三月,冬寒漸褪,春意初醒。在這一年中最宜相聚的時節,或邀三五好友居家派對,或在KTV結伴歡唱,或于酒吧一隅深談淺酌,無論身處何種場景,一杯微醺特調,無疑能為歡樂時光加分添彩。而人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑,僅選用大、小香檳區葡萄所釀成的生命之水進行調配,其風味優雅絲滑,不僅適合純飲或加冰,更可輕松調制出風格多樣的雞尾酒,于每個好事發生時刻,都能暢享 “合拍”。
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圖1:人頭馬V.S.O.P無處不合拍,開啟全年相聚好事
經典邊車|與閑適時光合拍
當三五好友圍坐在客廳,音樂輕柔流淌,閑聊與笑聲此起彼伏,一杯以人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑調制的“邊車”雞尾酒便是此刻的最佳注腳。這款誕生于20世紀初的經典雞尾酒,在利木贊橡木桶賦予干邑的香草、熟杏與烤蘋果香氣的呈現之間,還融合著君度橙酒經典的甜橙皮和苦橙皮精華與新鮮檸檬汁的明快清爽。以人頭馬V.S.O.P聰明杯簡單搖勻后傾入冰鎮馬天尼杯,入口是酸甜交織的柑橘風味,而尾韻中那一縷若隱若現的甘草香,恰如其分地停留在齒頰之間,每一口都是儀式感。它懂得,居家派對的美妙在于不必喧嘩也能盡興,與這份自在閑適的相處節奏,剛剛好合拍。
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圖2:人頭馬邊車不必喧嘩也能盡興
人頭馬邊車(Rémy Sidecar)雞尾酒的制作方法:
原料:
30毫升 人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑
20毫升 君度橙酒
10毫升 新鮮檸檬汁
制作步驟:
將15毫升人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑、30毫升君度橙酒及30毫升新鮮檸檬汁依次加入裝滿冰塊的人頭馬V.S.O.P聰明杯中
搖勻后,將混合酒液斟入杯中
可擠入少許檸檬皮或橙皮汁加以點綴
人頭馬干姜|與歡唱聲浪合拍
KTV燈光流轉,屏幕閃爍,全場合唱將氣氛一次次推向頂點,需要一杯能瞬間點燃情緒的暢快之飲。而“人頭馬干姜”雞尾酒恰好給出了最簡單的答案:干姜蘇打水的辛香,激發出人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑中成熟水果氣息;輕浮在酒液中的上升的氣泡,又為基酒的滑順增添了十足的口感層次;最后點綴以少許苦精,更能為整體味覺結構注入風格。淺金色酒液在冰塊間流轉,氣泡與聲浪同頻,碰杯與歡笑共振,此刻良宵,盡興才散場。
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圖3:人頭馬干姜點燃情緒的暢快之飲
人頭馬干姜(Rémy Ginger)雞尾酒的制作方法:
原料:
50毫升 人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑
約200毫升 干姜蘇打水
2滴 苦精
制作步驟:
1、將50毫升人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑倒入裝滿冰塊的直身杯中
2、杯中斟滿姜汁汽水
3、加入2滴苦精后,攪拌均勻
古典人頭馬|與深談默契合拍
華燈初上,尋一處熟悉的酒吧,在吧臺角落落座。燈光溫柔,爵士低回,幾杯酒下肚,話匣子才真正打開。以人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑,搭配紅糖與少許苦精,即可調制一杯“人頭馬古典”雞尾酒,大道至簡間既致敬經典,又頗具心意。當干邑圓潤的花果香氣與草本元素交織,這杯酒恰如一場酣暢的交談,有歡笑也有感慨,有共鳴也有交鋒。那些悠久陳釀而來的復雜層次,此刻正好承接住那些平日無暇說起的心事。一杯古典在手,敬夜色,更敬此刻無話不談的人。
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圖4:人頭馬古典承接住那些平日無暇說起的心事
人頭馬古典(Rémy Old-fashioned)雞尾酒的制作方法:
原料:
50毫升 人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑
3滴 苦精
1塊 紅方糖
制作步驟:
1、將紅方糖塊放入古典杯中,滴3滴苦精于糖塊上
2、于杯中加入一塊大方冰
3、倒入50毫升人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑后,攪拌均勻
4、可裝飾以橙皮卷
在這個充滿生機與活力的季節里,人頭馬V.S.O.P以其合拍姿態融入每一個相聚場景,以恰到好處的風味層次,讓每一次舉杯都成為難忘的精彩瞬間。不負春光,攜人頭馬V.S.O.P共赴每一場相聚,感受生活的美好,在合拍中譜寫全年的好事篇章。
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