今日話題:為什么現在很多餐廳都開始抵制探店主播了?接下來小編就帶領大家來看看,網友們是怎么看待這個問題的。
我們這的魚粉,魚必須現殺現煮,對魚品質、廚師操作要求高。本來有家社區夫妻店,算我的周末早午餐食堂,結果火了之后,根本排不到號,一碗碗煮也變成一大鍋一起煮,排上了,也會有魚煎焦、魚腥氣、胡椒重了等等問題。那些貴價少人點的魚,店家也來不及殺,只有隨大流點,就很煩躁。
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是這樣的,我們家鄉以前有個很有名的老字號小店,做的菜非常好吃,做了幾十年,后來也是被太多人知道了,然后就被大老板買斷了品牌,做到市區來搞連鎖了,現在全是預制菜,再也吃不到以前那個味道了,只有他自己經營的小店還是那個味兒,但是他也不能用自己的招牌了,只有原來的老顧客知道,還是會去他的老店光顧
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老輩子探店是不進門的,只在門口說吉祥話,還打個蓮花落,給店門口引來一群看客,老板給拿出來幾個包子,探店人就千恩萬謝走了,門口聚集的看客就會有人進店里消費,老板既獲得好名聲,還得到一群顧客。現在的探店,手機一支,撇著大嘴,先錄一段挑一堆毛病的視頻,等著老板來懇求,又是免單又是送券,才錄點夸菜品的話,這種人還沒幾個粉絲,根本帶不來生意。老板很煩這些人。
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我是說我們那一個包子店咋越做越難吃了,在一個小巷子里面,之前去買小籠包半天都沒啥人,小籠包里面肉汁都能溢出來,巨好吃,后來不知道為啥好多人排隊,每次去都要排半天,然后包子質量也下降了,肉吃著一股子豬騷味,現在我已經一年多沒去那個包子店了
看完網友的這些精彩分享,手機屏幕前的你們是不是也有一肚子的話想說,歡迎大家評論區留言哦。
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