北京
為有效處置學校內可能發生的食品安全事件，切實提高食品安全突發事件的組織、指揮、快速響應及處置能力，最大限度地減少食品安全事件造成的損失和危害，保障廣大師生身心健康與生命安全。重慶市北碚區特殊教育學校于近日組織全校教職員工開展了食品安全突發事件應急處置演練。
此次演練以《中華人民共和國食品安全法》和《學校食品安全突發事件應急預案》等有關學校食品安全工作的法律、法規及市文件精神為指導，按照“生命至上、救治第一，首見負責、群防群治”的原則，模擬6名學生在食堂就餐后陸續出現惡心、嘔吐等癥狀，根據突發事件情況，北碚區特殊教育學校及時啟動食品安全事故應急預案。
演練組人員模擬專班應急處置工作，按食品安全事件的發現和報告、工作部署、應急響應、調查處置、輿情引導和溫情關懷五個場景，呈現了午餐結束2小時后，班主任察覺學生情況異常（學生惡心、嘔吐、腹痛等癥狀），馬上通知保健教師來查看情況。保健教師現場了解患病學生情況，懷疑是食源性問題，立即展開校內報告工作。校長聽完匯報后，立即啟動學校突發公共事件應急預案；各部門相關負責人立即參加事件處置工作。校長在20分鐘內電話上報區教委，45分鐘內由安保科形成書面材料上報區教委辦公室。區教委主任接到報告后，立即安排處置工作。區市場監管局、區教委、區衛健委、區公安分局、街道工作人員等相繼到達學校和醫院開展工作。通過區教委、學校領導和教師的共同努力，食物中毒學生得到及時救治，家長情緒得以安撫。本次食物中毒應急處置演練到此結束。
以演練促提升，以實戰強能力，學校將以此次演練為契機，不斷完善校園食品安全突發事件應急預案，加強日常監管和培訓，切實提高應對食品安全突發事件的實戰能力，為學生“舌尖上的安全”保駕護航。
（圖文/北碚區特殊教育學校）
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