懷寧縣詩詞楹聯(lián)學會開展茶文化采風活動

（來源：安徽網(wǎng)）

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4月10日，山花爛漫、茶香四溢，懷寧縣詩詞楹聯(lián)學會組織部分會員、詩詞愛好者到清河鄉(xiāng)龍池村雙尖山恩榮農(nóng)業(yè)開展茶文化采風交流活動。

恩榮農(nóng)業(yè)韓廠長帶領大家登上龍池雙尖山，只見深處茶香彌漫，兩百多采茶工分散在茶壟間，忙著采摘春茶。這片位于清河鄉(xiāng)龍池村的2000余畝茶園，以前到處都是荒坡，是韓洪美和丈夫吳慧明用了近十年時間開墾出來的。

2016年前，他們?nèi)嗽谒拇ń?jīng)營，但仍心系故土，最終她下決心回到了家鄉(xiāng)，成立了恩榮農(nóng)業(yè)公司。流轉(zhuǎn)土地、開荒整地、種苗、銷售……每一項都是硬骨頭，但她硬扛著撐了下來。她請來中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所專家，選育了珍稀品種——中黃一號。這種茶，天然泛黃，氨基酸含量遠高于普通綠茶，湯色透亮，入口鮮爽，還帶著一股淡雅的蘭花香。為保證茶葉品質(zhì)，他們在種植過程中不施化肥、不灑農(nóng)藥，堅守最傳統(tǒng)、最質(zhì)樸的種植方式，只為培育出健康的“眷山悅”懷寧黃茶。經(jīng)過近十年發(fā)展，公司已經(jīng)建起標準化加工廠和現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，形成了從“茶園到茶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。2024年初，恩榮農(nóng)業(yè)公司被評為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；10月，經(jīng)中國地質(zhì)學會認定，因她茶園所在土地屬于天然富硒土地，“眷山悅·懷寧黃茶”品牌也因此獲得了懷寧首批富硒產(chǎn)品認證。她用一片片茶葉串聯(lián)起整條產(chǎn)業(yè)鏈，并且把村里的留守老人和婦女組織起來，教他們采茶、管護茶園，掙到了一筆收入。他們還打造了“茶+觀光、茶+研學、茶+康養(yǎng)、茶+民宿”多元業(yè)態(tài)：游客可親手采茶，學習殺青、揉捻、烘焙等古法制茶技藝等等。

參觀制茶車間后大家進行了座談，朱會明會長表示我們要講好懷寧黃茶故事，讓“眷山悅”黃茶插上詩的翅膀，飛得更高更遠。

這次活動，采風人員參觀了茶園基地、制茶車間等，了解了茶園生態(tài)環(huán)境與茶葉的歷史文化,在茶香中激發(fā)了靈感，隨茶吟詩，紛紛表示要用文化助力龍池茶鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興。

（李正）