央視曝光商家運活魚時加“三無”麻醉劑，重慶通報

3月22日晚，重慶市場監管發布情況通報：

近日，該局接市場監管總局和農業農村部通報，涉重慶市有關魚類經營者在經營過程中使用“魚護寶”“魚安寶”等魚類鎮靜物質。3月17日凌晨，該局組織轄區市場監管局對涉事的水產品批發市場開展了全覆蓋突擊執法，現場查獲部分經營者儲存的魚類鎮靜物質，未發現工業酒精，涉事相關產品已全部采取控制措施。22日晚，央視《財經調查》欄目報道了該局突擊執法的情況。

為舉一反三，進一步規范魚類市場銷售行為，該局立即組織全市范圍排查整治。截至目前，共排查魚類集中交易市場453個、魚類經營者2534戶，發現違法違規問題44個，其中涉嫌使用魚類鎮靜物質的情況3起。對上述違法違規行為，該局將組織轄區市場監管局依法嚴肅查處。

該局始終堅持以人民為中心，堅決落實“四個最嚴”要求，將持續強化監管執法，嚴厲打擊水產銷售領域違法違規行為，切實筑牢食品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

在西南片區規模較大的重慶樂邦水產市場里，大量長途運輸的活魚抵達后呈“休眠”狀態，在水中安靜似死魚，充氧片刻便恢復正常，商販統一稱魚兒在“睡覺”。

記者連續幾天蹲守發現，長途運輸活魚“集體沉睡”在市場并非個例，隨處可見。商販稱“搞一下就活了”，證實這并非自然休眠，而是人為干預。商販換水、打氧，不到一小時，“沉睡”的魚立刻重新游動。

在運輸環節上，記者看到工人往裝活魚的桶里加一瓶蓋液體攪拌后，活蹦亂跳的魚瞬間安靜癱軟。

工人手中的這些液體瓶上寫著“魚護寶”，魚用安定劑，成分丁香酚，屬無生產日期、無生產廠家、無生產許可證的“三無”產品。

商販稱運輸活魚時加麻藥，是為方便裝卸、防止在運輸過程中掉魚鱗。高毒致癌的孔雀石綠雖早在2002年就被列入禁用清單，并已基本從市場上消失，但以丁香酚為主要成分的“暈魚王”“魚安寶”等“三無”產品悄然出現。醫學上認為，長期大量使用丁香酚，會損傷肝腎，而特殊人群，如孕婦、兒童則需要慎用，且要避免與抗凝藥、鎮靜劑同時使用。

出于保護消費者的角度出發，我國沒有把丁香酚列入水產養殖允許使用的藥物名單，但也不在禁用名單之列。正是這個尚無定論、副作用并不清楚的麻醉劑，目前正被部分商家偷偷地用于水產運輸環節。

工業酒精隨意勾兌“三無”麻醉品

市場管理人員視而不見

記者一路北上追蹤發現，山東臨沂強盛海鮮批發市場同樣存在活魚運輸使用麻醉劑的情況，記者發現這里的商戶甚至直接使用工業酒精。

記者查詢發現，工業酒精里是含有劇毒甲醇的，直接食用，可致人失明、臟器損傷，過量可導致死亡。對于工業酒精，國家是明令禁止使用到食品加工環節。用工業酒精加“三無”丁香酚勾兌的這種麻醉劑，再被活魚吸入體內，這無疑給食品安全埋下了隱患。

市場管理人員嚴肅地告訴記者，市場不允許使用麻藥。然而市場里露天擺放的工業酒精、勾兌好的大桶麻藥，管理人員卻視而不見。

不僅是山東臨沂的這個市場，在重慶樂邦水產市場，市場管理人員表示，日常活魚抽檢14個品類，丁香酚不在檢測范圍內；國家標準里對魚用麻醉劑未設監管，也未納入檢測范圍。

電商平臺依然在售

有單品銷售超5000單，客服稱“無毒無害”

3月22日晚，記者聯系到山東臨沂強盛海鮮批發市場一名工作人員。記者詢問運輸魚有無使用麻醉劑和工業酒精時，該工作人員說：“沒有吧。”記者進一步詢問時，工作人員表示自己不了解，建議白天向海鮮市場辦公室咨詢。

當晚，臨沂市政府值班工作人員表示，不掌握這一情況。臨沂市蘭山區值班室工作人員同樣表示需待了解情況后第二天予以回復。臨沂市12345熱線一名接線人員則告訴記者，沒有查詢到對此市場的相關投訴信息。

丁香酚產品仍在銷售

另外，記者了解發現，丁香酚安定劑在電商平臺依然正常銷售，并未下架。

在某電商平臺搜索“安定劑”“丁香酚”，搜索結果大多是以“丁香酚”為主的“魚用安定劑”。有個別含丁香酚的安定劑產品銷量超過5000單。

有“丁香酚安定劑”網店客服告訴記者，其所售產品無毒無害，使用過后，換一次水魚就會慢慢恢復正常，恢復正常后再換一次水魚就能夠安全食用。

來源：重慶市場監管、央視財經、極目新聞

編輯：李昊奇

審核：鄭偉、孫殿洋

監制：孫帥