌和他的窯工們一起不斷試燒，慢慢調(diào)整，在一次又一次的嘗試中積累經(jīng)驗(yàn)。“人有人性，窯有窯性”，每個新窯出來，他們都需要與新窯有三到五次的磨合。燒柴窯講究“一滿二燒三歇火”，這期間需要把樁師傅仔細(xì)看管，一座幾十擔(dān)的小窯從裝坯入匣到瓷器出窯，至少需要一周左右，很考驗(yàn)師傅的體力與經(jīng)驗(yàn)。

柴窯技藝的傳承，面臨的問題之一就是人才匱乏。羅建斌也意識到，要想讓傳統(tǒng)技藝得以傳承，必須要讓更多人投身到這項(xiàng)事業(yè)中，不能讓“斷代”的情況再次重演。因此，他花費(fèi)了不少時間精力在提升大眾對柴窯的認(rèn)知度上。

除了系統(tǒng)培訓(xùn)有志于學(xué)習(xí)這一技藝的年輕人，羅建斌還在創(chuàng)辦丙丁柴窯的同時，把它打造成了景德鎮(zhèn)旅游的一個網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。現(xiàn)如今，在社交網(wǎng)絡(luò)上搜索景德鎮(zhèn)攻略，不少人都會推薦丙丁柴窯。四面環(huán)山，竹林環(huán)繞，溪水緩緩流過的環(huán)境，讓丙丁柴窯宛如一片世外桃源，吸引著游客前去打卡。

打卡拍照之外，游客在游覽柴窯時也能了解景德鎮(zhèn)的柴窯文化，這讓羅建斌倍感欣慰。

采訪接近尾聲時，羅建斌對匠人精神提出了自己的理解，在他看來，手藝人不能有太多煙火氣，要用一顆純粹的心在自己熱愛的事業(yè)上鉆研才行。技藝的傳承與發(fā)展不是一蹴而就的事，需要日復(fù)一日的堅(jiān)持與努力，羅建斌也會在這條路上，不計(jì)得失，堅(jiān)定地走下去。

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實(shí)習(xí)生邢昊昀對本文亦有貢獻(xiàn)