巴西烤肉、慢烤牛排、美式精釀……來長寧，一天“吃遍”美洲！

當上海環球美食匯的歐陸風味還在舌尖回味，熱情似火的美洲風味季已悄然登場。“寧寧”為你精選3家優選餐廳，帶你走進長寧的美洲風味世界，一起探索那些藏在商圈和街區里的美食寶藏。

拉蒂娜

上海環球美食匯期間，巴西烤肉品牌拉蒂娜深度參與。在IM SHANGHAI長寧國際的門店，延續品牌基因，以其純正的高喬風味和熱情的桑巴文化為特色，店內供應30多種巴西烤肉，搭配自助餐臺上60多道巴西特色美食，廣受食客歡迎。

門店位于長寧國際T6座二層，裝修精美簡潔，環境明亮大氣。獨特的“小牛牌”服務機制——綠色代表不停上肉，紅色代表暫停，更是讓食客們能夠根據自己的節奏，盡情享受這場烤肉盛宴。不少食客表示，通過環球美食匯，他們第一次體驗到了如此正宗的巴西烤肉，仿佛置身于熱情洋溢的巴西街頭。

“店里推出了單人午餐經典希拉斯科，和能享用輕享暢飲的晚餐傳統希拉斯科單人餐，均價300元。”門店方面表示，套餐涵蓋20多種美食，包括巴西烤肉、開胃菜、色拉、湯品、冷盤、面食、傳統熱菜、巴西特色甜點和小吃、新鮮水果等。

在繽谷廣場，拉蒂娜南美牛排館帶來了匯聚南美風情的豐盛盛宴，從開胃菜到主菜再到配菜，每一道都充滿驚喜。餐廳傳承南美洲多樣化的傳統烹飪方式，其招牌“帕里拉”以加入果木的明火火焰烹飪食材，保留原始本味的同時，增添獨特的煙熏香氣。

多樣的用餐模式廣受好評，顧客可在“炙烤島嶼”旁觀看炙烤的全過程，亦可選擇餐桌用餐，感受品牌傳統的現場切肉服務?！盎顒悠陂g，店里推出了兩款優選套餐，門店客流和銷量相較于去年均有所提升?！毕嚓P負責人介紹。

據介紹，拉蒂娜南美牛排館的經典套餐，精選三角肉、牛板腱、牛薄裙和牛腩排等四種優質牛肉，搭配烤魷魚、牛小腸、黑毛豬帶骨豬排、烤菠蘿等，400多元即可體驗炭火烤肉。豪華套餐則在此基礎上升級，額外加入肋眼、牛柳、牛仔骨三種優質牛肉，并增添海鮮盛宴，讓味蕾享受更多層次的鮮美，套餐價格約600元。

拉蒂娜巴西牛排館：凱旋路1388號長寧國際T6座-2層；拉蒂娜南美牛排館：天山路345號繽谷廣場東座1F

Lawry's勞瑞斯慢烤牛排館

Lawry's勞瑞斯是源自美國的慢烤牛排館，古典與摩登完美結合的美式裝修風格瞬間將人拉回20世紀的黃金年代，空氣中彌漫著的牛排香，勾勒出溫馨而精致的用餐氛圍。Lawry's在全國僅有上海長寧、深圳兩家店，長寧店更是其上海首店。

憑借其獨樹一幟的烹飪哲學與對品質的極致追求，這家餐廳是不少美食愛好者心中的“牛排圣地”。而這里的靈魂，無疑是那塊采用90度低溫、3—4小時慢烤的招牌牛排。獨特的烹飪方式確保牛排內外受熱均勻，鎖住肉汁，呈現完美的口感層次，搭配餐廳特制的奶油玉米、奶油菠菜或土豆泥，讓人回味無窮。

用餐前，切肉師會把全車身由不銹鋼打造、重達500斤的銀質餐車推到桌邊，厚重的材質賦予餐車足夠的保溫性能，讓低溫慢烤的牛排能夠時刻保持“恰如其分”的溫度及熟度，也讓切肉師能更精確貼心地為客人服務。

近期，店內推出的環球美食優選套餐，匯聚品牌經典與環球風味。前菜包括三文魚牛油果或燴蛤蜊，搭配儀式感滿滿的勞瑞斯冰旋沙拉；主菜可選擇招牌慢烤牛排加州款、菲力牛柳等四款硬菜，配菜與甜點亦提供多元種類。作為四代傳承的牛排世家，勞瑞斯以套餐形式為消費者帶來兼具品質與性價比的高端西餐體驗，適合約會、紀念日等場景。

地址：武夷路168號WYSH翡悅里2號樓B1

鵝島精釀啤酒屋

春日的武夷路，梧桐新葉輕搖，老洋房的紅磚黛瓦間彌漫著復古與新潮交織的氣息。在武夷丨MIX 320的獨棟老洋房別墅里，鵝島精釀啤酒屋為滬上食客開啟了美式精釀與海派腔調碰撞的全新體驗。

推開門，復古窗欞濾過的陽光灑在原木吧臺上，自帶電影濾鏡的場景瞬間讓人穿越到復古美式酒館。推門即至的戶外大露臺，檸檬、柚子、迷迭香、薄荷等餐食用料長勢正好，現摘現用的新鮮，為每一道菜品注入了春日的鮮活。二樓的垂直綠植雨林，藤蔓與葉片在光影間舒展，每一次呼吸都仿佛沾染了自然的清新。

作為全上海鵝島餐食最豐富的門店，店內設置了獨立廚房，每道菜都是現點現做。上海環球美食匯期間，門店推出了368元的人氣爆款雙人餐，燒烤醬豬肋排、西班牙式燉章魚搭配京城大鵝精釀，一口肉一口酒，不要太愜意。398元的輕奢之選雙人餐更具新意，把川香椒麻牛排的鮮麻與精選精釀的醇厚奇妙融合。

無論是寵物友好的溫馨氛圍，適合情侶約會的浪漫場景，還是團建聚會的熱鬧空間，這里都能一一滿足。3月，門店還帶來了更多春季時令美味和月度新酒。

地址：武夷路304號、320弄武夷丨MIX 320 6號樓

圖片來源于區商務委

記者：李嵩楠

編輯：畢揚靜

責編：王 博

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