魯迅在世時平時都是吃什么？許廣平拿出菜單，令眾人直呼難以想象

很多人對魯迅的固有印象，都是那個穿打補丁長衫、以筆為矛罵不公的硬骨頭文人，大家默認他為勞苦大眾發聲，自己肯定過得清貧儉樸。

直到上海的紀念館公開了一份上世紀三十年代的周家家常菜單，在場的人全都傻了眼，不少人第一反應就是，會不會是把標牌放錯位置了？

這份用毛筆小楷寫出來的菜單上，滿滿當當列著清蒸魚、紅燒肉、燉羊肉、火腿、白切雞，全是實打實的高蛋白葷菜，和大家想的粗茶淡飯完全對不上。

別驚訝，這事放在當時，魯迅還真吃得起，人家的收入放在整個民國都屬于高薪階層。

1912年魯迅去教育部任職，剛入職當僉事，月薪就有六十塊大洋。到了二十年代中期，月薪已經漲到三百多塊大洋了。

那時候北京拉洋車的苦力全月無休才賺三五塊，普通巡警月薪不到十塊，紡織廠熟練女工一個月也就七八塊。一塊大洋購買力差不多相當于現在一百塊，光公職收入就等于現在月薪三四萬，放在今天也是不低的收入。

有了穩定的高收入，魯迅在吃上自然從不委屈自己。住在北京的時候，他最常去的就是宣武門外的廣和居，那可是當年京城有名的八大飯莊之一。

幾年下來他前前后后去了幾十次，經常約著錢玄同這些朋友聚餐，大部分時候都是他主動結賬。

他愛吃店里的一品鍋、熘肝尖這些葷菜，尤其偏愛店里用雞蛋黃和豬油炒的甜品三不粘，不想出門的時候就直接叫會館雜役去買，讓伙計用食盒送到家里，相當會享受。

除了正餐，魯迅對甜食的執念真的超出很多人想象。他的日記里經常能看到買前門稻香村南味糕點的記錄，街頭小販賣的薩其馬也是來者不拒。

早年留日的生活習慣，讓他對日本產的紅豆羊羹特別上頭，回國之后還經常托路過日本的熟人幫忙代購郵寄。

高糖吃多了自然出問題，他日記里好多牙疼、去日資診所看牙的記錄。那時候西式牙科特別貴，補個牙拔個牙就要好幾塊大洋，普通人根本看不起，哪怕剛做完牙手術，他回家路上還是會繞路買甜食，就是管不住嘴。

1927年秋天魯迅辭了教職，和許廣平一起到上海定居，變成了全職撰稿人，收入反而更高了。

北新書局的付款憑證能查到，一開始每月版稅就有兩三百，后期經常超過五百塊，他寫雜文的稿費也高，一千字就能拿五到十塊大洋。趕上集中出新書的月份，一個月總收入能破一千塊大洋，比當公務員的時候還賺得多。

到上海之后家里大小事都是許廣平打理，她知道魯迅天天熬夜寫戰斗文章，腦力體力消耗都大，所以在吃飯上絕對不摳門，一定要給足營養。

那份讓大家驚訝的菜單，就是這個時期留下來的真實記錄。廚房里每天都買新鮮的肉和水產，正餐至少兩三個葷菜，哪怕碰上戰事物價漲，周家餐桌上的伙食標準也沒降過。

有外地青年作家或者進步人士來拜訪，家里還會額外加菜，要么就直接去附近知味觀下館子，招待得相當周到。

讓人沒想到的是，魯迅賺這么多錢，從來沒想著給自己攢資產。他一輩子沒買過房，在上海一直都是租房住，穿了多年的舊長衫領口磨破了，就讓許廣平打個補丁接著穿，只有吃這一項對自己大方。

他每個月賺的錢，一大半都花在了別的地方，光是在四川北路內山書店買日文原版書、外文畫冊，每個月就要花上百塊，累計在這家店消費超過一千次。

當年他出錢辦朝花社，引介國外的版畫作品，進口紙張制版的錢大多是他墊付，這些進口刊物大多虧本，全靠他的稿費填窟窿。

除此之外，他還經常拿錢接濟需要幫助的人。左聯的日常經費，被通緝逃到上海的進步青年生活費，很多都是他自掏腰包出的。

蕭軍蕭紅剛到上海的時候過得特別拮據，魯迅好幾次直接拿錢幫他們，瞿秋白在上海避難，也是魯迅提供的生活費和住處。

這么算下來，他本來單憑一支筆的合法收入，完全夠在上海法租界買洋房雇傭人，舒舒服服過富人日子，硬是把錢都散給了別人。

富足的飲食也沒能扛住他長期熬夜、大量吸煙對身體的折騰。魯迅常年抽中低檔卷煙，煙癮還特別大，三十年代中期就確診了嚴重的肺結核，體重掉得飛快，還一直低燒咳血。

日本醫生須藤好幾次讓他絕對臥床，做昂貴的治療，他怕耽誤寫文章做翻譯，好幾次都拒絕住院，就硬撐著在寓所工作。

1936年10月，魯迅寫完最后一張便條，就因為結核病并發癥離開了，活了才55歲。

直到今天翻完魯迅留下的收支賬冊，很多人還是忍不住感慨，他明明有無數次機會可以舒舒服服健健康康過日子，偏偏要把所有的錢都拿出來，把所有的時間都花在戰斗上，換成現在很多人估計都做不到。

他嘴里說著自己吃點好的沒什么，心里裝的全是其他人的出路，這點真的太讓人破防了。

參考資料：人民網 揭秘魯迅的日常飲食