近日
廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布
關(guān)于食品抽檢不合格情況的通告
通告顯示
廣東省市場監(jiān)管局
抽檢7類食品496批次樣品
有23批次樣品不合格
其中包含
多款包裝飲用水抽檢不合格
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PART1微生物問題
以下17家企業(yè)生產(chǎn)的飲用水
均被抽檢出
銅綠假單胞菌
不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
1、東莞市朗露飲用水有限公司生產(chǎn)的荔景山泉包裝飲用水;
2、東莞市立品食品有限公司生產(chǎn)的立品茗泉包裝飲用水;
3、東莞市濂峰山泉水飲用有限公司生產(chǎn)的深怡綠?包裝飲用水;
4、東莞市山粵山飲水有限公司生產(chǎn)的羅浮欣動(dòng)山泉包裝飲用水;
5、東莞水王飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水;
6、佛岡縣高崗鎮(zhèn)龍?zhí)渡郊內(nèi)畯S生產(chǎn)的包裝飲用水(其他飲用水);
7、佛山市順德區(qū)共旺飲用水有限公司生產(chǎn)的共旺包裝飲用水;
8、廣州景源食品飲料有限公司生產(chǎn)的恒大天然礦泉水;
9、廣州市泉之佳飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水(飲用純凈水);
10、廣州市申寶飲品有限公司生產(chǎn)的嶺南農(nóng)溪包裝飲用水(飲用純凈水);
11、廣州市穗源飲用水有限公司生產(chǎn)的杰樂包裝飲用水(飲用純凈水);
12、揭陽市揭東區(qū)南湖鴻淼純凈水飲料廠生產(chǎn)的黃岐山泉包裝飲用水(飲用純凈水);
13、普寧市潤甜飲料有限公司生產(chǎn)的脈維哆?飲用天然水(飲用純凈水);
14、琪淼凈水科技(廣州)有限公司生產(chǎn)的舊寨龍泉井包裝飲用水;
15、韶關(guān)市曲江區(qū)寶林山礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水;
16、深圳市園山礦泉飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水;
17、英德市奇山飲用水廠生產(chǎn)的奇山泉包裝飲用水。
銅綠假單胞菌
是一種條件致病菌
廣泛分布于水、空氣
正常人的皮膚、呼吸道和腸道等
易在潮濕的環(huán)境存活
對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力
對(duì)于免疫力較弱的人群健康風(fēng)險(xiǎn)較大
包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因,可能是:
● 源水防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;
● 生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格;
● 包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
PART2其他污染物問題
此外
廣州市白云硒珍礦泉水廠生產(chǎn)的
合星泉天然礦泉水
被抽檢出
溴酸鹽
不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
溴酸鹽
是礦泉水以及山泉水等
多種天然水源
在經(jīng)過臭氧消毒后所生成的副產(chǎn)物
長期飲用溴酸鹽超標(biāo)的水
可能對(duì)人體造成一定傷害
《飲用天然礦泉水》
(GB 8537-2018)中規(guī)定
飲用天然礦泉水中溴酸鹽的檢出值
應(yīng)小于0.01mg/L
PART3
這些不合格產(chǎn)品
如何處理
目前,廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因進(jìn)行整改;
同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
PART4
飲用水小百科
水是生命之源
對(duì)我們的健康至關(guān)重要
日常生活中
如何科學(xué)選購和飲用包裝飲用水?
小金帶你了解
包裝飲用水種類多
按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298-2014),包裝飲用水是密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝容器中,可供直接飲用的水。
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》(2020 年版),包裝飲用水主要有飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水等。不同種類的包裝飲用水各具特點(diǎn),滿足消費(fèi)者多樣化飲水需求。如飲用純凈水幾乎不含礦物質(zhì),口感較好;飲用天然礦泉水不僅可以補(bǔ)充水分,還可以獲取多種人體必需的礦物元素。
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正規(guī)渠道購買好
消費(fèi)者應(yīng)從正規(guī)商超、電商平臺(tái)等購買包裝飲用水。
識(shí)資質(zhì)
購買包裝飲用水時(shí),應(yīng)選擇取得生產(chǎn)許可證的正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。應(yīng)選擇取得《食品經(jīng)營許可證》或僅銷售預(yù)包裝食品憑證,且管理規(guī)范的門店購買桶裝包裝飲用水。不要選購私自灌裝、來路不明的流動(dòng)攤販?zhǔn)圪u的桶裝包裝飲用水。
讀標(biāo)簽
包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué),不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。包裝飲用水外包裝上的標(biāo)簽應(yīng)清晰、完整且規(guī)范,包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)許可證編號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家名稱地址、聯(lián)系方式等標(biāo)示信息。特別提醒消費(fèi)者,標(biāo)簽?zāi):驑?biāo)注“功能水”“能量水”以及其他不科學(xué)內(nèi)容的包裝飲用水,不建議購買。
辯感官
包裝飲用水澄清透明,沒有肉眼可見的異物,開瓶后,聞起來無異嗅,喝起來無異味。
看包裝
瓶裝包裝飲用水,瓶體應(yīng)該透明,內(nèi)外壁沒有氣泡、雜質(zhì)、污點(diǎn)等,同時(shí)注意查看包裝密封是否嚴(yán)實(shí),瓶蓋和防盜圈是否松脫,瓶口是否有滲水現(xiàn)象,如果密封不嚴(yán),水受到污染的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增大,不建議購買。
桶裝包裝飲用水,除注意包裝是否密封完好外,還要注意查看桶底是否有“PC”標(biāo)志。國家規(guī)定允許使用 PC(聚碳酸酯)材質(zhì)用于桶裝飲用水的生產(chǎn)灌裝,而不能使用 PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)材質(zhì)。不要購買桶底部有“PET”字樣的桶裝水。
足量飲水妥存放
《中國居民膳食指南(2022)》建議,成年女性每天飲水1500毫升,成年男性每天飲水1700毫升。消費(fèi)者每天應(yīng)該足量飲水,以維持人體正常生理功能。
包裝飲用水應(yīng)存放在陰涼處,避免陽光直射。
瓶裝包裝飲用水打開后,應(yīng)盡快飲用完。為了方便飲水,人們通常會(huì)將瓶裝包裝飲用水放在車?yán)铮ǔG闆r下,放在車?yán)锏乃诒Y|(zhì)期內(nèi)飲水是衛(wèi)生、安全的,但應(yīng)注意瓶身標(biāo)注的適宜存放溫度、保質(zhì)期和“避免高溫和陽光直射”等存放要求,應(yīng)縮短儲(chǔ)存時(shí)間并經(jīng)常更換,開啟后最好在24小時(shí)內(nèi)飲用。
桶裝包裝飲用水開啟后最好一周內(nèi)飲用完,夏天溫度較高時(shí),建議3—4天內(nèi)飲用完。
此外,要定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清洗消毒,建議每個(gè)月至少清洗一次,防止對(duì)桶裝水造成二次污染。
關(guān)注飲水安全
共享健康生活
轉(zhuǎn)發(fā)周知
來源丨廣東省市場監(jiān)督管理局 貴陽市場監(jiān)管編輯丨陳嘉琪責(zé)任編輯丨溫雪珊
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