河北省市場監督管理局發布公告：公開征集網絡餐飲食品安全違法違規線索

河北省市場監督管理局關于征集網絡餐飲食品安全違法違規線索的公告：

為全面規范網絡餐飲服務經營行為，嚴厲打擊網絡餐飲違法違規行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，現面向社會公開征集網絡餐飲食品安全問題線索，歡迎廣大消費者和社會各界積極參與監督，共同守護“舌尖上的安全”。現將有關事項公告如下：

一、重點征集違法違規線索情形

1.“幽靈外賣”違規經營問題。入網餐飲經營者實際經營地址與證照登記地址不符，偽造門店實景照片、虛假展示經營場所，無實體門店違規經營等行為。

2.經營資質違法問題。無證無照、證照超期、超出許可、備案范圍開展網絡餐飲經營等行為。

3.經營場所不達標問題。入網餐飲經營者環境臟亂差，防蠅、防鼠、防塵“三防”設施缺失或形同虛設；設施設備未按規定清洗維護，餐飲具清洗消毒不規范、不達標；食品及食品添加劑儲存不符合安全要求，使用不合格食品包裝材料等情形。

4.食材與食品添加劑問題。使用來源不明、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、摻假摻雜的食材加工食品；使用未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的畜禽肉；超范圍、超限量使用食品添加劑等行為。

5.從業人員健康問題。入網餐飲經營者接觸直接入口食品的從業人員未取得有效健康證明、健康證明超期上崗，偽造、變造健康證明等行為。

6.其他違反網絡餐飲食品安全管理規定、侵害消費者合法權益的違法違規線索。

二、線索舉報方式廣大消費者、社會公眾、業內知情人士可通過以下渠道，實名或匿名舉報相關違法線索：

1.電話舉報：撥打12315投訴舉報熱線。

2.線上舉報：登錄全國12315互聯網平臺（https://www.12315.cn）；下載“全國12315互聯網平臺”手機APP；關注“12315”微信公眾號、微信小程序或支付寶小程序，在線提交舉報線索。

3.現場舉報：前往所在地市、縣（市、區）市場監督管理局及基層市場監督管理所，現場反映違法違規線索。

三、相關注意事項

1.詳實提供線索信息。為便于執法人員快速核查處置，舉報人請盡量提供被舉報對象的名稱、詳細經營地址、負責人信息、具體違法事實，以及照片、視頻、消費票據、訂單截圖等佐證材料，提升線索核查效率。

2.嚴格保護舉報人權益。全省市場監管部門將對舉報人個人信息、舉報內容嚴格保密，依法依規保護舉報人的合法權益，嚴禁泄露任何舉報相關信息。3.嚴禁惡意虛假舉報。舉報內容需客觀真實、有據可依，不得捏造、歪曲事實，嚴禁借舉報之名實施惡意舉報、誣告陷害等行為，違者將依法追究相應法律責任。

4.對征集到的違法線索，一經查實，將依據《河北省市場監管領域違法行為舉報獎勵辦法》予以獎勵。請全省廣大人民群眾、食品行業從業者、社會各界人士積極參與食品安全社會共治，踴躍提供線索，共同營造安全、放心、有序的網絡餐飲經營環境。特此公告。

河北省市場監督管理局

2026年3月27日