315晚會一直都是人們重點關(guān)注的存在,而今年的315晚會也揭開了很多商家不為人知的內(nèi)幕,而餐飲外賣也是其中之一。提到外賣,人們的第一反應(yīng)就是便宜又美味,殊不知這只是表面現(xiàn)象而已,其背后隱藏了很多衛(wèi)生隱患,稍不注意就會危害我們的身體健康,尤其是這6種外賣更要注意,究竟是哪6種呢?我們就來接著往下看。
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1、合成火鍋牛肉
有些人覺得在外面吃火鍋太貴,所以便選擇在家里吃,而牛肉也算得上是火鍋的必備菜品了,鮮嫩的牛肉搭配美味的蘸料,簡直讓人欲罷不能。但市場上的火鍋牛肉多都是合成牛肉,其原材料都是碎肉,肉渣,然后再加入色素,香精,香料等添加劑進行加工,這種肉不僅口感差,營養(yǎng)價值也很低。
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2、“現(xiàn)炒”預(yù)制菜
都知道預(yù)制菜吃多了會影響身體健康,所以很多人在點外賣時都會優(yōu)先挑選現(xiàn)炒的菜品,你以為這樣就能萬無一失了嗎?答案是否定的。有些商家會提前買好半成品,將其進行簡單烹飪后就可以食用了,這種菜品看起來像新鮮制作的,實際卻是預(yù)制菜。這種菜品無論新鮮度和營養(yǎng)價值都比不上現(xiàn)炒的菜品不建議長期食用。
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3、價格便宜的炸雞
炸雞也算是受歡迎程度較高的美食了,那金黃酥脆的外皮搭配鮮嫩多汁的雞肉,光是看著就讓人忍不住咽口水。但并非所有炸雞都能做到干凈衛(wèi)生,有些商家為降低成本,會使用劣質(zhì)雞肉或過期雞肉,若只是這也就算了,有些連炸雞肉的油都反復(fù)使用了很長時間,長期食用這種便宜炸雞,會對身體健康造成損傷。
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4、重油鹽的蓋澆飯
點外賣時很多人都喜歡來上一份蓋澆飯,填飽肚子的同時還能滿足口腹之欲,但商家為了追求口感,會在炒菜過程中加入大量食鹽,調(diào)味品和食用油。長期保持高油高鹽的飲食方式,會增加心臟病、高血壓等疾病發(fā)病率。此外,有些商家還會用劣質(zhì)食材替代新鮮食材,吃到肚子里也會出現(xiàn)腸胃不適,惡心嘔吐等癥狀。
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5、各類炒粉及炒面
在各類外賣中,炒粉和炒面也算得上是比較常見的存在了,它不僅口感豐富,味道也很鮮美,也因此受到無數(shù)人喜愛。但由于炒粉炒面,在這個過程中會添加大量調(diào)料和油脂,長期過量食用也會對身體健康造成嚴(yán)重危害。為避免這種情況出現(xiàn),建議大家在點外賣時要盡量點些清淡健康的菜品。
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6、不做堂食的外賣
大多數(shù)人點外賣時只關(guān)注外賣的品類和價格,很少有人注意商家是否能堂食,有些人不理解:為什么要選擇帶堂食的商家?殊不知,能不能堂食直接影響到了外賣品質(zhì),如果有堂食的話,消費者就能直接觀察到商家的衛(wèi)生狀況和食材品質(zhì)。而沒有堂食的話,商家就可能用劣質(zhì)食材和包裝材料替代健康食材。
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