遼寧
最近，沈陽不少地鐵口突然多了些賣香蔥大餅的地攤車，關鍵是——它們長得一模一樣，價格也都是9塊錢一斤。買的人還不少，經(jīng)常排隊。
有網(wǎng)友好奇去打聽，結果發(fā)現(xiàn)，這些攤子可能都是一個老板的！這地攤也搞上連鎖了。
就這個白底紅字的小車，最近冒出來一堆，基本都在地鐵口附近。每次還都不少人在排隊，看著挺像那回事的，沒一會就圍了一圈人。
大家伙都挺好奇最近香蔥大餅怎么突然火了？
結果有多位網(wǎng)友都表示，自己打探消息時候，香蔥餅攤主告訴他，自己也是給人打工的，拿工資干活，面和醬都是老板統(tǒng)一配的，每天固定在哪個地鐵口出攤也是定好的，店主平時就負責烙餅。顧客掃碼付的錢，直接進了老板口袋，二維碼上還有編號，哪個攤賣了多少錢，后臺看得一清二楚。
網(wǎng)友一琢磨，這哪是擺地攤啊，這分明是搞連鎖！
有知情的人說，這模式其實不新鮮。以前烤苞米烤冷面，也玩過這套，后來慢慢就沒了?，F(xiàn)在輪到香蔥大餅了。
據(jù)說，這種模式剛火起來，就有人跟風，也是焊一批車、雇一撥人，統(tǒng)一發(fā)車到各個點位開賣。不用租店面，成本比實體店低太多了。
不過也有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在網(wǎng)上已經(jīng)開始出現(xiàn)“招募排隊購買者”的帖子，給錢就能去排隊充人氣。有人擔心，照這個勢頭下去，實體餐飲店的日子更不好過了。畢竟，地攤不用交房租、價格上就有優(yōu)勢。資本真要盯上這塊，那些老老實實租門面、雇人干的小店，還能扛多久？
況且沈陽還有認認真真做自己買賣的香蔥大餅店主，不知道這一波會不會給那些小商戶“誤傷”畢竟咱們也分辨不出來到底是連鎖還是個人。
當然，也有人覺得，這種模式不一定長久。畢竟沒有多少含金量，也不一定能留住人一直買，再廣撒網(wǎng)也得看能不能禁得住沈陽美食家們的考驗。
有沒有買過這個餅的？味道咋樣?。?/p>
來源：沈陽生活圈i 圖源小紅書
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