為充分發動社會力量參與食品安全監督,嚴厲打擊食品安全違法行為,推動食品安全共治,從即日起至年底,大同市市場監管局公開征集有關制售假劣肉制品和網絡餐飲食品領域違法線索,消費者可通過12315或12345進行舉報。
肉及肉制品領域違法線索為,牛(羊、驢)等肉制品摻假摻雜;肉制品生產企業、小作坊、批發市場、農貿市場、中央廚房、社會餐飲門店等采購、銷售、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類,使用腐敗變質、超過保質期的肉及肉制品制售食品;網絡經營產品虛假宣傳、違法廣告等。
網絡餐飲食品安全違法線索為,無實體經營門店、線上線下地址不符、虛構經營場所、無證無照經營問題;偽造、變造、冒用食品經營許可證,一證多用、超范圍經營、證照過期失效,資質造假問題;后廚環境臟亂差、食材來源不明、變質過期、加工操作不規范、餐具飲具不消毒、交叉污染,經營場所與食品安全問題;無有效健康證明上崗、健康證過期、患有傳染性疾病從事接觸直接入口食品工作,從業人員健康管理問題;審核把關不嚴、日常巡查缺位、問題商戶清退不及時、信息公示不規范、管理責任“懸空”,外賣平臺主體責任問題。
大同市市場監管局相關負責人提示,消費者舉報時盡可能提供詳細線索,包括違法行為發生時間、地點、涉及主體、具體事實及相關證據(圖片、視頻、交易憑證等),并對所提供線索的真實性負責。
來 源:大同晚報
初 審:程 祥
復 審:李 池
終 審:楊 強
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