嶺南多雨,濕氣氤氳。如遇連續1個月多的雨水,人走在街上,都感覺渾身困重、神思倦怠,動輒乏力——這就是典型的“虛濕交加”。對付這種纏人的狀態,聰慧的嶺南百姓心中早有答案:那便是一味煲湯神料——五指毛桃!
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國醫大師鄧鐵濤曾對它有精辟評價:“益氣而不作火,補氣而不提氣,扶正而不礙邪。”寥寥數語,道盡其溫潤本性。對于那些虛不受補、又濕又虛的人群而言,這味被譽為“廣東人參”的好物,便是一場溫和綿長、潤物無聲的脾胃養護,恰合嶺南濕熱體質的調理之道。
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一、藏在嶺南深山里的“南芪”
五指毛桃,為桑科榕屬植物粗葉榕的干燥根,別名五爪龍、五指牛奶、土黃芪。因葉片形似五指舒展、果實批毛如桃而得名,形神兼備,頗具野趣。
它主產于廣東、廣西、福建等華南地區,是地道的嶺南道地藥食同源佳品,更是廣東人煲湯的“靈魂配料”。之所以有“南芪”的雅號,是因它兼具北方黃芪的補氣之能,卻比黃芪更為溫潤,補而不燥、溫而不烈,尤擅適配南方濕熱體質,無需擔憂進補上火。其功效最早記載于清代《生草藥性備要》中,在民間沿用至今,承載著嶺南人代代相傳的養生智慧。
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二、進補身體收獲三大饋贈
1.健脾補氣:補而不燥,虛人首選
五指毛桃是平和補氣的典范。相較于黃芪的偏溫,它更顯濕潤,補而不燥、益氣不傷陰,食用后不會引發口干舌燥、心煩上火等不適。2024年一項臨床觀察顯示,連續8周食用五指毛桃,可有效改善脾虛乏力、精神萎靡等癥狀,溫和提升機體活力。尤其適合虛不受補、需日常調理的人群,在潛移默化中滋養脾胃、充盈元氣。
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2.行氣利濕:利中有補,標本兼顧
嶺南多濕熱,濕氣易困脾,導致身體困重、腹脹便溏。五指毛桃的精妙之處,在于它并非單純利濕,而是通過健脾益氣,讓體內水濕自然運化,給濕氣找到排出的路徑。與茯苓、薏米等單純利濕食材不同,它祛濕而不傷正氣。對于濕氣重又易疲勞的“虛胖”人群,日常用其調理,既能祛濕減脂,又能補氣健脾,一舉兩得。
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3.補肺祛痰:溫和潤養,舒緩久咳
沒到換季,不少人會出現咳聲低弱、氣短乏力、痰白清稀的癥狀,這便是中醫所說的“肺氣虛”。五指毛桃入肺經,能補肺益氣、祛痰止咳、平喘潤燥。現代研究也證實其具有顯著的祛痰功效。對于肺氣虛、久咳不愈的人群,無需服用峻猛藥劑,用它日常調理,便是一味溫和的補肺佳品。
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三、三款經典湯方,對癥各不同
五指毛桃最經典的吃法便是煲湯。它自帶的天然椰香,能讓湯水鮮醇回甘,褪去油膩,是嶺南人餐桌上的常客。
1.五指毛桃四神湯:
這是經典四神湯的升級版。四神湯本就是健脾祛濕的良方,搭配五指毛桃后更添補氣之力,祛濕而不傷正。適合脾虛濕重、抵抗力弱、動輒乏力的人群。
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2.五指毛桃豬腳湯:
此湯擅長舒筋活絡、益氣補虛,適合腰腿酸痛、關節不利、筋骨無力的人群。中老年人、產后腰痛的女性食用尤為適宜。
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3.五指毛桃土茯苓湯:
土茯苓清熱解毒、利濕通絡,與五指毛桃配伍后,清熱利濕之力更甚。適合濕熱偏重、舌苔黃膩、皮膚濕疹、渾身困重的人群。
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四、想養生,卻沒時間蹲守灶臺
如今,現代人養生意識日益增強,尤其嶺南人對祛濕補氣的需求愈發迫切。但快節奏的生活讓多數人有心無力:沒時間蹲守灶臺把控火候,弄不清藥材配伍的分寸,更有減脂、高尿酸人群,礙于傳統老火湯的高嘌呤、高熱量,只能望湯興嘆。
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此外,傳統老火湯自身也面臨著兩難困境:熬煮過久,不僅嘌呤升高,還會導致五指毛桃等藥材的活性成分大量流失;熬煮時間不足,則營養成分無法完全釋放,實在稱不上廣東人那口純正的靚湯,喝了只長肉、不滋補。
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深耕藥食同源領域的廣東上醫健康科技有限公司,敏銳洞察到了這一痛點,旗下兩大核心品牌養為貴、原湯伴侶,相繼推出了適配現代生活的五指毛桃產品,讓傳統養生變得便捷、高效、親民。
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「養為貴」深植“上醫治未病,食療養為貴”的品牌理念,從《黃帝內經》中汲取智慧,秉承陰陽之道,將古方精粹融合低溫超高壓破壁提取技術,將甄選自《本草綱目》中被譽為“上品”的藥食同源食材的草本精華直接溶于純凈水,濃縮氣血活力,讓人體吸收更輕松,以便攜易飲的全植物飲品,讓亞健康人群隨時悅享本真健康,彰顯國粹養生高端質感。
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養為貴·溫陽陽五指毛桃肉桂植物飲,堅守全植物成分初心,依托中醫泰斗授權名方改良,以道地五指毛桃為核心原料,保留其補氣祛濕的本真功效。口感溫潤清香,便捷式獨立包裝實現免煮免泡、開蓋即飲的養生體驗。無論是居家休憩、辦公間隙,還是出差途中,都能隨時隨地補充元氣、舒緩濕困。
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作為廣東上醫立足嶺南湯飲文化的創新成果,「原湯伴侶」精選《本草綱目》記載的藥食同源上品藥材,遵循千古名方的“君臣佐使”的配伍智慧,無需明火熬煮、無需油煙熏染,遠離傳統老火湯的嘌呤困擾,開蓋即可暢享溫潤湯飲,保留嶺南湯“清潤滋補”的本味的同時強化湯飲的保健功效,又讓烹飪者徹底從油煙環境中解脫,尤其契合現代人對“健康養生+便捷生活”的多重需求。
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原湯伴侶·五指毛桃復合湯飲,則是對傳統廣東湯進行了創新改良,采用“一碗原肉湯?一支高濃倍藥材濃縮液”的新型藥膳模式。原湯伴侶濃縮液以低溫超高壓破壁提取工藝,最大程度保留五指毛桃的活性成分。無需專人蹲守火候,告別文武火長時間燉煮,實現0嘌呤、省時省力的便捷式喝湯體驗。
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此外,原湯伴侶還可根據個人體質自由調整配比,實現全家精準對癥養生。便捷的單支式包裝,打破了傳統湯膳困于廚房的單一場景,居家、辦公、出差,只要有原湯或熱水,便能隨時享用純正廣東靚湯。
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嶺南多濕熱的天氣,滋養了這片土地上的人們對“祛濕補氣”的本能敏感。而五指毛桃,正是大自然饋贈給嶺南人的一份溫柔應答。它懂嶺南人的體質,也懂現代人的匆忙,借以廣東上醫的兩款產品,真正融入快節奏的生活,讓養生回歸日常,讓傳統不再遙遠!
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