四川
享譽(yù)全球的土耳其特色風(fēng)干肉制品Kayseri past?rma正式獲得歐盟地理標(biāo)志認(rèn)證，成為土耳其第46個(gè)獲歐盟認(rèn)可的地理標(biāo)志產(chǎn)品。
此次獲認(rèn)證后，Kayseri past?rma正式躋身土耳其46個(gè)擁有歐盟地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品行列，其中還包括加濟(jì)安泰普果仁蜜餅、馬拉蒂亞杏、埃爾津坎圖盧姆奶酪、艾登無花果以及伊普薩拉大米等。每一項(xiàng)注冊(cè)都有助于保護(hù)本土傳統(tǒng)技藝、扶持生產(chǎn)者，并強(qiáng)化土耳其的國(guó)際美食標(biāo)識(shí)。
土耳其商會(huì)與商品交易所聯(lián)合會(huì)（TOBB）主席里法特·希薩爾奇勒奧盧強(qiáng)調(diào)，這一成果離不開大量法律與技術(shù)層面的努力。
“這對(duì)我的家鄉(xiāng)開塞利、對(duì)我們整個(gè)國(guó)家而言都是值得驕傲的時(shí)刻。在專家與當(dāng)?shù)馗鞣降牟恍概ο拢覀兂晒?shí)現(xiàn)了目標(biāo)。” 他表示。
他同時(shí)向開塞利商會(huì)會(huì)長(zhǎng)奧梅爾·古爾索伊、商會(huì)理事會(huì)及大會(huì)成員，以及所有為此付出努力的人士表示祝賀。歐盟地理標(biāo)志認(rèn)證為Kayseri past?rma提供了法律保護(hù)，使其獨(dú)特風(fēng)味與制作工藝得以世代傳承。
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