與山藥一字之差的“陌路人”——黃山藥

山藥是廚房里的常客，也是中醫(yī)典籍中補(bǔ)益脾肺的良藥。然而名字僅有一字之差的“黃山藥”，您是否了解呢？

黃山藥主要分布于山坡灌木林下，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻，需要嚴(yán)格控制土壤、溫度和濕度等條件，因此人工種植難度大，加上野生資源稀缺，目前被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》，保護(hù)級(jí)別為瀕危（EN）。

名字相似作用卻不同

黃山藥和山藥均來(lái)自于薯蕷科，雖名字相似，但它們是不同種的藥用植物，如同功效迥異的“陌路人”：黃山藥是干練的疏通工和解毒專(zhuān)家，山藥則是溫和的滋養(yǎng)師。

黃山藥

味苦、微辛，性平

歸胃、心經(jīng)

通解（祛邪）

主治胃痛腹痛、跌打 損傷、瘡癰腫毒

山藥

味甘，性平

歸脾、肺、腎經(jīng)

補(bǔ)益（補(bǔ)虛）

主治脾虛食少、久瀉不 止、肺虛喘咳、腎虛遺精

黃山藥傳統(tǒng)藥用價(jià)值

理氣止痛：內(nèi)服用于治療因氣逆、氣機(jī)不暢導(dǎo)致的腹痛、腹脹、胃痛、吐瀉腹痛等癥狀。其行氣功效對(duì)于緩解胃部不適和消化系統(tǒng)問(wèn)題有重要作用。

解毒消腫：可用于治療瘡癰腫毒、瘰疬痰核等外傷或炎癥性疾病。外用時(shí)，可將黃山藥搗爛敷于患處，具有良好的消腫止痛效果。

活血化瘀：可用于跌打損傷的治療，常配伍其他活血藥材使用或外用。

黃山藥現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)

心腦血管保護(hù)：黃山藥的根莖具有擴(kuò)張冠脈血管、改善心肌缺血的作用，可用于治療冠心病、心絞痛等心腦血管疾病。

提取物的藥用價(jià)值：從黃山藥根莖中提取的甾體皂苷元是合成多種激素類(lèi)藥物（如腎上腺皮質(zhì)激素、性激素、避孕藥）的基礎(chǔ)材料。

營(yíng)養(yǎng)成分：黃山藥富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、氨基酸（如谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸等）、多種微量元素，具有調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇、提高免疫力的功效。

總而言之，黃山藥與山藥，這一對(duì)名稱(chēng)相似的“陌路人”，在中藥世界里各自閃耀。黃山藥不僅是一味功效卓著的傳統(tǒng)藥材，更是現(xiàn)代醫(yī)藥工業(yè)的寶貴基石。在了解和利用其價(jià)值的同時(shí)，我們更應(yīng)珍惜這份來(lái)自自然的珍貴饋贈(zèng)，讓這顆深藏功與名的“明珠”能夠持續(xù)造福人類(lèi)。

審稿專(zhuān)家：廣州市胸科醫(yī)院 副主任藥師 譚志欣

作者：廣州市胸科醫(yī)院鄭燕君