谷雨養生丨一粥一式一茶，健脾祛濕迎初夏

今年的4月20日是春季最后一個節氣——谷雨。此時節步入暮春，雨水漸盛、濕氣內生，人體易出現困倦乏力、肢體沉重等癥狀；加之花粉飄散、寒溫交替，感冒咳嗽、鼻炎、皮膚瘙癢等問題也進入高發期。東南大學附屬中大醫院中醫內科侯茜主治醫師提醒，谷雨期間養生的核心在于“健脾祛濕，消脂輕身”，市民可用“一粥、一式、一茶”，為即將到來的夏季打下健康基礎。

一粥：炒薏仁、山藥、冬瓜，促進濕邪代謝

侯茜主治醫師介紹，谷雨時節飲食應遵循“溫、淡、清”三字原則，以幫助脾胃健運，促進濕邪代謝與多余脂肪的消耗。她推薦日常膳食中可加入炒薏仁（健脾祛濕）、山藥（健脾益氣）、冬瓜（清熱利濕）等食材，采用煮水、煮粥等方式烹調。

同時，應特別注意減少生冷寒涼、辛辣油膩及海鮮等“發物”的攝入，這類食物易損傷脾胃陽氣、助濕生熱，可能加重鼻炎、皮膚不適等癥狀。

一式：八段錦調理氣血，舒緩拉伸

谷雨時節不宜高強度運動，避免耗氣傷陽。侯茜推薦八段錦等溫和拉伸運動，特別推薦第一式“兩手托天理三焦”。

動作要領為：上托時吸氣，保持3至5秒；下落時呼氣，要求動作舒緩連貫、速度均勻。每日練習15分鐘（約30至40組）即可，無需用力過猛。

侯茜醫師表示，此式可有效調理三焦，通暢全身氣血；同時能拉伸脊柱，有助于改善圓肩駝背、頸肩僵硬，緩解伏案工作疲勞；還能寬胸理氣，擴張胸廓，提升肺活量，并有助于情緒調整。她特別提醒，高血壓、頸椎病患者練習時動作尤需放緩，避免猛然仰頭，以防不適。

一茶：四神消脂茶，健脾祛濕

針對谷雨祛濕消脂需求，侯茜主治醫師推薦四神消脂茶，適合全家飲用。

基礎配方為茯苓10克、山藥10克、蓮子10克、芡實10克、生山楂5克，溫飲泡服，每日1至2杯，飯后飲用更佳。這款茶飲健脾祛濕、消水腫、改善虛胖與腹部贅肉，減脂溫和不傷身，老人小孩均可喝。需要提醒的是，體質偏寒（脾陽虛）者可加生姜3片同煮，溫脾散寒；濕熱偏重者，加少量菊花清熱利濕。

此外，作息調養也是谷雨養生的重要環節。侯茜建議大家22:30前入睡、6:30左右起床，順應“春生”之氣。熬夜會耗傷肝陰、脾陽，直接影響濕邪代謝與脂肪運化，規律作息能有效緩解暮春疲乏，提升身體代謝效率。

春雨漸止，初夏將至。谷雨時節養好脾胃、祛除濕氣，不僅能緩解春困、改善體態。不妨從今天開始，喝一碗祛濕粥、練一段舒緩操、泡一杯養生茶，用簡單易行的方式，好好呵護自己。（編輯 蔡逸秋 校對 劉敏 編審 程守勤）