眉山召開網絡餐飲第三方平臺約談會 壓實主體責任守護舌尖安全

3月25日，四川省眉山市市場監管局召集京東、淘寶閃購、美團等主流平臺及各區縣代理商、本土校園平臺等共18家相關單位，召開網絡餐飲第三方平臺約談會，同步宣貫即將于2026年6月1日施行的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》（總局令第123號），進一步規范網絡餐飲經營秩序，壓實平臺主體責任，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

眉山市紀委監委派駐市市場監管局紀檢監察組組長、黨組成員王忠明，市市場監管局黨組成員、食品安全總監雷勇，市局相關科室負責人，各縣（區）局分管領導及股室負責人出席會議，全程部署推進網絡餐飲食品安全監管相關工作。

約談會上，眉山市市場監管局工作人員對《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》核心內容進行全面細致解讀，結合眉山網絡餐飲監管實際，直面行業突出問題，通報了當前網絡餐飲領域存在的無證經營、資質審核不嚴、信息公示不規范、“明廚亮灶”落實不到位、配送環節管控薄弱等五大類突出問題，明確整改方向和基本要求，督促各平臺對照問題自查自糾。

會議著重強調，各網絡餐飲第三方平臺要切實提高思想認識，嚴格落實食品安全主體責任，健全食品安全管理機構，完善三級責任體系，嚴把入網餐飲單位資質審查與信息核驗關，規范商家信息公示流程，強化配送人員管理和餐品包裝管控，從源頭堵塞監管漏洞，防范食品安全風險。針對各類違法違規經營行為，監管部門將進一步加大懲戒力度，強化跨區域協同監管，構建從嚴監管、閉環管理的工作格局，做到發現一起、查處一起、通報一起。

據了解，眉山市市場監管局始終高度重視網絡餐飲食品安全監管工作，此前已開展多項專項治理，通過“線上+線下”協同監管、智慧監管等方式，規范行業經營行為，取得了階段性成效。下一步，該局將持續加大網絡餐飲監管力度，常態化開展線上巡查和線下檢查，對整改不到位、存在違法違規行為的平臺及商家依法嚴肅處理，堅決守住食品安全底線。同時，進一步暢通投訴舉報渠道，主動接受社會各界監督，凝聚監管合力，共同營造安全、放心、有序的網絡餐飲消費環境，推動眉山網絡餐飲行業高質量發展。（來源：眉山市市場監管局）