3月，肝臟最?lèi)?ài)這個(gè)“掃毒菜”！祛濕通便降血壓，妥妥的三高克星

哪怕只有一個(gè)人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對(duì)生活的一種品味和追求，用心去過(guò)好生活，把愛(ài)與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛(ài)與美食不可辜負(fù)，請(qǐng)善待那個(gè)為你做飯的人。

陽(yáng)春三月的餐桌是綠色菜的主流，南方正值梅雨季，這段時(shí)間氣溫又在回升，悶熱潮濕的天氣很容易讓身體堆積濕熱，在飲食上應(yīng)多吃應(yīng)季的綠色時(shí)蔬，祛濕通便，加快代謝速度，排出身體的毒素才能一身輕松。

芹菜是眾所周知的排毒菜，它含有豐富的鐵元素，可以補(bǔ)肝血，清肝火，也有助于降血壓，芹菜中還含有大量是水分和膳食纖維，可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的功效，預(yù)防便秘。

有降壓需求的人群和愛(ài)美的女孩子們，3月可以適當(dāng)多吃些芹菜，做法盡量簡(jiǎn)單，不要過(guò)度烹飪，以免破壞芹菜中的營(yíng)養(yǎng)！

分享一個(gè)超級(jí)好吃芹菜做法，清香脆嫩，香辣適口，既可以當(dāng)作下酒菜，又是一道非常美味的下飯菜，連我加小朋友都喜歡吃，愛(ài)吃芹菜的朋友記得點(diǎn)贊收藏起來(lái)，有空了做給家人吃，做法簡(jiǎn)單解膩開(kāi)胃。

【芝麻拌芹菜】

用料：芹菜一把，大蒜三瓣，鹽少許，白砂糖一勺，生抽一勺，陳醋一勺，橄欖油少許，芝麻油少許，熟芝麻適量。

步驟：

1，本地的嫩芹菜一把，摘去葉子去掉芹菜根，切成小段，水開(kāi)后下入芹菜，焯水約一分鐘后撈出。

2，芹菜不要煮太久，根據(jù)芹菜的粗細(xì)，最多焯水兩分鐘就可以了，撈出沖一沖涼水，芹菜的口感更脆嫩！

3，加入蒜末，切碎的小米辣，少許橄欖油，少許芝麻油，一勺生抽，一勺陳醋，攪拌均勻。

4，搬運(yùn)會(huì)裝盤(pán)即可享用，表面撒上一些熟的芝麻，味道更香。

小貼士：

鹽和生抽都是有咸味的，而芹菜本身又是高鈉菜，所以鹽的用量不要太多；

能吃辣的朋友，小米辣的用量可以適當(dāng)增加；

拌芹菜的時(shí)候，可以搭配些雞蛋干，豆腐干等同拌，口感層次更加豐富。

看到這里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下來(lái)動(dòng)動(dòng)您發(fā)財(cái)?shù)男∈郑瑲g迎給文章點(diǎn)贊，關(guān)注或者轉(zhuǎn)發(fā)。