現在春游流行“干農活”！挖筍體驗活動200個名額1分鐘被搶光

“這里在排什么隊啊？”3月28日下午1點不到，佘山國家森林公園東佘山園大門外排起了十幾人的小長隊，勾起了不少路人的好奇心。

佘山國家森林公園東佘山園大門口排起小長隊。李昂 攝

“我們網上報名來挖筍的。”帶著孩子的一位家長回答。“挖筍尋趣”是每年佘山蘭筍文化季的特色活動，游客可在專業人員指導下，親手體驗挖筍樂趣。參與費用100元/人，一張票可免費攜帶一名1.3米以下兒童。周末共4場活動，每場限額50人，在開票1分鐘內就被搶光了。

“100塊，這么貴？”路人的質疑不無道理。活動限時1小時，最多挖3斤筍帶回家。而在線上買菜平臺，一斤一兩（550克）的臨安春筍也不過才11元不到。搶著花100元自己挖3斤筍的人，仿佛成了“大怨種”。

不過，隨著鄉村逐漸成為人們踏春賞花的首選目的地，挖野菜、采草莓、摘蔬菜等農事體驗活動越來越受歡迎，而其收費價格往往超出了農作物本身價值。為什么現在“干農活”反而成了鄉村旅游的賣點？記者親身體驗挖竹筍后發現，這類活動賣的不是“性價比”有多高，而是“體驗”本身。

挖筍的快樂

從大門順著臺階一路爬到一半，拐進左手邊的小路，順著棧道走進竹林，望著眼前對城里人來說可謂“陡峭”的山坡，我意識到挖筍沒有想象中的那么簡單。

上身努力向前傾，盡量保持與地面平行，一手將鏟子插進土里固定，一手抱住竹子向上借力，在我費力地爬上山時，小孩們早已三步并作兩步地爬到更高的山坡上，發現了地上冒出小尖尖頭的竹筍。

游客爬到山坡上挖筍。李昂 攝

“媽媽快過來，這里有筍！”竹林里不時響起孩子們興奮的叫喊聲。報名參與挖筍活動的游客中，絕大多數都是帶孩子的家長。成年人不像孩子能靈活輕便地穿梭在竹林間，而是承擔“苦力”，蹲守在發現竹筍的上一個坑里，緩慢又艱難地用鏟子刨土，竹筍也從一個尖頭，漸漸露出全身。

“剛剛挖了10分鐘才挖出一小根，沒想到這么累。”曹女士和朋友帶著兩個9歲的孩子從市區開車到佘山，體驗人生中第一次挖筍。“小孩找筍，我們大人負責挖。”和我交談的片刻，孩子們已經跑到人更少的山坡上，像發現“寶藏”一般，蹦跳著喊她們快點來挖。

家長們帶孩子一起挖筍。李昂 攝

與眼尖的孩子不同，現場幾位年輕人正彎起身子將頭湊到地上，用鏟子撥開鋪滿地面的竹葉，苦于找不到筍。10歲的小張同學是“野生導游”，他住在佘山附近，自從7歲時父母帶他來挖筍，每年春天他都會來竹林，如今已然成了挖筍的“老手”。

發現地上的小土包后，小張同學直接用手將落葉掃開，刨幾下土，確認是竹筍后，便掏出自帶的更趁手的鋤頭，一屁股坐在地上或雙腿跪在跟前，將筍周圍的土刨出去，等挖到根部后，再將筍整個拔出來，裝進塑料袋里。整套動作行云流水，熟練得就像老師傅一樣。

“這就是挖筍的快樂，可以動手刨土，還能培養觀察力。”小張同學的衣服和牛仔褲已經沾上了不少泥土，手掌和指甲縫隙都變黑了。而在他打開大號黑色塑料袋，向我展示他在半小時里挖到的成果——兩大根1斤多重的竹筍和七八根中小筍時，眼睛都笑得瞇成了一條縫。

農事體驗成為鄉村旅游“流量密碼”

一個多小時后，家長們一手牽著孩子，一手提著裝滿了一整袋的竹筍向出口走去，路上還有孩子意猶未盡地跑到附近的竹林里繼續挖筍。

“哇，你們挖了這么多筍！”李女士和同行家長一起挖到的幾根大竹筍吸引了不少路人艷羨的目光和贊嘆。“平時帶孩子春游就是去賞花、爬山、徒步，去年帶他們去摘枇杷，發現他們挺喜歡動手的。”她說，這種農事體驗活動能培養孩子的動手能力，還能讓他們學到一些農業知識，同時收獲勞動的快樂。

游客挖到的筍。李昂 攝

而農事體驗不僅是家長們帶孩子“邊做邊學”的一種實踐，動手勞作、收獲成果的快樂同樣吸引著年輕人。

近幾年，挖野菜成為了社媒平臺的熱門話題，相關話題標簽瀏覽量超過2.6億，討論量達107萬。自稱“打野人”的年輕人們互相分享城郊隱藏的挖野菜地點，相約一起到河邊、公園、田野挖草頭、馬蘭頭、薺菜……遠離城市喧囂環境，走進鄉村挖野菜不僅成為了一種放松身心的娛樂方式，還演變成了結交新朋友的社交手段。

不論是挖筍還是挖野菜的熱潮，都說明現如今人們已經不再滿足于在暖棚里采草莓、摘蔬菜等較為常規的農事體驗活動，而是主動追求參與程度更高、更具挑戰、成就感更強的沉浸式農作體驗項目。

然而，民間自發進行的打野活動存在一定風險，認錯植物可能導致誤食有毒野菜，過度采摘野菜還可能影響生態保護，由景區官方組織應季的農事體驗活動，可以在保障游客安全和規范秩序的基礎上，將人們吸引過來體驗勞作快樂，激活鄉村春日消費。

目前正值2026上海“賞花品春 和美同行”鄉村春游季，文旅產業也已從單一門票經濟向體驗經濟轉型。市農業農村委和市文化旅游局發布了55條鄉村春游線路，其中不少都涵蓋農耕體驗活動。此外，佘山國家森林公園和嘉定瀝江生態園已對游客開放挖筍體驗活動，崇明東平國家森林公園一年一度的野菜節也已開幕。

原標題：《現在春游流行“干農活”！挖筍體驗活動200個名額1分鐘被搶光》

欄目主編：黃勇娣

來源：作者：解放日報 李昂