北京
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4月16日，“小楊生煎包子皮直接放抹布上”的話題登上熱搜，涉事門店正是剛剛開業的北京首店。根據曝光視頻，有消費者發文稱，小楊生煎北京首店店員把入口的生煎包子皮直接放在抹布上，引發眾多網友對食品安全和衛生的討論，小楊生煎官方賬號在該內容下回復稱：已收到反饋，會立即整改。
對此，小楊生煎相關負責人告訴北京商報記者：確實是涉事員工操作不規范，已經對北京門店所有員工做好全面的培訓以及宣導，強調了食品安全和操作標準的重要性。
圖片來源：新浪微博@點時新聞 視頻截圖
另據點時新聞報道，目前涉事門店正常營業。媒體也將情況反映給了北京市朝陽區雙井街道市場監督管理所，工作人員表示，已將情況記錄，會反饋給相關工作人員。
就在4月15日，上海知名生煎連鎖品牌小楊生煎北京首店正式落地朝陽合生匯，已正式營業，引發不少食客排隊打卡。即便在工作日的非午餐時間，門店已開始排隊取號。而到了午餐高峰期，等位時間已經超過1小時。
當日，北京商報小編咨詢小楊生煎店員了解到，北京門店與上海門店的菜品與口味完全一致，不做本地化調整，力求原汁原味。有網友表示，小楊生煎北京店的口感和上海門店的還是略有不同，但也有網友在第一時間就來嘗鮮，對口味很滿意。
據悉，小楊生煎誕生于1994年，是上海最具代表性的生煎包品牌之一。窄門餐眼數據顯示，截至4月11日，小楊生煎共有門店362家，覆蓋城市在30個左右，但主要集中在江浙滬及廣東地區。
編輯丨汪乃馨 綜合北京商報（記者 郭繽璐）、藍鯨新聞、點時新聞、此前報道
圖 片丨北京商報、新浪微博@點時新聞 視頻截圖
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