北京
3月26日上午，合肥市六安路小學榮城花園分校在四樓會議室召開新學期膳食委員會會議。學校黨支部書記、校長馬璇，副校長、食品安全總監(jiān)劉勁松出席會議，與膳食委員會成員共同探討校園膳食服務工作，進一步筑牢校園食品安全防線。
會議伊始，合肥市紅鷹餐飲管理有限公司分管食堂經(jīng)理王李霞首先就半年來食堂情況進行回顧總結(jié)。她圍繞日常管理、食材采購、餐品制作、衛(wèi)生保障等方面作了詳細介紹，梳理了工作成效，也提出了下一步優(yōu)化方向。
隨后，食品安全員劉曉雪向與會人員介紹了近期開展的食品滿意度調(diào)查相關(guān)數(shù)據(jù)。她結(jié)合調(diào)查結(jié)果，從餐品口味、營養(yǎng)搭配、就餐服務等維度進行了分析，并有針對性地提出改進建議，為進一步提升食堂服務質(zhì)量提供了參考依據(jù)。接著劉勁松強調(diào)，校園食品安全是學校工作的重中之重，關(guān)系到每一位學生的健康成長，容不得絲毫懈怠。他充分肯定了食堂過去半年的工作成效，并對膳食委員會家長代表們的積極參與表示感謝。馬璇指出，學校將持續(xù)強化日常監(jiān)管，嚴格落實食品安全主體責任，同時希望膳食委員會充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，多提寶貴意見，家校攜手，共同為學生營造安全、健康、滿意的就餐環(huán)境。
會議結(jié)束后，與會人員一同前往學校食堂進行實地考察。大家深入操作間、倉儲區(qū)、留樣區(qū)等重點區(qū)域，現(xiàn)場查看環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、食品儲存等情況，對食堂日常運作有了更加直觀的了解。
此次膳食委員會會議的召開，進一步增進了學校、食堂與家長之間的溝通交流，為推動學校膳食工作規(guī)范化、精細化發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。學校將繼續(xù)以高度的責任感抓實抓細食品安全管理，不斷提升供餐服務水平，全力守護學生“舌尖上的安全”。
（文圖／合肥市六安路小學榮城花園分校）
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