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為持續深入開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作,依法嚴厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”,天水市公安局、天水市農業農村局、天水市市場監督管理局、天水市畜牧獸醫局面向社會公開征集制售假劣肉制品違法犯罪線索,現將有關事項通告如下。
一、征集時間
自通告發布之日起,線索征集長期有效。
二、線索征集重點范圍
(一)養殖場(戶)、屠宰企業、畜禽肉制品經營者等違反國家規定,使用“瘦肉精”等禁止使用的藥品及其化合物,以及注水、注藥或者注入其他禁止使用的物質,非法收購、銷售檢疫不合格的肉制品違法犯罪行為線索。
(二)未經定點從事生豬等畜禽屠宰活動,未按規定索取查驗動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證,非法買賣、偽造、變造檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等違法犯罪行為線索。
(三)以次充好、以假充真,非法使用雞肉、豬肉、鴨肉、馬肉等冒充牛、羊、驢肉或以添加香精、血液、色素、保水劑等方式加工制作和銷售假冒偽劣食品的,以調理肉冒充“原切肉”“鮮肉”“純肉”,在肉類制品中濫用工業雙氧水、甲醛、吊白塊、工業火堿等非食用物質對肉制品漂白、防腐、浸泡等違法犯罪行為線索。
(四)加工、銷售未經檢驗檢疫、無合法溯源憑證、走私入境的凍品肉,私設“黑冷庫”無證無照儲存來源不明、無檢驗檢疫合格證明的冷凍肉,對過期變質冷凍肉進行更換包裝、解凍再凍、添加化學物質等違法犯罪行為線索。
(五)未經許可或登記備案從事肉制品生產的黑窩點、黑作坊、黑工廠,使用病死、毒死或死因不明的畜禽,以及未經檢驗檢疫的肉類原料,標注虛假廠名、廠址、生產日期,銷售來源不明的熟食鹵味等違法犯罪行為線索。
(六)夜市、燒烤店、大排檔、火鍋店、飯店、預制菜及外賣食品等餐飲服務單位加工銷售過程中采購來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、走私凍肉,采購、制售假冒牛(羊、驢)肉制品,超范圍、超限量使用食品添加劑,添加非食用物質、回收食品再加工的違法犯罪行為線索。
(七)線上外賣店鋪偽造或借用證照,登記虛假地址,在居民樓等隱蔽場所開設“黑外賣”,無證無照加工肉類熟食、涼菜等高風險食品,且存在非法添加非食用物質,超范圍、超限量使用食品添加劑等違法犯罪行為線索。
(八)電商、外賣平臺、社區團購、直播帶貨中,用低價肉冒充牛、羊肉制品,上架銷售無檢驗檢疫證明、無合法進貨來源、過期變質生鮮肉及熟肉制品,打著“農家自產”、“手工私房”等旗號,銷售“三無”肉制品違法犯罪行為線索。
(九)養殖場(戶)、屠宰企業、無害化處理企業對死因不明、病死畜禽未按相關規定進行無害化處理,存在違規銷售、隨意棄置、“調包銷售”等違法犯罪行為線索。
(十)涉及畜禽養殖、屠宰、無害化處理及肉類產品生產加工、銷售經營、流通運輸環節的其他違法犯罪行為線索。
三、線索舉報注意事項
(一)鼓勵廣大人民群眾積極舉報并揭露行業“潛規則”,舉報人對舉報線索的真實性負責。
(二)舉報人對舉報、檢舉、揭發、提供的線索盡可能詳實、客觀、準確,有明確舉報對象、違法犯罪時間、地點、具體事實、過程及相關證據材料等。
(三)舉報違法犯罪行為相關線索的,線索受理部門將對舉報人信息嚴格保密;對于惡意舉報、誣告陷害他人或對舉報人進行打擊報復的,將依法追究法律責任。
四、問題線索受理部門及聯系方式
天水市公安局:舉報電話0938-8886694,或聯系柴警官19893853689;
天水市農業農村局:舉報電話0938-8221307,或聯系馬主任17793813145;
天水市市場監督管理局:舉報電話12315,或聯系趙科長15193838988;
天水市畜牧獸醫局:舉報電話0938-8223661,或聯系趙科長18993379101。
特此通告。
天水市公安局
天水市農業農村局
天水市市場監督管理局
天水市畜牧獸醫局
2026年3月19日
來源:天水市公安局環食藥偵支隊
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