外賣新規來了！6月1日起實施！

6月1日起，外賣新規實施

我們一起看看對我們都有哪些影響！

外賣新規6月1日起實施

來源：國家市場監督管理總局

原文：

https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/fgs/art/2026/art_d04d512f5ad8470eb61a652c0061dc3a.html

?新規名稱：

《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》

?實施時間：將于6月1日正式實施

《規定》細化了外賣平臺對商戶資質審核、信息公示、過程管控、問題處置等全鏈條的管理責任，要求外賣平臺做到備案即擔責、上線即受管、經營即履責，切實將食品安全責任嵌入平臺運營的每一個環節、每一處流程、每一次決策。

具體舉措

?一、平臺總體責任要求

明確外賣平臺全鏈條管理責任：覆蓋商戶資質審核、信息公示、過程管控、問題處置。

?二、整治“幽靈外賣”：資質實質性審查

• 平臺須對商家實名登記，對食品經營許可證等資質進行實質性審查(含實地核查)，不做形式審查。

• 平臺須將商家資質信息與省級市場監管部門數據核驗比對，核驗不符不得提供服務。

• 實現資質管理目標：一源核驗、雙向校準、實時反饋，阻斷虛假/失效資質入網。

?三、商家信息動態生命周期管理

• 平臺每至少6個月核驗更新商家實際經營地址、經營資質等信息。

• 實行持續跟蹤式生命周期管理：主動復核、資質核驗、實地抽查，確保信息真實有效。

?四、網店信息公示強制要求(6月1日起施行)

外賣網店名稱必須與實體門面招牌一致。主頁面顯著位置須持續展示/設置鏈接：

• 經營資質

• 實體門面照片

• 實際經營地址

實際經營地址必須與資質證書載明場所一致，解決“假地址”。

經營規范：嚴格原料控制、設施維護、操作規范;不得在操作區外加工食品;不得委托他人代工。

?五、“無堂食”專項標識要求

僅做外賣、無堂食的商家，須在主頁面顯著位置標注“無堂食”。

外賣平臺須在商家列表頁同步展示該標識，便于消費者知情選擇。

來源：美團/淘寶閃購外賣頁面

部分商家已標注堂食信息

?六、“互聯網+明廚亮灶”可視化公示

• 構建“互聯網+明廚亮灶”公示體系，倡導商家公開餐食加工過程。

• 平臺須在商家列表頁展示可視化公示標識，讓消費者直觀了解加工情況。

?七、平臺技術支持與違規處置責任

• 平臺須為商家信息公示提供必要技術支持，保障信息清晰、穩定、便捷展示。

• 平臺不得設置技術壁壘、故意隱藏信息。

• 對商家未按規定公示、信息虛假/不準確等行為及時處置。

來源：國家市場監督管理總局、濟南文旅，濟南本地寶綜合

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