北京
人民網澳門4月19日電 (記者富子梅)澳門青年發展服務中心(下稱“青服中心”)與澳門科學館聯合主辦的“春季啡嘗澳門·咖啡節”19日開幕，活動以支持青年創業為核心、以傳承咖啡文化為宗旨，將持續至6月1日。澳門中聯辦教育和青年工作部部長李雪飛、澳門特區經濟及科技發展局副局長鄭曉敏、衛生局代副局長戴華浩、澳門科學館副館長張雄發、澳門青年發展服務中心總干事黃永曦等出席開幕式。
圖為“春季啡嘗澳門·咖啡節”開幕式。主辦方供圖
據悉，“春季啡嘗澳門·咖啡節”匯集52家澳門本地商家，涵蓋咖啡、輕食、文創等多元業態，將分四期舉辦。為擦亮“中國第一杯咖啡在澳門”文化名片，活動與澳門科學館合作，在澳門歷史學會及古籍研究人員提供的珍貴史料支持下，在活動現場及澳門科學館航海廳設專題展覽，呈現“中國第一杯咖啡在澳門”及“澳門飲啡文化”相關內容展示說明。市民在品嘗咖啡之余，可深入了解相關科普知識與歷史文化，喝出咖啡里的“文化味”。
活動設立“咖啡師發辦”專場，由澳門咖啡師現場示范沖煮技藝、開展互動分享，凸顯青年創意與藝術體驗。同時，澳門本地劇團帶來“中國第一杯咖啡在澳門”主題戲劇路演，以及本地音樂、手作、藝術團隊現場展演，并增設咖啡主題攝影比賽，讓咖啡醇香與藝術氣息全方位相融。
青服中心執行總干事張嘉敏表示，咖啡節是青服中心服務青年創業、傳承本地文化的重要項目。“啡嘗澳門·咖啡節”持續舉辦不僅為澳門青年創業搭建實踐平臺，更以“中國第一杯咖啡在澳門”作為切入點，豐富澳門多元文旅體驗場景，助力打造兼具歷史底蘊、青年活力與藝術氛圍的城市新名片。活動不斷釋放青年創業帶動文旅消費的聯動效應，充分彰顯澳門“青年+”跨界融合的獨特優勢。
據悉，青服中心持續聚焦青年創業需求，通過創業講座、資源對接、宣傳推廣、主題咖啡節、業界交流團等多元形式，累計服務約180間次澳門本地咖啡及烘焙店。
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