食堂吃碗面，談出個3000畝地大項目

南京國家農(nóng)創(chuàng)中心的食堂里

一碗面的功夫

宋克超沒想到會牽出一場

跨越千里的合作

“你也是做農(nóng)業(yè)技術(shù)的？我們在新疆塔城有五萬多畝沙棘林。種了這么多年，現(xiàn)在沙棘果的脂肪含量越來越低，不知道是不是土出了問題。”

鄰桌的一句話，讓宋克超瞬間放下了筷子。“我們是南京國家農(nóng)創(chuàng)中心落地的沈其榮院士工作站，專注土壤健康研究和產(chǎn)業(yè)化……”短短十分鐘寒暄，雙方就敲定合作——針對塔城沙棘，依托土壤養(yǎng)分與微生物檢測，定制一款功能性有機(jī)水溶肥。

說干就干。4月土壤檢測，7月中試產(chǎn)品開發(fā)完成，8月，第一批以酶解動物蛋白氨基酸為核心的沙棘專用有機(jī)水溶肥就運(yùn)抵塔城170團(tuán)的30畝沙棘種植基地，正式投入試驗(yàn)。一季下來，效果立竿見影。沙棘果的脂肪和蛋白含量明顯提升，成功解決了多年難題。同為南京國家農(nóng)創(chuàng)中心入園企業(yè)，江蘇沙棘樹下生物科技總經(jīng)理程敏欣喜不已。2026 年，塔城戈壁灘上還有3000畝沙棘，正等著這份來自南京江北的專屬 “營養(yǎng)餐”。

這場偶然的相遇

是宋克超農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)路上

一個生動的縮影

從穿白大褂的實(shí)驗(yàn)室研究員

到扎根田間地頭的創(chuàng)業(yè)者

他的每一步

都藏著“讓科研落地，讓農(nóng)民受益”的初心

誰能想到，如今能在田間和農(nóng)戶打成一片的宋克超，最初的專業(yè)是環(huán)境工程。畢業(yè)后一頭扎進(jìn)中化集團(tuán)，從事有機(jī)肥研發(fā)。彼時的他，每天與畜禽糞便資源化打交道，身邊都是學(xué)農(nóng)的博士，這份看似“跨界”的工作，讓他第一次觸摸到農(nóng)業(yè)的肌理，也埋下了深耕農(nóng)業(yè)的種子。

△宋克超（左二）接受央視采訪

真正的轉(zhuǎn)型，始于一次關(guān)鍵的工作調(diào)動。當(dāng)時，沈其榮院士團(tuán)隊與思威博公司共建的思農(nóng)研究院落地，領(lǐng)導(dǎo)安排他負(fù)責(zé)管理研究院。從那時起，宋克超跳出環(huán)保領(lǐng)域，一頭扎進(jìn)農(nóng)業(yè)微生物研究。

“不管是大姜、百合還是番茄，作物千變?nèi)f化，但核心問題都繞不開土壤。”宋克超說，《四千年農(nóng)夫》這本書更是讓他堅定了方向，書中記載的古人靠有機(jī)肥養(yǎng)活龐大人口的智慧，正是他要傳承的——用現(xiàn)代科技回歸健康施肥的路徑。

從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，是一場橫跨十五年的挑戰(zhàn)，更是一次觀念的徹底重塑。前十年，他穿著白大褂，在恒溫恒濕的實(shí)驗(yàn)室里做研發(fā)，每一組數(shù)據(jù)都精準(zhǔn)可控；而近五年，他褪去白大褂，頂著日曬雨淋，穿梭在不同地方的田間地頭，面對的是不可控的天氣、不通暢的語言，還有農(nóng)戶們懷疑的目光。“實(shí)驗(yàn)室里養(yǎng)的菌劑，一周不下雨就可能失效；研發(fā)的高效粉劑，農(nóng)戶幾千畝地根本沒法撒。” 這是宋克超最深刻的感悟，科研的精準(zhǔn)，要向農(nóng)戶的實(shí)用靠攏。

山東濰坊大姜種植戶的故事，最是讓宋克超印象深刻。

第一次去，種植戶覺得穿襯衫的小伙子不懂種地，連連擺手拒絕；第二次，他帶著PPT一遍遍講解，厚著臉皮加上了微信；第三次，他拉著研究院的教授直奔田間取土分析。最終，種植戶提出2分地付一萬元的實(shí)驗(yàn)費(fèi)，他咬牙答應(yīng)。一年團(tuán)隊跑了30多趟濰坊，為檢測，挖了200多公斤土樣。最終團(tuán)隊采用的“靶向微生物群落調(diào)控技術(shù)RTMC”，有效解決大姜土傳莖基腐病的難題。如今，這個穿襯衫的年輕人已經(jīng)是濰坊大姜種植戶的常客，每到一個地塊，都會被種植戶拉著咨詢土壤微生物的結(jié)果。

農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)者需要同時具備兩種能力：不僅要跟院士對接科研方向，還要跟農(nóng)民溝通，把“調(diào)控土壤微生物群”翻譯成“喝牛奶和喝酸奶的區(qū)別”。宋克超說，這就是他的日常，也是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)者的必修課。

而這份敢于直面農(nóng)戶質(zhì)疑、敢于承接實(shí)驗(yàn)風(fēng)險的底氣，不僅來自多年的科研積累，更離不開南京國家農(nóng)創(chuàng)中心的支撐。

“企業(yè)要自建實(shí)驗(yàn)室至少得花幾百萬，現(xiàn)在農(nóng)創(chuàng)中心的液相色譜儀等幾千萬的設(shè)備，我們可以直接用，大大降低了研發(fā)成本。”宋克超感慨，更難得的是這里的協(xié)同生態(tài)——“上下樓就是上下游，左右鄰就是左右手”。開發(fā)沈其榮院士團(tuán)隊的哈茨木霉水溶肥時，正是和園區(qū)企業(yè)江蘇新盛農(nóng)業(yè)科技研究院有限公司合作，才解決了木霉孢子粉不溶于水的難題，做出了可溶性粉劑，具備更高效的使用場景。

從食堂一碗面的偶然相遇，到新疆沙棘林的合作探索；從實(shí)驗(yàn)室的精準(zhǔn)研發(fā)，到田間地頭的躬身實(shí)踐，宋克超的轉(zhuǎn)型之路，藏著農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)者的堅守與熱愛。

他說，中國農(nóng)業(yè)的未來，離不開規(guī)模化、科技化，更離不開“新農(nóng)人”的參與。而他能做的，就是繼續(xù)扎根土地，讓更多科研成果走出實(shí)驗(yàn)室，變成農(nóng)戶手里的“定心丸”，讓每一寸土地都能煥發(fā)新生。

素材來源 | 南京國家農(nóng)創(chuàng)中心

文 | 滕悅

發(fā)布 | 吳小榮、徐雅瑩

審核 | 錢國江、王馨