廣東
最近氣溫回升
天氣卻持續(xù)干燥
“春燥”很容易就找上門
不少街坊最近覺得
口干舌燥、皮膚緊繃、干咳少痰
甚至便秘、情緒煩躁
這幾道祛燥降火的湯方
趕快煲起來！
沙參洋參百合湯
材料：沙參30克，西洋參10克，新鮮百合1枚（或干品10克），陳皮3克，無花果1-2枚。
烹制方法：
1.將百合掰開、洗凈，其他各種藥材用清水洗凈；
2.把全部材料置湯鍋里，加水3-5碗，煮沸，慢火熬30-60分鐘即可。
雪菊枸杞排骨湯
材料：排骨500g，玉米1根，雪菊5g，枸杞10g，生姜3片。
烹制方法：
1.排骨焯水后，將玉米排骨放進鍋中，加足量清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢煲1小時；
2.鍋中加入雪菊和枸杞，再煮5分鐘，加適量鹽調(diào)味即可。
雞蛋花滾雞蛋
材料：雞蛋花干品20g，雞蛋3-4個，冰糖或紅糖適量。
烹制方法：
1.將雞蛋花用清水浸泡洗凈；
2.鍋里加入6碗水，放入洗凈的雞蛋花和雞蛋，中火煮8分鐘；
3.將雞蛋取出剝殼，放回鍋中再煮5分鐘；
4.撈出雞蛋花，鍋中加適量冰糖或紅糖即可。
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佛山發(fā)布編輯部
來源：粵TV、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
編輯：莫秀珊
審校：李敏賢、馮翠萍
圖片版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除
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