捕撈小龍蝦 河道變“蝦塘”

4月13日晚，市民在成都市利民路附近的河道撈蝦。

市民向記者展示撈到的小龍蝦。

　　“0元實(shí)現(xiàn)小龍蝦自由”“小龍蝦多到放不下，記得帶桶來撈”……近日，社交平臺興起成都河道捕撈小龍蝦的熱潮，各類釣小龍蝦的筆記、短視頻熱度居高不下，還有網(wǎng)友自發(fā)分享熱門點(diǎn)位，吸引了大量市民前往成都河道嘗試捕撈小龍蝦。
　　成都河道里，春天為何出現(xiàn)大量小龍蝦？這些野生小龍蝦能否食用？如今撈蝦現(xiàn)場情況如何？4月13日晚，華西都市報、封面新聞記者來到一處“撈蝦”熱門點(diǎn)位進(jìn)行探訪。

不僅撈小龍蝦也撈小蝦
曾經(jīng)人擠人，如今已減少

　　在網(wǎng)友發(fā)布的撈蝦視頻中，河道兩旁擠滿了前來撈蝦和圍觀的人群。記者注意到，該河道位于成都利民路附近。
　　4月13日晚7點(diǎn)，記者在現(xiàn)場看到，利民路附近每條河道周圍都有撈蝦人群，不過與視頻中“人擠人”畫面不同的是，現(xiàn)場人并不算多，有零星的“撈蝦人”和圍觀群眾，未見到大規(guī)模捕撈的現(xiàn)象。
　　“前幾天來撈的人比較多。”現(xiàn)場保安人員向記者透露，來撈蝦的年輕人居多，經(jīng)過前期集中捕撈，近期人數(shù)已大幅減少。對于網(wǎng)友發(fā)布的一次撈十幾斤小龍蝦的情況，這位保安表示懷疑：“我感覺是假的，我觀察到撈得最多的也就二三十只。那種撈到一兩桶的，還真沒見到。”
　　“今晚撈了10只了。”在河道中間，一位身穿連體雨褲的男子引起了記者注意，只見他頭戴探照燈，身背捕魚包，在河道里行走，河水沒過膝蓋，他時而俯下身，在水草里找尋小龍蝦的蹤跡。
　　另外一條河道里，有市民正用網(wǎng)兜打撈。不過他們的目標(biāo)并不是小龍蝦，而是小蝦，主要用來給家里的魚喂食。他們現(xiàn)場向記者展示了當(dāng)天的收獲：除了一盆小蝦，還有一只個頭不大的小龍蝦。
　　“你看嘛，這就是我前幾天發(fā)在家人群里的照片，人可多了。”河道旁水無界·悅動園公園安保人員表示，前幾天他在晚7點(diǎn)至次日7點(diǎn)通宵值守巡邏時，發(fā)現(xiàn)有人凌晨2點(diǎn)前來捕撈，有時凌晨5點(diǎn)還有人在捕撈。

暖冬致小龍蝦數(shù)量增加
下河撈蝦存在安全隱患

　　為何成都河道在春季會出現(xiàn)小龍蝦集中活動的現(xiàn)象？
　　四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川淡水魚創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家杜宗君表示，小龍蝦在近期大量出現(xiàn)，與它的習(xí)性有關(guān)。“小龍蝦的生存能力比較強(qiáng)，要冬眠、喜歡掘洞。”結(jié)束冬眠的小龍蝦會大量外出覓食、活動，這是正常的季節(jié)性行為。而今年冬季偏暖的氣候條件，大幅提升了小龍蝦的越冬存活率，導(dǎo)致春季種群數(shù)量明顯增加。
　　下河撈蝦有危險嗎？水無界·悅動園的安保人員向記者表示，盡管河道水淺，水流較緩，但夜間捕撈仍存在安全隱患，他們在園區(qū)巡邏時會對撈蝦市民進(jìn)行安全提示。
　　杜宗君表示，小龍蝦晝伏夜出，夜間活動頻繁，目前為禁漁期，建議市民可在取得捕撈許可證后進(jìn)行有組織捕撈，避免影響其他水生動物繁殖。同時也需注意安全，避免無序無組織捕撈。

野生小龍蝦能吃嗎？
專家建議避免生食或半生食

　　野生小龍蝦是否可以安全食用？杜宗君表示，這主要取決于環(huán)境。在無外源污染的自然河道中生長的小龍蝦，通常可以安全食用，但需規(guī)避工業(yè)排污口下游、農(nóng)田退水區(qū)域等可能存在重金屬、農(nóng)藥殘留的地帶。
　　杜宗君建議，烹制小龍蝦時，應(yīng)避免吃它的內(nèi)臟器官。烹制時，要去除蝦線、頭胸部外殼及深色內(nèi)臟，這些部位易積累污染物和寄生蟲，并采用高溫蒸煮滅活致病菌及寄生蟲幼蟲，避免生食或半生食。
　　華西都市報-封面新聞記者 柴楓桔 秦怡 攝影報道