當(dāng)安順市春耕尚未全面鋪開(kāi)時(shí),一粒水稻種子,卻已經(jīng)在安順變得緊俏。
近日,在安順市農(nóng)科院辦公室里,貴州省科技特派員、安順市農(nóng)科院糧食作物研究所所長(zhǎng)張家洪的電話一通接一通。合作社、糧食企業(yè)、種植大戶接連來(lái)電,只為預(yù)訂同一個(gè)水稻品種——絲香優(yōu)1090。
種子還沒(méi)下地,預(yù)訂電話已持續(xù)不斷,這樣的場(chǎng)景,在過(guò)去長(zhǎng)期依賴外省水稻品種種植的安順,并不多見(jiàn)。
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很長(zhǎng)一段時(shí)間里,安順市水稻種植遭遇瓶頸,能種,但不一定合適——有的產(chǎn)量不穩(wěn),有的米質(zhì)一般,有的遇到氣候波動(dòng)就減產(chǎn)。對(duì)山地丘陵為主的安順來(lái)說(shuō),“適不適合”,往往比“能不能種”更關(guān)鍵。
改變,從一粒種子開(kāi)始。2025年,安順市農(nóng)科院選育的首個(gè)中晚熟水稻品種——絲香優(yōu)1090在西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)羅官村示范種植。秋收測(cè)產(chǎn)顯示,畝產(chǎn)達(dá)832.1公斤,較普通品種增產(chǎn)22%。
同年,安順一塊田農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周明偉種植了180畝絲香優(yōu)1090。他發(fā)現(xiàn),不僅產(chǎn)量高,米質(zhì)也更好,售價(jià)可觀,一年下來(lái)多增收約3萬(wàn)元。
目前,絲香優(yōu)1090已在安順市平壩、西秀、普定等區(qū)縣廣泛推廣。與此同時(shí),泰豐優(yōu)1090、瀘香優(yōu)219、廣8優(yōu)1244等一批安順自主選育的新品種也陸續(xù)撒向田間。這些品種有一個(gè)共同特點(diǎn)——在穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的同時(shí),米質(zhì)均達(dá)到國(guó)標(biāo)三級(jí)及以上標(biāo)準(zhǔn),屬于優(yōu)質(zhì)稻范疇。
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一粒米,不再只是“夠不夠吃”,而開(kāi)始講究“好不好吃”。但好種子,并不是輕易得來(lái)的。
在安順市農(nóng)科院,張家洪的工作節(jié)奏與農(nóng)時(shí)同步。每年秋冬,他南下海南開(kāi)展南繁,春天再帶著篩選后的種子返回安順繼續(xù)試驗(yàn),這樣的往返,他已堅(jiān)持近30年。
像他一樣往返兩地的,還有20多位糧油育種科研人員。他們?cè)诤D吓c安順之間接力育種,一季接一季篩選、比對(duì)、淘汰,把時(shí)間一再壓縮。
通過(guò)南繁,一個(gè)原本需要很長(zhǎng)的育種周期被縮短至一半。但周期縮短,并不意味著難度降低。“一代一代篩下來(lái),能留下來(lái)的不多。”張家洪說(shuō),在育種標(biāo)準(zhǔn)上,將“優(yōu)質(zhì)”和“抗冷”作為核心指標(biāo),引進(jìn)全國(guó)水稻優(yōu)質(zhì)資源,與本地品種反復(fù)雜交篩選。高強(qiáng)度篩選之下,淘汰率一度高達(dá)九成以上。
近五年來(lái),安順市農(nóng)科院選育出9個(gè)適宜本地中高海拔種植的水稻新品種。這些品種經(jīng)多年試驗(yàn)選育,充分適應(yīng)安順1200—1400米中高海拔氣候條件,具備高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、耐寒性好等特點(diǎn)。
“好品種,如果農(nóng)民拿去種不好,也不行。”張家洪說(shuō)。
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圍繞這一問(wèn)題,安順同步補(bǔ)齊種植端的技術(shù)體系。從種苗繁育到高效栽培,從精準(zhǔn)施肥到病蟲(chóng)害防控,一整套適應(yīng)山地條件的種植技術(shù)逐步建立,并通過(guò)示范基地與新品種一同推廣到田間。目前,安順已建成水稻農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套示范基地近5000畝。2025年12月,貴州省糧油作物優(yōu)質(zhì)高效增產(chǎn)全省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室落地安順,也為這一體系提供了更穩(wěn)定的支撐。
從選種、育種到推廣應(yīng)用,一條圍繞水稻的生產(chǎn)鏈條逐漸清晰。
張家洪的辦公室里,電話依然不斷響起。他放下手機(jī),桌旁堆放的種子已經(jīng)所剩不多。這一季的種子幾近發(fā)完,他和同事們又開(kāi)始著手新的計(jì)劃——前往黔東南苗族侗族自治州,組織來(lái)年種子的生產(chǎn)。
從安順到更遠(yuǎn)的田野,一粒種子的行程還在延伸。
待到來(lái)年春天,這些種子還會(huì)回到田間,在更廣闊的土地上生長(zhǎng)、抽穗、揚(yáng)花,安順這條“做優(yōu)一粒米”的路,將走得更遠(yuǎn)、更穩(wěn)。
圖由受訪者提供
來(lái)源:貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞
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