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針對(duì)上級(jí)部門前期檢查發(fā)現(xiàn)的學(xué)校食堂衛(wèi)生差、包保責(zé)任落實(shí)不到位等問(wèn)題,近日,隴陽(yáng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所采取“核查+督導(dǎo)+培訓(xùn)”三項(xiàng)具體措施,全力推進(jìn)相關(guān)問(wèn)題整改清零見(jiàn)效。
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執(zhí)法人員對(duì)照問(wèn)題清單復(fù)核整改情況,重點(diǎn)核查碗筷消毒、后廚衛(wèi)生、食材溯源、包保責(zé)任落實(shí)情況等;組織校方及食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》相關(guān)法規(guī),指導(dǎo)規(guī)范操作流程,明確責(zé)任到崗到人;督促推動(dòng)學(xué)校升級(jí)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)后廚操作互聯(lián)實(shí)時(shí)監(jiān)控;督促包保責(zé)任人巡查,鼓勵(lì)師生家長(zhǎng)協(xié)助監(jiān)督,著力構(gòu)建共治格局。
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隴陽(yáng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人表示,下一步,將聯(lián)合多部門開(kāi)展集中監(jiān)督檢查,嚴(yán)防問(wèn)題反彈,堅(jiān)決筑牢轄區(qū)校園食品安全防線。
來(lái)源:隴陽(yáng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所
圖文:杜 偉 編輯:何亞鵬
審核:郭 瑋審簽:路曉杰
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