3月23日,315誠搜網(wǎng)從知名打假人王海團(tuán)隊獲悉,北京一位王姓女士已正式就黃天鵝雞蛋“角黃素”問題向法院提起訴訟,要求退還購物款并支付三倍賠償金。該案已于3月17日被北京市順義區(qū)人民法院受理立案。
根據(jù)訴訟狀信息顯示,2025年12月18日,王女士在北京永輝超市(臥龍悅購店)購買了一盒黃天鵝可生食雞蛋(15枚裝),實付39.9元。食用過程中,她發(fā)現(xiàn)蛋黃顏色異常橙紅,懷疑添加了人工色素。
2026年1月13日,王女士將雞蛋送檢。第三方CMA資質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報告顯示,涉案雞蛋中檢出角黃素含量為1.65mg/kg。
王女士在起訴狀中指出,角黃素(別名斑蝥黃)系農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2625號公告中允許使用的著色劑,來源為化學(xué)制備,“說明涉案雞蛋檢出的角黃素屬于人工合成色素”。她認(rèn)為,這與黃天鵝官網(wǎng)宣稱的“從天然谷物到深海藻類等10多種營養(yǎng)食糧喂養(yǎng),蛋黃天然更黃”“不含斑蝥黃等人工色素”等宣傳內(nèi)容嚴(yán)重不符,構(gòu)成虛假宣傳和消費欺詐。
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立案查詢截圖。
根據(jù)《消費者權(quán)益保護(hù)法》第五十五條,王女士要求被告退還購物款39.9元,并支付三倍賠償金500元
此次訴訟并非孤例。315前夕,王海團(tuán)隊接連公布兩份黃天鵝雞蛋的檢測報告。第一份是在許昌胖東來超市購買的黃天鵝雞蛋,檢出角黃素0.399mg/kg;第二份是在北京永輝超市購買的黃天鵝雞蛋,檢出角黃素1.65mg/kg。
兩份報告數(shù)值相差四倍,成為爭議焦點。王海團(tuán)隊指出,黃天鵝長期對外宣傳“飼料不含人工色素、蛋黃呈自然金黃”,但檢測結(jié)果與宣傳存在明顯矛盾,涉嫌誤導(dǎo)消費者。
面對輿論風(fēng)波,黃天鵝連續(xù)發(fā)布多份聲明。3月15日,黃天鵝母公司鳳集食品集團(tuán)發(fā)布聲明稱,黃天鵝雞蛋不添加人工合成色素,“檢出角黃素0.399mg/kg屬于雞蛋可能含有天然角黃素的本底水平”。
黃天鵝創(chuàng)始人馮斌在3月16日接受媒體采訪時表示:“我們不含有人工合成色素,這在我們宣傳里是非常清楚的。”他援引專家觀點稱,0.339mg/kg在科學(xué)文獻(xiàn)中可判定為天然本底范圍,且該微量對蛋黃著色無實際作用。
但王海團(tuán)隊駁斥稱:“凡是量產(chǎn)的雞蛋里檢出了角黃素,它100%是飼料里沉積的,不可能存在其他來源。雞正常吃的天然飼料里沒有角黃素,雞自身也無法合成角黃素。
315誠搜網(wǎng)注意到,這場爭議的核心難點在于當(dāng)前檢測技術(shù)無法區(qū)分角黃素是天然來源還是人工添加。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研究員武書庚在接受南都·灣財社記者采訪時表示:“由于角黃素的人工合成結(jié)構(gòu)和天然結(jié)構(gòu)完全一樣,當(dāng)前的技術(shù)不足以區(qū)分雞蛋里的角黃素到底屬于人工合成還是自然沉積。”
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅也指出,要判斷來源,需結(jié)合雞的養(yǎng)殖背景、原料來源、投喂記錄等綜合研判,“不能僅憑成品蛋檢測下結(jié)論”。
訴訟發(fā)酵的同時,黃天鵝旗艦店被曝悄然修改了產(chǎn)品詳情頁。據(jù)澎湃新聞報道稱,原頁面“不含合成色素”已改為“不含人工合成色素”,“沒有斑蝥黃”改為“不含人工合成斑蝥黃”。
這一改動被消費者質(zhì)疑為“文字游戲”。有網(wǎng)友評論:“從‘不含合成色素’到‘不含人工合成’,少了兩個字,意思差出十萬八千里。”
值得一提的是,3月16日,吉林省消費者協(xié)會發(fā)布雞蛋比較試驗報告,對7類14批次雞蛋進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示,價格從每斤6.63元到25.38元不等的高價“概念蛋”,其蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等核心營養(yǎng)成分含量平均值差異普遍不大。
報告指出,消費者無需過度追求高價概念蛋,“富硒蛋”“葉黃素雞蛋”中的營養(yǎng)成分并非相應(yīng)品類專屬,所有檢測的雞蛋均含有硒和葉黃素。雞蛋作為食品不能替代保健品或藥品。
受風(fēng)波影響,知名烘焙品牌廣蓮申已暫停使用黃天鵝雞蛋。3月17日,廣蓮申工作人員向媒體確認(rèn),在黃天鵝涉事的當(dāng)天,雙方已停止合作,相關(guān)產(chǎn)品已做暫停銷售和銷毀處理。
上海市多個廣蓮申門店證實,已下架黃天鵝餐蛋包、老丁雞蛋糕等產(chǎn)品,更換了雞蛋供應(yīng)商。
3月17日,黃天鵝發(fā)布公告稱,公司產(chǎn)品已由屬地市場監(jiān)管部門完成現(xiàn)場抽檢,樣品已送至權(quán)威檢測機(jī)構(gòu),正等待官方檢測結(jié)果。
四川綿陽市市場監(jiān)管部門工作人員于3月20日接受南都N視頻記者采訪時表示,相關(guān)檢測仍在處理中。同時,該工作人員還稱:“我們的檢測只是針對食品安全標(biāo)準(zhǔn)的,黃天鵝是否涉及違法或虛假宣傳尚無定論”。
針對此次訴訟,有律師分析指出,如果黃天鵝長期宣傳“不含人工色素”,而產(chǎn)品中確實檢出人工合成角黃素,即便安全無虞,也涉嫌虛假宣傳和消費欺詐。根據(jù)《消費者權(quán)益保護(hù)法》,經(jīng)營者有欺詐行為的,消費者有權(quán)要求三倍賠償。
從0.399mg/kg到1.65mg/kg,從“天然本底”到“天然色素添加”,從“不含合成色素”到“不含人工合成”——這場圍繞小小雞蛋的爭議,正在從食品安全討論,轉(zhuǎn)向更根本的消費者知情權(quán)問題。
王女士的訴訟才剛剛開始,但消費者對“概念營銷”的質(zhì)疑,已然落地。
來源 | 315誠搜網(wǎng)
審核 | 程守軍
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