海南
為切實保障冬季期間餐飲食品安全，營造放心、健康的消費環境，近日，三亞市市場監管局餐飲科、食綜科、流通科聯合開展餐飲食品安全專項檢查行動，執法人員先后深入三亞順德院子、漢堡印、市仔村等餐飲經營單位及周邊排查食品安全風險隱患。
檢查過程中，執法人員緊扣餐飲食品安全關鍵環節，重點對經營主體資質、食材進貨查驗及索證索票、食品儲存條件、產品標簽標識、餐飲具清洗消毒保潔、“三防”設施配備使用等情況進行全面細致檢查。針對檢查中發現的衛生死角清理不徹底、部分“三防”設施配備不完善等問題，執法人員當場提出整改意見，明確整改時限，督促相關經營單位嚴格落實食品安全主體責任，及時整改銷號，切實消除食品安全隱患。
下一步，三亞市市場監管局將持續加大冬季餐飲食品安全監管力度，常態化開展監督檢查，織密織牢食品安全防護網，全力守護市民游客“舌尖上的安全”。
來源：三亞市市場監管局
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