皮薄、脆嫩、多汁！沁陽水果黃瓜搶“鮮”上市！

春暖花開，萬物復蘇。走進沁陽市王召鄉彤樂家庭農場，兩列高標準蔬菜大棚整齊排列，在暖陽下透著勃勃生機。走進棚內，清新的植物氣息混著淡淡的奶香撲面而來，讓人感受到田園的治愈感。

步入大棚，滿眼都是勃勃生機，一排排水果黃瓜藤蔓順著支架有序攀爬，葉片肥厚油亮、長勢喜人；藤蔓間，一根根飽滿鮮嫩的水果黃瓜垂掛而下，頂著嫩黃小巧的雌花，渾身覆著細密柔軟的白刺，瓜身筆直勻稱，色澤鮮潤透亮，光是看著，就讓人忍不住想吃，嘗一嘗這份清甜。

“我們的黃瓜，和市面上普通黃瓜口感完全不一樣。”彤樂家庭農場負責人岳國正一邊打理藤蔓，一邊笑著介紹，“全程有機標準種植，不打化學農藥、不施化學化肥，日常追肥就是用的是純牛奶、紅糖、啤酒，沒有任何科技與狠活。”

岳國正告訴記者，牛奶富含蛋白質與微量元素，紅糖補充葡萄糖、氨基酸，啤酒中的酵母與活性物質能活化土壤、促進根系生長、提升植株抗性，三者搭配使用，既為黃瓜提供天然養分，又能減少病蟲害發生，讓果實口感更純粹、汁水更充足、甜度更自然。也正因這種獨特的種植方式，這里的水果黃瓜皮薄肉脆、入口無渣，咬下去汁水瞬間迸發，清爽回甘，幾乎沒有澀味，老人孩子都能放心生吃。

現場，記者隨手摘下一根新鮮黃瓜，簡單擦拭后品嘗：口感脆嫩彈牙，清甜中帶著自然果香，水分飽滿，越嚼越有滋味，與冷藏運輸的果蔬相比，多了一份剛離枝頭的新鮮脆甜。

據岳國正介紹，農場目前建有兩棚水果黃瓜、四棚水果西紅柿，全部采用無公害有機種植模式，精細化管理。眼下正值水果黃瓜集中上市期，長勢旺盛，單個大棚預計產量可達3萬斤，憑借脆甜多汁、安全放心的過硬品質，產品一經上市便廣受青睞，訂單不斷，不少市民專程驅車前來采摘體驗。

“我們一家人專門過來采摘，孩子特別愛吃。”游客董曉波提著滿滿一籃黃瓜，滿臉笑意，“口感特別脆甜，水分足，解渴又健康，吃著放心。”

除了當下熱銷的水果黃瓜，農場里的四棚水果西紅柿也已進入膨果期，長勢良好。岳國正說，再過20多天，西紅柿將陸續成熟轉色。屆時，市民可在農場一站式采摘脆甜黃瓜與酸甜西紅柿，真正實現“田園采摘自由”。

春日正好，微風不燥。閑暇周末，不妨放下忙碌，帶上家人、約上好友，走進綠意盎然的大棚，在采摘中感受采摘的樂趣。