回看AWE2026:華帝廚電何以如此出色？

文：劉步塵

3月12-15日，全球家電及消費(fèi)電子三大展會(huì)之一的AWE2026在上海舉辦。本屆展會(huì)以“AI 科技，慧享未來(lái)”為主題，17萬(wàn)平方米的展區(qū)匯聚了海內(nèi)外超1200 家頂尖企業(yè)參展。在群雄逐鹿的廚電賽道，華帝無(wú)疑是AI科技產(chǎn)業(yè)落地與場(chǎng)景化應(yīng)用的領(lǐng)先型企業(yè)。此次展會(huì)，華帝以“致凈?致AI”為展示主題，攜燃?xì)庠睢⑷細(xì)鉄崴鳌⑽蜔煓C(jī)、洗碗機(jī)、蒸烤箱等核心品類亮相，憑借突破性技術(shù)創(chuàng)新、極致的用戶體驗(yàn)及東方美學(xué)設(shè)計(jì)，吸引了眾多參觀者目光。

以火炬級(jí)燃燒技術(shù)，復(fù)刻中式烹飪的煙火靈魂

中式烹飪的精髓藏在猛火快炒的煙火氣里，火力從來(lái)都是中式廚電的核心命脈。在AWE現(xiàn)場(chǎng)，華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永有句話令人印象深刻，他說(shuō)：“中式烹飪的靈魂，是藏在柴火里的那份獨(dú)特風(fēng)味，現(xiàn)在的居住空間不允許我們家家戶戶用柴火灶，那有沒(méi)有可能用我們的技術(shù)復(fù)刻鄉(xiāng)間柴火的煙火氣呢？有，就是我們現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)的聚能燃燒技術(shù)5.0MAX。”

作為華帝灶具的核心技術(shù)之一，聚能燃燒技術(shù)5.0MAX實(shí)現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)灶具的全方位突破。該技術(shù)采用對(duì)流換熱加紅外換熱的復(fù)合加熱模式，能實(shí)現(xiàn)360°立體包裹鍋底，完美復(fù)刻柴火灶的均勻加熱體驗(yàn)；搭配18600個(gè)微焰光波輻射火孔，真正實(shí)現(xiàn)火力全鍋底均勻覆蓋，徹底解決傳統(tǒng)灶具“中間焦、邊上生”的用戶痛點(diǎn)。同時(shí)，“1+2”大波與子波燃燒架構(gòu)實(shí)現(xiàn)單位火孔熱強(qiáng)度提升44%，高達(dá)1200℃的高溫可快速激發(fā)食材的美拉德反應(yīng)，讓中式爆炒“一氣呵成”。

環(huán)保與節(jié)能層面，這款產(chǎn)品表現(xiàn)同樣出眾。聚能燃燒技術(shù)5.0MAX搭載全預(yù)混燃燒技術(shù)，讓燃?xì)馀c空氣充分混合，實(shí)現(xiàn)充分燃燒，綜合有害氣體排放降低81.7%，是目前5.2kW熱負(fù)荷下行業(yè)唯一達(dá)到1級(jí)綠色排放等級(jí)的燃?xì)庠睿h(yuǎn)超家用燃?xì)庠顭煔馀欧艊?guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)平均水平。

除了性能上的突破，華帝在灶具的設(shè)計(jì)與空間融合上也可圈可點(diǎn)，以現(xiàn)場(chǎng)展示的幻隱?雙擎灶為例，采用雙電磁灶+單燃?xì)庠畹膭?chuàng)新配置，通過(guò)智能滑軌技術(shù)實(shí)現(xiàn)燃?xì)庠畹碾[藏式收納，不用時(shí)燃?xì)庠钔耆度肱_(tái)面，與廚房空間融為一體，始終保持臺(tái)面整潔統(tǒng)一。這款由華帝國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心傾力打造的產(chǎn)品，憑借“隱嵌一體化”的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，斬獲美國(guó)IDEA國(guó)際設(shè)計(jì)銅獎(jiǎng)。

亮眼的產(chǎn)品必定帶來(lái)亮眼的市場(chǎng)表現(xiàn)。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022—2025年線上渠道中，熱流量＞5.2kW的華帝大火力燃?xì)庠睿塾?jì)零售量與零售額均位居行業(yè)第一；2025年華帝聚能燃?xì)庠钜彩侨冷N售額第一。

華帝的“灶王”地位來(lái)自數(shù)十年如一日的技術(shù)深耕與品質(zhì)堅(jiān)守。18年前，華帝就是北京奧運(yùn)會(huì)“祥云”火炬的制造商，此后又先后承接新加坡青奧會(huì)、墨西哥泛美運(yùn)動(dòng)會(huì)、武漢軍運(yùn)會(huì)等數(shù)十個(gè)國(guó)內(nèi)外大型運(yùn)動(dòng)會(huì)的火炬研發(fā)和制造任務(wù)。可以毫不夸張地講，燃燒技術(shù)是華帝最經(jīng)得起考驗(yàn)的核心技術(shù)——無(wú)論是強(qiáng)風(fēng)、暴雨、高海拔還是長(zhǎng)時(shí)間燃燒的極端工況，華帝的燃燒技術(shù)均實(shí)現(xiàn)零失誤運(yùn)行，達(dá)到世界頂級(jí)水平。華帝的“火炬品質(zhì)”完整延伸至每一臺(tái)民用灶具產(chǎn)品，這正是其“灶王”美譽(yù)最堅(jiān)實(shí)的根基。

以水養(yǎng)膚，領(lǐng)跑健康沐浴4.0時(shí)代

在廚電賽道，華帝素有“廚電三強(qiáng)”之稱，在燃?xì)鉄崴黝I(lǐng)域，華帝同樣出色。本屆AWE，華帝重點(diǎn)展示了“以水養(yǎng)膚”為核心賣點(diǎn)的熱水器產(chǎn)品。

幾乎每個(gè)人都有這樣的體驗(yàn)：沐浴時(shí)水溫忽冷忽熱，不僅容易造成水資源浪費(fèi)而且極易引發(fā)感冒等健康風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)孩子和老人尤其不友好。針對(duì)這一用戶痛點(diǎn)，華帝獨(dú)家研發(fā)了“內(nèi)外三循環(huán)”恒溫系統(tǒng)，即“速熱外循環(huán)+恒溫艙內(nèi)循環(huán)+聚能艙熱能循環(huán)”，三大循環(huán)系統(tǒng)在熱水器的智慧大腦與AI智能精準(zhǔn)控溫算法協(xié)同之下，實(shí)現(xiàn)熱水“0”等待、啟停“0”溫差、全程“0”波動(dòng)，無(wú)論家庭水壓、氣壓如何波動(dòng)，都能保證水溫全程穩(wěn)定，真正實(shí)現(xiàn)“真恒溫”。

真恒溫還不夠，華帝的目標(biāo)更高：讓用戶從“洗得舒服”升級(jí)至“洗得健康”。2025年，華帝發(fā)布美肌浴熱水器這一行業(yè)“新物種”，一經(jīng)上市便成為市場(chǎng)現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品。在本屆AWE現(xiàn)場(chǎng)，華帝又推出美肌浴2.0技術(shù)，在原有養(yǎng)膚功效之外新增養(yǎng)發(fā)功效。從第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS出具的證書看，使用華帝美肌浴2.0產(chǎn)品洗發(fā)后，發(fā)質(zhì)順滑度提升28.60%、光澤度提升6%、光滑度提升4.88%，真正實(shí)現(xiàn)既養(yǎng)膚又養(yǎng)發(fā)，精準(zhǔn)契合消費(fèi)者對(duì)深度健康護(hù)理的迫切需求。

巨大技術(shù)進(jìn)步的背后，是華帝持續(xù)的研發(fā)投入。據(jù)姚永介紹，僅“內(nèi)外三循環(huán)”恒溫技術(shù)一項(xiàng)，華帝就布局了20項(xiàng)專利，其中包括18項(xiàng)發(fā)明專利和2項(xiàng)實(shí)用新型專利。現(xiàn)場(chǎng)展出的型號(hào)為TL5i的美肌浴燃?xì)鉄崴鳎侨A帝健康沐浴4.0的代表作。

從“有熱水”到“真恒溫”，從“潔凈沐浴”到“養(yǎng)膚養(yǎng)發(fā)”，華帝以持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)熱水器行業(yè)邁入健康沐浴4.0時(shí)代。

以“隱”破局，重構(gòu)凈煙新范式

縱觀本屆AWE展會(huì)，“隱嵌化”已成為大多數(shù)家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)的關(guān)鍵詞，而華帝這次展出的“逸境”懸浮式自由升降低吸油煙機(jī)，無(wú)疑將隱嵌煙機(jī)推向全新高度，成為整個(gè)華帝展區(qū)的視覺(jué)中心。

這款產(chǎn)品的最大亮點(diǎn)是“懸浮式自由升降”，以極簡(jiǎn)形態(tài)實(shí)現(xiàn)煙機(jī)與家居空間的自然融合，真正做到“不用即隱”。“隱”的背后是“凈”的極致，這款“逸境”煙機(jī)搭載AI自適應(yīng)控?zé)熂夹g(shù)，將航空級(jí)的流體力學(xué)原理民用化，從油煙產(chǎn)生的源頭破解油煙逃逸難題，實(shí)現(xiàn)“隱”的外觀與“凈”的性能完美統(tǒng)一。

令人稱奇的還有，這款煙機(jī)還是“AI健康廚房管家”。其內(nèi)置PM2.5及VOC檢測(cè)模塊，能24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)廚房空氣質(zhì)量，即便用戶長(zhǎng)時(shí)間出差離家，也能根據(jù)空氣質(zhì)量自動(dòng)開(kāi)啟換氣功能，將這款煙機(jī)的價(jià)值從“解決油煙”升級(jí)為“守護(hù)家庭呼吸健康”。

奧維云網(wǎng)（AVC）公布的2025年廚電市場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果顯示，華帝超薄低吸油煙機(jī)線上渠道累計(jì)銷量、銷售額雙第一，且該品類線上銷量、銷售額連續(xù)三年（2023-2025年）雙第一。

以“三好產(chǎn)品”，做廚電行業(yè)的“三好生”

近年來(lái)，華帝產(chǎn)品創(chuàng)新堅(jiān)持“好用、好看、好清潔”三原則。對(duì)此，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、紅頂獎(jiǎng)創(chuàng)始人呂盛華給予高度評(píng)價(jià)，他說(shuō)，華帝“三好”理念為全行業(yè)提供了從“產(chǎn)品提供者”到“生活賦能者”的轉(zhuǎn)型示范。

目前，中國(guó)家電行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的全新階段，用戶需求從“功能滿足”全面邁向“體驗(yàn)升級(jí)”，產(chǎn)品價(jià)值從“單一硬件供給”升維至“全場(chǎng)景體驗(yàn)”。華帝以聚能灶復(fù)刻中式煙火，守護(hù)中國(guó)人的飲食文化；以美肌浴熱水器升級(jí)沐浴體驗(yàn)，守護(hù)家庭健康；以“逸境”煙機(jī)重構(gòu)廚居空間，讓科技與美學(xué)共生，與時(shí)代同頻共振。

作者系家電行業(yè)資深觀察人士