(來源:安徽網(wǎng))
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4月10日,山花爛漫、茶香四溢,懷寧縣詩詞楹聯(lián)學會組織部分會員、詩詞愛好者到清河鄉(xiāng)龍池村雙尖山恩榮農(nóng)業(yè)開展茶文化采風交流活動。
恩榮農(nóng)業(yè)韓廠長帶領大家登上龍池雙尖山,只見深處茶香彌漫,兩百多采茶工分散在茶壟間,忙著采摘春茶。這片位于清河鄉(xiāng)龍池村的2000余畝茶園,以前到處都是荒坡,是韓洪美和丈夫吳慧明用了近十年時間開墾出來的。
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2016年前,他們?nèi)嗽谒拇ń?jīng)營,但仍心系故土,最終她下決心回到了家鄉(xiāng),成立了恩榮農(nóng)業(yè)公司。流轉(zhuǎn)土地、開荒整地、種苗、銷售……每一項都是硬骨頭,但她硬扛著撐了下來。她請來中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所專家,選育了珍稀品種——中黃一號。這種茶,天然泛黃,氨基酸含量遠高于普通綠茶,湯色透亮,入口鮮爽,還帶著一股淡雅的蘭花香。為保證茶葉品質(zhì),他們在種植過程中不施化肥、不灑農(nóng)藥,堅守最傳統(tǒng)、最質(zhì)樸的種植方式,只為培育出健康的“眷山悅”懷寧黃茶。經(jīng)過近十年發(fā)展,公司已經(jīng)建起標準化加工廠和現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,形成了從“茶園到茶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。2024年初,恩榮農(nóng)業(yè)公司被評為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè);10月,經(jīng)中國地質(zhì)學會認定,因她茶園所在土地屬于天然富硒土地,“眷山悅·懷寧黃茶”品牌也因此獲得了懷寧首批富硒產(chǎn)品認證。她用一片片茶葉串聯(lián)起整條產(chǎn)業(yè)鏈,并且把村里的留守老人和婦女組織起來,教他們采茶、管護茶園,掙到了一筆收入。他們還打造了“茶+觀光、茶+研學、茶+康養(yǎng)、茶+民宿”多元業(yè)態(tài):游客可親手采茶,學習殺青、揉捻、烘焙等古法制茶技藝等等。
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參觀制茶車間后大家進行了座談,朱會明會長表示我們要講好懷寧黃茶故事,讓“眷山悅”黃茶插上詩的翅膀,飛得更高更遠。
這次活動,采風人員參觀了茶園基地、制茶車間等,了解了茶園生態(tài)環(huán)境與茶葉的歷史文化,在茶香中激發(fā)了靈感,隨茶吟詩,紛紛表示要用文化助力龍池茶鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興。
(李正)
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