不是迷信！明日正月二十七，記得：吃2樣，做3事，馬年家旺人安康

“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，尊老愛幼是中華民族的傳統(tǒng)美德，在社會上也有很多關(guān)于尊老敬老的節(jié)日，而明日正月二十七，這就是民間傳統(tǒng)習俗中管老人的“人氣日”。

在正月里共有三個逢七的日子，這就是正月初七的“管小孩”的人氣日；正月十七“管中年人”的人氣日和正月二十七管老年人的“人氣日”。

每年的正月二十七，我們這里都講究回家陪伴父母和老人，而且這天超市里的黃桃罐頭也銷量大增，因為這桃子寓意著長壽和平安，因此不知道什么時候開始，這黃桃罐頭成了正月二十七和九九重陽節(jié)的熱銷品。

明日正月二十七是給老人祈福納吉的日子，也是體現(xiàn)孝道和愛心的日子，而這天也有很多的民俗的講究，也正是因為有了這些民俗和講究，才讓我們的農(nóng)歷正月過起來有滋有味。

不是迷信！明日正月二十七，記得：吃2樣，做3事，馬年家旺人安康！

明日正月二十七，記得“吃2樣”

一，餃子

“好吃不過餃子，舒服不過躺著”，正月里有很多吃餃子的日子，而餃子不僅最能代表家的味道，包餃子和吃餃子也有把福氣包起來，多財多福和保平安的寓意，而正月二十七民間就講究給老人包餃子吃來祈福安康。

推薦菜譜：牛肉芹菜水餃

1.芹菜摘洗干凈后入沸水鍋中，焯燙至顏色翠綠后撈出過涼，過涼的芹菜攥干水分切成細末，牛肉剔去白色筋膜后斬剁成餡。

2.剁好的牛肉餡中加入蔥姜末、鹽、一品鮮醬油、蠔油和胡椒粉攪拌均勻，而后分次打入花椒水，攪打至肉餡膨脹上勁，用筷子挑起來不脫落時為好。

3.把剁好的芹菜末加入到牛肉餡中，淋入花椒油和香油混合的料油，然后跟牛肉餡一起攪拌均勻。

4.餃子皮中包入調(diào)好的牛肉芹菜餡，捏緊口后入沸水鍋中，煮三個開至餃子鼓肚浮起成熟后，即可出鍋享用。

二，面條

面條在民間寓意著福運綿長，在給老人祝壽和婚宴上都會有面條的出現(xiàn)，也就是圖個幸福長久，正月二十七是全體老年人的生日，這天吃面條也是為來人祈福安康。

推薦菜譜：菌菇炸醬面

1.手搟面入鍋中煮熟后撈出后過涼，五花肉把肥肉和瘦肉分開切成丁，杏鮑菇洗凈后也切成丁。

2.鍋中入油下入一瓣八角炸出香味，撈出八角后入肥肉丁煸炒至金黃出油，然后下入瘦肉丁煸炒至變色，入蔥姜蒜爆出香味，下入杏鮑菇丁，烹入料酒后下入按照1：1比例調(diào)好的黃豆醬和甜面醬。

3.鍋中下入少許白糖提鮮，炒至鍋中油醬分離以后，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，然后出鍋澆在面條上，撒上黃瓜絲，食用時拌勻即可。

明日正月二十七，記得“做3事”

一，踏青登高

今年的正月二十七跟往年不同，這個時候離春分節(jié)氣已經(jīng)很近，正是草木萌發(fā)和萬物煥發(fā)出勃勃生機的時候。

正月二十七民間有踏青登高給家中老人祈福的習俗，而這個時節(jié)陽氣升發(fā)，也是鍛煉身體的好時候，大家不妨趁著周末出門去爬爬山和呼吸呼吸新鮮空氣。

二，給家中老人送點禮物

正月二十七是給家中老人祈福的日子，這個時節(jié)正是冬春轉(zhuǎn)換的季節(jié)，換季的時候到了，也需要去關(guān)愛一下老人，看看他們有什么所需。

正月二十七給家老人送點禮物，也是言傳身教，把孝道傳承下去，并且也讓大家記得這正月里這尊老敬老的日子。

三，清洗衣物和打掃家中衛(wèi)生

正月二十七是民間傳統(tǒng)的人氣日，這天是為家中老人祈福的日子，也是希望新的一年家里能夠家業(yè)興旺人安康的日子。

民間講究在正月二十七打掃衛(wèi)生和清洗過年積攢下來的衣物，這有去除晦氣和霉運的寓意，而且天氣轉(zhuǎn)暖以后，保持個人和家庭衛(wèi)生也很關(guān)鍵。

明日正月二十七，這是為家里老人祈福納吉的好日子，記得：吃2樣，做3事，圖個馬年家旺人安康！