甘肅禮縣：一個鄉鎮的特色養殖突?...

（來源：中國發展網）

轉自：中國發展網

春日清晨，甘肅省禮縣白關鎮硬坪村的山坡上，薄霧還未散盡，成群的牛羊已經散落在草場間。露水打濕了牧草的葉子，牛羊低頭啃食，偶爾抬頭“哞——”地長叫一聲，驚起幾只鳥雀。村民劉老三趕著自家的十幾頭牛上山，嘴里哼著山歌，腳步輕快。“以前一頭牛養一年也就掙個零花錢，現在跟著合作社，一年光分紅就萬把塊。”他笑著說，眼角的皺紋擠成了一朵花。

這是禮縣白關鎮特色養殖產業的一個普通清晨，卻也是這里產業突圍的生動縮影。

“黨支部+”牽住“牛鼻子”

硬坪村，海拔兩千多米，草場豐茂，卻曾是“養牛為種田、養豬為過年”的傳統村落。村民養牛，三五頭算大戶，賣不上價，抗風險能力弱。改變發生在2021年——村黨支部牽頭，聯合幾家養殖大戶成立了養殖專業合作社，推行“黨支部+合作社+農戶”模式。

“說白了，就是黨支部領著干，合作社帶著干，農戶跟著干。”硬坪村黨支部書記劉平定站在標準化圈舍前，指著整齊的食槽和自動飲水器說。他個子不高，聲音卻洪亮：“以前各家各戶散養，品種雜、防疫差，辛苦一年賺不了幾個錢。現在合作社統一引進西門塔爾良種牛，統一防疫，統一銷售，牛犢成活率提高了三成，出欄時間縮短了兩個月。”

合作社實行生態散養，牛羊吃的是天然牧草，喝的是山泉水，肉質緊實、味道鮮美。蘭州、成都的客商慕名而來，價格比普通牛肉高出兩成。目前，硬坪村牛存欄量已達600多頭，全村一半以上的農戶參與到產業鏈中——有的入股分紅，有的在基地務工，有的提供飼草。

53歲的脫貧戶王有來在合作社負責喂牛、清圈，每月工資3000元。“我腿腳不好，出去打工沒人要，現在家門口上班，還能照顧老伴。”他拍了拍身上的工作服，咧嘴一笑，“這‘鐵桿莊稼’穩當！”

“獨臂漢子”撐起生豬王國

從硬坪村驅車半小時，就到了油付村。一片藍色的彩鋼瓦屋頂在陽光下格外醒目——這里是禮縣綠然種植養殖專業合作社的生豬養殖基地。

推開消毒間的大門，一股淡淡的飼料味撲面而來。標準化圈舍內，一頭頭大白豬或躺或站，膘肥體壯。負責人秦肖紅雖然是一名殘疾人但動作卻麻利得很。2014年從外地打工返鄉時，口袋里只有攢下的幾萬塊錢。

“當時村里人都覺得我瘋了——一個殘疾人，還想辦養豬場？”秦肖紅回憶著，眼神里透著倔強。他借錢、貸款，建起了兩棟圈舍，引進69頭母豬。不懂技術，就趴在電腦前看視頻學；防疫緊張時，他睡在豬舍旁邊的簡易房里，一住就是半個月。

如今，他已經建成養殖場2座，圈舍已擴展到12棟，生豬存欄8000頭，年出欄10000多頭。更讓他自豪的是，他累計帶動了28戶群眾增收，其中不少是殘疾人家庭和留守老人。

65歲的村民張大爺在養殖場幫忙粉碎玉米、打掃衛生，每月收入2000多元。“我這么大歲數，出去誰要？秦老板照顧我，活不重，錢不少。”張大爺邊說邊往粉碎機里添玉米榛子，這些玉米都是周邊村民種的，養殖場以高于市場價的價格收購，僅此一項，每年為村民帶來20多萬元的收入。

“下一步，我要把八棟圈舍全部養滿，母豬達到2000頭。”秦肖紅指著空著的三棟新圈舍，語氣堅定，“我一個人富不算富，大家富才是真的富。”

“冷水”里跳出“熱產業”

如果說牛羊和生豬是白關鎮的傳統賽道，那么冷水魚養殖則是這里的一匹“黑馬”。

位于龍太路半山腰的架箭村，一條山溪穿村而過，水質清冽，常年水溫不超過18攝氏度。2021年，在外經商多年的王偉斌看中了這里的水資源，在白關鎮黨委政府支持下，建起了冷水魚養殖基地。

“當時很多人不理解：咱們這山溝溝里還能養魚？”王偉斌笑著說。他從外地請來技術員，建起六個流水養殖缸，投放了5000尾鱘魚苗。第二年又引進8000尾三文魚苗。

走進養殖基地，嘩嘩的水聲不絕于耳。六個直徑8米的圓形養殖缸依次排開，清澈的水流不停循環。缸里，黑灰色的鱘魚和銀白色的三文魚悠然游弋，最大的已有四五斤重。“三文魚對水質要求極高，稍有污染就全軍覆沒。我們這水是從山上引下來的泉水，經過檢測，各項指標都達標。”技術員小趙介紹道，他大學學的水產養殖，被王偉斌高薪聘請過來。

今年年初，就有四川的客商來看魚，當場簽了收購協議。“年底這批魚就能出售，預計收入18到20萬元。”王偉斌算著賬，臉上笑意盈盈。他計劃明年再擴建六個養殖缸，并發展垂釣、餐飲等休閑漁業，“讓城里人也來咱山溝溝里吃魚、看魚、玩魚。”

“多點開花”背后的“一把火”

硬坪村的牛、油付村的豬、架箭村的魚……白關鎮的特色養殖呈現出“全域發展、多點開花”的局面。截至目前，全鎮牛存欄2800頭、羊存欄5000只、生豬存欄8000頭、冷水魚2萬尾，三大養殖板塊全產業鏈收益預計突破千萬元。

這背后，是白關鎮黨委政府的一攬子“組合拳”：每年組織養殖技術培訓不少于4次，邀請縣畜牧站專家現場指導；協調金融部門發放產業貼息貸款，近三年累計放貸1200多萬元；建立鎮村兩級防疫體系，每村配備一名防疫員……

“我們白關鎮海拔高、氣候涼、草場好，發展生態養殖有天然優勢。”白關鎮鎮長馬應龍說，“但光有資源不行，還得有人帶頭、有政策撐腰、有技術托底。”

如今，特色養殖已經成為白關鎮鄉村振興的“主引擎”。全鎮有300多戶群眾通過養殖直接增收，200多人在養殖基地務工，人均年務工收入超過1.5萬元。更重要的是，它喚醒了鄉村的內生動力——過去外出打工的年輕人開始回流，村集體經濟有了穩定來源，昔日的“空殼村”變成了“產業村”。

夕陽西下，硬坪村的牛羊開始下山，牧歸的鈴聲在山谷里回蕩。劉平定站在村口，看著成群結隊的牛羊和滿臉笑容的村民，感慨道：“產業選對了，路子就走寬了。咱們這山溝溝，也能飛出金鳳凰。”（趙靖、呂飛）（中國發展網）