早上7點半。
孩子還在賴床,你已經手忙腳亂了。水燒開了,牛奶熱了,雞蛋也煮上了,孩子往餐桌前一坐,說:"不想吃這個。"
你想發火,但沒時間跟他磨。
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冰箱里翻出兩個南瓜小油餅,微波爐轉兩分鐘,外頭酥脆里頭軟。
孩子自己端著盤子吃,不用你喂。不掉渣,不臟手,啃完了自己背著書包出門上學去了。
你以前不知道南瓜小油餅還能這么吃。后來才發現,平涼的爸媽們早就這么干了——早上時間緊,微波爐一熱,孩子自己搞定,大人也能喘口氣。
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平涼人對早餐是認真的。一頓早餐不能將就,但也不能花太多時間。南瓜小油餅就是干這個的——幾分鐘熱一下,攤個雞蛋,切個黃瓜,一頓早餐就對付過去了。
南瓜小油餅這東西,說起來簡單,但平涼的爸媽們每天都這么給孩子準備早餐。不是什么大餐,就是這種踏實的家常。一頓飯花不了幾分鐘,但孩子記住的是這個味道,是每天早上廚房里的那一聲"吃飯了"。
一個南瓜小油餅,全家都不將就。孩子吃了上學去,大人配著豆漿也能對付一頓。
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食家巷的南瓜小油餅,配料干凈,沒那些看不懂的化學名詞。冬小麥面粉,老面發酵,手工揉制。
早上塞一個進孩子書包,也放心。不怕壓、不怕涼,到中午吃還是那個味道。
你知道嗎,平涼的爸媽們每天都這么給孩子準備早餐。不是什么大餐,就是這種踏實的家常。我爸媽在平涼,每天早上六點就起來生火。十幾年了,每次回家早上都能聞到南瓜小油餅的香味。
出來工作以后才知道,那種味道外面買不到。
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