市場需要花與人之間的 “翻譯官”，上海花卉消費迎來新階段

本周末，上海國際花卉節即將拉開帷幕。當不少市民已迫不及待前往田子坊打卡老弄堂的“花衣”、在前灘與花卉造型的貓咪和孔雀打卡合影時，一張涵蓋鮮花種源、繁育、設計、消費、種植服務等環節的全產業鏈圖譜，正在上海鮮花港這一老牌花卉文旅地標徐徐鋪展。

4月15日，“光明?上海花園季”暨花卉文旅產業交流會在上海鮮花港舉行。作為本屆上海國際花卉節的分會場之一，這里與其他場地略有不同——不僅是鮮花展示與消費空間，更依托上海花卉園藝集團從研發繁育、生產種植到終端服務的完整花卉產業布局，讓市民真切看到近在眼前的可能性：上海正著力實現花卉相關供給“內循環”，讓花卉產業深度融入城市美學與市民日常生活。

從“打卡賞花”到“沉浸體驗”，城市花園成為精神價值新出口

談及城市花園，加拿大布查特花園始終是繞不開的經典。這座被譽為 “工業廢墟上的世界奇跡” 的國家級私家花園，每年接待游客超百萬人次。園內并無繁復造景，也少見配套裝置與亭臺樓閣，僅憑“植物歷經百年自然生長”這一獨特底蘊，便吸引全球游客慕名而來。

在當天的產業交流會上，浙江大學園林研究所所長夏宜平以布查特花園為例，勾勒出人們對高品質城市花園的美好想象。

事實上，近年來城市花園早已成為常見的城市配套，深度服務人居環境。在北京，通過“金角銀邊”建設，全市打造出胡同微景觀、橋下生境花園等一批特色城市花園；在上海，花園更是遍布城市各個角落。

“上海還通過透墻透綠、開放共享，讓城市花園不僅是觀賞空間，更成為消費場景。”夏宜平表示，目前國內大城市植物多樣性多在2000-3000種區間，上海仍在持續引入新優植物，不斷提升植物多樣性水平。花園類公共空間的持續擴容，正帶來城市氛圍的悄然轉變。

夏宜平觀察到，在上海這樣的城市，風景園林已從傳統的設計施工，升級為承載精神需求的文化產品。花園游覽、花卉文旅正成為市民高品質情緒價值的重要出口，成為未來AI時代難以替代的精神休憩空間。

本屆上海國際花卉節，也在一定程度上印證了這一判斷。盡管上海鮮花港距市中心車程超60公里，但工作日里，仍有大批市民早早入園，尋覓最佳打卡點位。從入口延伸的長廊兩側，郁金香已盛放數月，雖過了最佳觀賞期，卻依舊能與其他植物搭配成景，引得市民紛紛駐足拍照。

記者了解到，上海鮮花港自去年完成升級改造后，功能已從單一賞花，拓展為集花卉展示、休閑娛樂、互動體驗于一體的綜合性文旅空間。除核心賞花區外，園內還設置了多處新優花卉專題展覽。其中，蕨類植物應用展集中展出秋海棠、海芋、花燭、蔓綠絨、龜背竹、鳳梨、球蘭、竹芋、黃槿、合果芋、密葉猴耳環、白掌、令箭荷花等14類共453株植物，營造出濃郁的熱帶雨林生境氛圍；彩葉芋專題展匯集波浪、月光覆盆子、白日夢等9個品種、約287株彩葉芋，通過容器組盆與色彩搭配，盡顯 “自然調色盤” 的視覺魅力，另有多款彩葉芋新品與熱帶植物精品在室內專區展出。

“我們希望市民在上海不僅能賞花，更能大開眼界，感受花卉的無限可能，讓花卉真正融入大家對美好生活的向往。”上花集團黨委書記、董事長佟德川說。

園藝設計師登臺亮相，當好花與人之間的“翻譯官”

花卉之美，與生俱來。交流會上，多位專家達成共識：“喜愛花卉、親近自然，是人的天性。”但行業也普遍意識到，當上海市民對鮮花的消費需求，已從基礎觀賞升級為更高層次的審美體驗，就必須加快推動花卉產業一二三產深度融合，尤其要做強花卉服務板塊，讓園藝從業者走上臺前，成為花與人之間的 “翻譯官”。

北斗星景觀創始人虞金龍坦言，在上海參與眾多園藝景觀項目的過程中，他愈發深刻地感受到，花園設計師必須精準把握花卉與空間的關系。“要把花卉有機嵌入城市空間，營造放松療愈的感官體驗，最終實現文化傳播的價值。”

這一理念，與國際頂級花展的探索方向不謀而合。英國切爾西花展作為全球公認的頂級園藝盛會，被譽為 “園藝界的奧斯卡”，每年匯聚全球頂尖設計師，以極致園藝創意引領生活美學潮流。

“核心考驗的是文化敘事能力。”夏宜平指出，當前國內花卉產業除種源育種存在短板外，文化敘事能力同樣有待提升。而在本屆上海國際花卉節上，花卉“翻譯官”的角色正愈發凸顯。

在上海鮮花港，日趨完善的設計師生態正匯聚全球優秀設計力量。園內34座創意花園在990畝超大空間內漸次鋪展，通過植物、水景、小品乃至生態場景的融合，講述不同故事，傳遞設計理念與人文態度。游客郭女士告訴記者，最令她印象深刻的是一處點綴小兔造景的花園，植物、水系與小動物共同構成微型生態系統，仿佛將“綠野仙蹤”搬進現實。

記者獲悉，前灘等其他分會場也充分發揮園藝師、設計師的創意賦能作用，通過精巧造景搭建橋梁，讓人與花之間產生更多情感共鳴與審美通感。

做強種源核心競爭力，讓花卉美學真正走進千家萬戶

當下談及花卉產業，市場目光多聚焦終端消費。但無論是城市花園、公共綠化等公共場景，還是家庭養花、庭院種植等私人空間，要讓花卉深度融入生活美學，根基仍在于花卉繁育等產業鏈前端環節。

交流會上，德國最大無性系觀賞花卉育種集團喜樂達中國區總經理張天立表示，過去花卉產業的生產、流通與應用，多圍繞公共消費需求布局。隨著城市居民消費能力提升，花卉產業必須轉向服務個人消費者，把優質花卉、園藝技術與花藝服務直接送到市民身邊。

近年來，上海持續強化花卉育種與種植能力，旨在以最短產業鏈條，讓市民共享花卉產業發展紅利。上花集團通過與國際知名花卉種苗企業合作，引進先進技術，建設規模化、標準化、產業化的花卉種源中心，大力發展種源產業。截至去年底，集團已培育具有自主知識產權的花卉品種24個，參與制定、修訂行業標準20項；上海鮮花港投資參股全球第一大鳳梨種苗企業德魯仕公司，掌握鳳梨種源與品種占全球市場九成左右；集團旗下上海種業香石竹種苗年產量突破3000萬株，品種、品質與規模均位居全國前三。

對種源環節的持續深耕，正逐步改變我國花卉產業 “資源大國、育種小國” 的格局，也讓更多低維護、易養護的“懶人花卉”走進市民家庭。今年春節期間的復興花市上，不少市民選購了上花集團運用“五度球”技術培育的郁金香。經5℃冷庫精準春化處理的種球，打破地域與季節限制，實現秋冬至早春隨種隨開，讓 “冬日賞春” 成為日常。這一技術既降低了家庭園藝門檻，也推動花卉從季節性觀賞品向全年消費品轉型。

“未來，我們將繼續深耕花卉產業，持續打通上中下游，讓消費者反饋可以直達種源端，驅動研發更貼近市場需求；同時將產業鏈協同能力轉化為可復制、可感知、可持續的城市生活服務模式。”佟德川表示。

原標題：《市場需要花與人之間的 “翻譯官”，上海花卉消費迎來新階段》

欄目主編：茅冠雋

本文作者：解放日報 杜晨薇